年中無休で朝5時まで営業！NYスタイルの肉ダイニング「NUTS CAFE Nights」
すすきのでは「始発待ちの出来るお店」がどんどん減ってきています。
「すすマ」ことすすきの交差点のマックは深夜はテイクアウトのみ、交番横のロッテリアは閉店して今はコンビニ。
そんな中、以前ご紹介したエイトライスフィールドカフェさんは始発待ちだけでなく、街合わせやデート、飲み会と多目的に使えるありがたい存在。
（参考記事）年中無休で始発まで！すすきののど真ん中のお洒落ダイニング「エイトライスフィールドカフェ」
（参考記事）すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。ダイニング編（お食事OK宴会OK始発待ちOK）
今回紹介するお店もエイトさん同様20年近くすすきので朝まで頑張って営業しているダイニングカフェバーの…
場所は西4丁目と5丁目の間を南5条通りから南に入って数十メートル。右手側に現れます。向かいには二代目トップさん。
こちらナッツカフェさんのコンセプトはNY・BROOKLYN。平日朝5時週末朝6時
日曜祝日も無休で営業（翌3時まで）という、歓楽街のすすきのという立地にジャストフィットなお店です。
店内は65席とそこそこのキャパ。個室や半個室のカップルシートもあり。
前述エイトさんに比べると、こちらはダイニングバーより。アルコールドリンクが特に豊富です。
ハイボール、各種ビール（樽8種や瓶20種以上）、カクテル、ワイン、スパークリングから5大ウィスキー（スコッチアイリッシュアメリカンカナディアン日本）からモルトウィスキーまで、結構本格的に取り揃えてあります。
さらにメイソンジャーにデコレートされたスムージーカクテルは、ベースのお酒やリキュール、フルーツなどを選んで自分好みのトロピカルカクテルがいただけます。
フードメニューもとにかく充実。
APPETIZERやBARFOODなどのおつまみ系からステーキなどの肉料理、野菜メニュー、お食事メニュー（オススメはポークジャンバラヤ）、ピザ、ラップサンド、ハンバーガー、スイーツまで取り揃えています。
まずは新名物！と銘打った…
スパイラルポテトが気になったので注文。
螺旋状にカットされたチップスをソースにつけてみんなでわいわいシェア！ソースは7種類から選べます。
こ〜んな感じでスパイラルにカットされています。外はパリッと中はホッコリ。
メインはNYの通称を冠したGOTHAM BBQ（ゴッサムバーベキュー）からチキンをチョイス。（ビーフやポーク、ラムチョップや盛り合せなんかもあり）
10種類以上のスパース＆ハーブを組み合わせたオリジナルブレンドシーズニング＆ソースをつけてワイルドに食す！
とにかくナッツカフェさんは肉料理が豊富。
こちらは…
アウトサイドスカート（ハラミ）のグリル
超レア焼きなので断面の赤身がとっても綺麗。左上の鉄板でお好みの焼き具合に調整できます。
他にもたっぷりチーズをつけて食べるチーズバックリブや熟成リブアイのステーキ、自社ブランド豚とろりんとん、シュラスコ（要予約）まで取り揃えています。
やっぱりステーキやピッカーニャなどシメ肉がすすきのではブームですが、ナッツカフェさんのシメ肉メニューもオススメですよ！
（参考記事）【実食レポ】すすきのに初上陸した高コスパのシメ肉店「やっぱりステーキ」ライス・サラダ・スープ食べ放題！
今36イーストがアツい！36号線沿い創成川東エリアのコアなお店を教えてもらいました！
2018年04月25日(水) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,エリア｜創成川イースト・二条市場 以前すすきのエリア以外の美味しいラーメン屋さんをブロガーのいっくみぃ～さんに教えてもらいました。...
高級寿司店の新鮮魚介をお好みで盛りつける海鮮丼ランチ「鮨 千花」
2017年07月19日(水) グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜南6条,グルメ｜寿司・海鮮,ライターさん寄稿記事 （注）鮨 千花さんのランチ営業は2018年4月を持って終了しております。 「すすきのに...
北海道産のジャージーミルク専門のラテアートコーヒースタンド！「バリスタートコーヒー」
2016年11月27日(日) ライター｜USK,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南1条 すすきの界隈をブラブラ散歩するのが好きなのですが、その途中で気になるお店がありました。 ...
丁寧に作られたお酒とお料理をゆっくりと。自然派ワインと稀少ラム酒の愉しめるバー「聴雪庵」
2019年04月15日(月) 閉店・移店,グルメ｜お酒・バー,エリア｜南5条 すすきのはバーの街。有名なバー山崎やオーセンティックショットバーからノーチャージなカジュアルなバ...
狸小路界隈はスイーツ激戦区！登別の美味しいミルクを使ったソフトクリーム「COOL GARDEN」
2018年07月11日(水) 閉店・移店,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南3条 今や狸小路は札幌の流行発信地！次から次へとどんどん新しいお店がオープンします。 （参考記事...
3月13日はサンドイッチの日！すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店
2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜パン・サンドイッチ 3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。ダイニング編（お食事OK宴会OK始発待ちOK）
2018年07月20日(金) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...
2021年最新版 すすきのでスポーツ観戦で盛り上がれるお店 10選（スポーツバー,居酒屋,ダイニング）
2019年09月18日(水) スポーツ,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 野球、サッカー、バスケ、ラグビー、オリンピックなどなど、飲食しながら応援したり、ファン同...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part1 ビブグルマン編11軒
2017年05月18日(木) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
タクシーがつかまらない！？年末のすすきのでタクシー難民になった時に役に立つ記事
2021年12月13日(月) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事 毎年12月になると、忘年会を含めた飲み会などがあるためか、深夜にタクシーをつかまえよう...
キャンセル客にお店が潰される！迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには？
2017年08月29日(火) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
11月11日は全店半額！元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ（南5西3）
2023年11月11日(土) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条 札幌すすきのといえば、ラーメン！すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃなら...
ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1
2016年09月14日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ 北海道には、ザンギという道外の人には聞き慣れないメニューがあります。 一般的には「ニ...
すすきのにあるロックバーのまとめ PART1（ロックバー,ミュージックバー,DJバー）
2020年06月09日(火) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌はロック好きの多い街。ライブやフェスの前後には、ロック好きの集まるお店にも行きたいですよね！ ...
飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について
2017年04月30日(日) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム 居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...
