（札幌すすきの）超濃厚スープでコッテリ派も大満足！「鶏味万彩」
天下一品さんが閉店した跡地に新しいラーメン屋さんができたとのことで早速いってまいりました！
鶏味万彩
（南7西3｜ラーメン）
場所は駅前通り沿い南7条西3丁目。すすきの駅からなら南7条通りを超えてすぐ左手側、中島公園駅からなら南7条通り手前右手側に出てまいります。
看板メニューの鶏味ラーメン（830円）を筆頭に、チャーシューや煮玉子から牛すじやキムチ、納豆などの一風変わったトッピングもあり。
チャーハンや餃子、唐揚げ、豚キムチなどの一品メニューとそれらを組み合わせたセットもあり。ランチメニューやお子様セットもあります。
入り口にあるポスターには
この道四十年、京都で鶏濃厚スープに携わった店主が道産（知床）鶏ガラと香味野菜を二日間、じっくりと煮込んだとろみと旨味が交わる滋味深い、新たな中華そばです
と書かれています。
40年、京都、濃厚と同じ場所にあった天下一品さんを彷彿とさせる文言が！
あの独特のこってりラーメンがまたすすきので食べられるなんて….
これは期待せずにいられません！足早にお店の中へ！
店内の座席は、テーブル席と対面式のカウンター席。カウンター席は、昨今の状況に合わせて、パーテーションで区切られている上一席空けるようになっています。
席に着席すると目の前にタブレットが用意されています。
店員さんを呼ぶこともなく注文をすることができます。しかもラーメン注文時は、麺の固さなども選ぶことができるのでとても便利です。
ラーメンを注文し終えたところで、真っ先に向かうのがこのサービスカウンター。
お好みでラーメンのトッピングや副菜を無料で選ぶことが出来ます。
写真左側の4つが「生ニンニク」「辛子高菜」「辛子もやし」「しば漬け」、右側の2つが「塩キャベツ」「ねぎ」の6種類です。
塩キャベツや辛子もやしをつつきながら待っていると、待望のラーメンと餃子がやってまいりました。
鶏味ラーメン（830円）
大判のチャーシューと原木メンマ、青ネギがこれでもか！と載っています。そしてそれらが沈まないスープの力強さに気付かされます。
餃子（3ヶ160円）
どちらも美味しそう！まずはこの濃厚そうなラーメンスープから！
レンゲで掬っただけでわかるスープのドロドロ感！
お味の方は…
想像の二つ上をいくズッシリとした重厚感！鶏の旨味が強いです！
麺は、中太ストレート麺で歯ごたえ強し！濃厚なスープとよく絡んで美味しいです！
餃子は、野菜の割合が多くいくらでも食べられそう！濃厚ラーメンの相方としてベストマッチです。（6個にすればよかった…）
ここでサービスカウンターにあったニンニクとネギを投入！
にんにくは、専用のにんにく潰し器でつぶします。
ねぎ＋にんにくを投入したことで、濃厚なスープに新しい味が加わり箸が止まりません。
ねぎ＋にんにくだけでは終わりません。さらに、ラーメンをパワーアップしてくれる調味料があります。
それがこの「辛子味噌薬味」です。
これを入れることで、濃厚な鶏の味に辛子味噌の甘味と辛味が加わり、ラーメンの立体感がさらに増します。
ちなみにお会計ですが無人精算マシーンで行います。現金・クレジットカード・QR決済にも対応。ソーシャルディスタンスもバッチリです。
お昼はランチもやっており、すすきのの南側でこってりしたものを食べたい！というときにはうってつけのお店ですよ！
お洒落なのに本格派！フォトジェニックパフェからこだわりのコーヒーやザンギプレートまで！「The.Lighthouse Coffee & BEER」
2018年06月04日(月) ライター｜USK,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南2条 近年、札幌はシメパフェという飲んだあとにパフェを食べるという流行があります。 でも.........
鉄道オタクにはたまらない！路面電車でめぐる札幌すすきの観光 その2
2016年10月17日(月) ライター｜USK,札幌観光 市電ループ化記念！路面電車でめぐる札幌すすきの観光 その1で、藻岩山ロープウェイを紹介...
クセになる味 ラーメンの山岡家が上場10周年＆年商100億円！すすきの店は24時間営業！
2016年11月30日(水) グルメ｜ラーメン,エリア｜狸小路,エリア｜南6条 クッセになる味！ラーメンの山岡家〜♪ のCMでもお馴染みの山岡家、実は"隠れ"愛好家が多い...
ラフィ地下でボリュームザンギ定食。ライスおかわり＆生卵無料！「北海道定食屋 北海堂」
2018年08月20日(月) 閉店・移店,ライター｜USK すすきのでお昼に困ったら、ラフィラに行くこともおすすめ！ 中華やらコーヒーやらお蕎麦やらとあら...
ポロクルvsえきチャリvsモバイクを比較。札幌のシェアサイクル＆レンタルサイクルサービスを比較してみた！
2017年10月16日(月) ライター｜USK,便利リンク・お役立ち記事,札幌観光 カーシェアリングならぬシェア自転車（＝サイクルシェアリング）ってご存知でしょうか？ ...
ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1
2016年09月14日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ 北海道には、ザンギという道外の人には聞き慣れないメニューがあります。 一般的には「ニ...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part4 フレンチ編5軒
2017年06月07日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
すすきのを知ろう！更にすすきのが楽しくなる！ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ｜その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...
すすきの周辺のおすすめのカフェ・喫茶 総まとめ（モーニング・ランチ・スイーツ・深夜・お酒・禁煙）
2021年04月06日(火) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 4月13日は喫茶店の日！ ということで、すすきの周辺にあるオススメの喫茶店やカフェをまとめて...
飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について
2017年04月30日(日) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム 居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...
すすきのに泊まろう！安く便利に泊まれるホテルから札幌観光・出張に役立つ情報のまとめ
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,便利リンク・お役立ち記事,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心...
ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店（生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ）
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。居酒屋編（お食事OK宴会OK始発待ちOK）
2020年05月23日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜居酒屋 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...
すすきので一人飲み出来るノーチャージバー厳選7軒チョイス！
2020年08月12日(水) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 すすきのはバーが沢山ある街です。 「探偵はバーにいる」でもすっかり有名ですよね。 カウン...
【2020年最新版】ネット予約出来るすすきので人気のお寿司屋さんベスト9店
2020年02月06日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
