ラフィラ地下で朝からそば！天丼！ポン酒！「ごまそば 八雲 すすきの店」
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今回は、お蕎麦といえば？と札幌市民に聞くと名前のでてくる…
ごまそば 八雲 すすきの店
（南4西4｜そば）
八雲さんは主に札幌市内で展開しているお蕎麦のチェーン店。そしてここは、ゴマが練り込んである「ごまそば」を扱っていることでも有名です。
ごまそば 八雲 すすきの店さんは閉店いたしました。
（実は、今まで知らなかったのですが4丁目プラザ(通称・4プラ)の地下と7Fにある喫茶店は同じ系列のお店なんだそうです。）
さて、お店の入り口には、たくさんのお蕎麦のメニューの食品サンプルがズラリと並んでいます。
小さい頃からですが、こういうのってなんか見るのが楽しいです。
東京の合羽橋の食品サンプルのお店に行ったとき、買うかどうか悩むほど好きなんです。（業務用なのでお値段が…おぉって感じで断念しましたが…）
さて、お店に入りメニューのチェックです。かけそば510円〜とお財布にも優しい価格設定。
普段、出張で新千歳空港に戻ってきた際、時間があればかならず空港にある八雲さんに行きます。そこで注文するのは「ざるそば」か「カレーうどん」といつも決めているのですが、今日は違うのを食べてみたい。
天ざるもいいし、牡蠣そばも魅力的…悩みに悩んで購入注文したのがこちら。
蕎麦と天丼セット
お腹がペコペコだったのでご飯も食べたいなぁってことで丼とのセットを選びました。今日の欲望に対しての最適の組み合わせですね。お蕎麦は冷たい・温かいが選択可能です。
天丼の具材ですが、「なす・ししとう・えび・いか・しめじ」となっています。
濃いめのタレがかかっており、ご飯と一緒にかきこむといい塩梅です。天ぷらも揚げたてサクサク、特にエビはプリップリです。
突撃した比は真冬日。温かいお蕎麦が恋しい季節ですが、ここはあえて冷たいお蕎麦です。
やっぱり温かい丼ものに合わせるのは冷たいお蕎麦がいいんです！
熱々の天丼をかっこんだ合間に、しっかりお水で冷やされたお蕎麦をつるつると。のどごし最高、歯ごたえ最高です！
そして、冷たいお蕎麦といえば、コレ。
しっかり、蕎麦湯もついて来ます。
みそ汁文化圏の人間ですので（みんなそう←）お食事の〆は温かいおつゆが欲しくなるんです。
天丼とおそばと蕎麦湯でお腹いっぱいです。
さて、ラフィラ店は「そばとお酒」と銘打っておりまして、居酒屋使いも推奨されており、嬉しいちょい呑みプランもしっかり用意されています。
1100円（税込）で飲み物2杯とお料理2品がいただけるお得プランです。せんべろならぬ、せんいちべろですね！
飲み物はビールやハイボール以外にも日本酒や焼酎も選べます。そして他のラフィラ地下のお店と同じく朝10時開店！
ランチや夕食だけでなく、朝飲み昼飲み午後飲みの出来る地下鉄直結の八雲さんは全方位的にオススメなお蕎麦屋さんですよ。
ごまそば 八雲 すすきの店さんは閉店いたしました。
（文と画｜USK）
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