トッピング全部のせ「極(きわみ)」がお得でオススメ!こっさり味噌ラーメン「みそ吟 札幌本店」 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

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トッピング全部のせ「極(きわみ)」がお得でオススメ!こっさり味噌ラーメン「みそ吟 札幌本店」

2020年03月30日(月)
テーマ:エリア|南5条グルメ|ラーメン

ラーメン横丁に新しくラーメン店が出来たとのことでお邪魔してきました。

すすきのへ行こうではこれまでもすすきのエリアのラーメン店を50軒以上紹介しております。
 

(参考記事)

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すすきのへ行こう「ラーメン」記事一覧

 
今回のお店は…
 


 
みそ吟 札幌本店
(南5西3|ラーメン)

 
元々は信玄さんや一幻さんのある西創成エリアのラーメン激戦区で札幌みそラーメン専門店として人気のあったみそ吟さんが、ラーメン横丁に移転オープン。

場所は悠さんと喜龍さんの間です。
 

 
店内は清潔なL字カウンター。券売機で注文するシステムです。

ポタージュ風味なみそ吟ホワイトや、これでもか!とコーンがドバっと載っている味噌バターコーンラーメンなどのメニューも若干悩みましたが、やっぱり看板の味噌ラーメンを食べたいよね!ってことで味噌ラーメンのボタンを押そうとした時に、さらにメチャメチャ気になるメニューを見つけてしまいました。

それが…
 

全部のせ味噌ラーメン極(980円)

いわゆるスペッシャルな全部載せが1000円未満ってススキノ価格的には結構破格だと思うんです。味玉はなくてもいいや!って人向けには彩(890円)もオススメ。

ということでこちらを注文!(というより気づいたら指がボタンを押してました←)

個人的にもこの”色んなトッピングをちょっとずつ全部”っていうのがツボで、業種問わず「◯◯盛り合わせ」的なメニューにいつもコロッと引っかかっちゃいます。
 

 
まずスープですが鶏清湯をベースとしたキレのあるコッサリ系のスタンダード味噌スープ。赤味噌をベースにした甘みのあるスープは、寒い日や疲れた日なんかには特に染みいる味わい。
 

 
麺は黄色い中太ウェーブの札幌ラーメンの麺。若干太めですが、ツルツル感とモッチリ感が丁度良くスープに合います。

具材のクオリティも高く、チャーシューやコーン、メンマ、野菜…を麺やスープに合わせてズルズル&ワシワシと食べ進めます。うん美味しい!

さらにこの日は餃子も注文してみました。
 

餃子(5ヶ350円)

なんと立派な羽根のついた餃子が出てきました。みそ吟さんでは珍しく味噌をつけダレとして餃子をいただくんです。
 

 
皮は薄皮でプリっとしています。味噌ダレとも合いますね!

 

かつてはラーメン横丁なんて観光客オンリーで地元の人はいかないよ!的なことを言ってる人もいましたが、今は全然そんなことないです。普通に数あるお気に入りの選択肢の中にしっかりと入ってくるお店が増えて来ました。

みそ吟さんもそんなお店の一つに加えても遜色のないTHE札幌みそラーメン店です。特にこの全部のせラーメン「極」はかなりリーズナブルでオススメですよ!

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みそ吟 札幌本店

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