すすきのの超人気店 スープカレー屋「GARAKU（ガラク）」に突撃して来ました！
今、すすきのはおろか札幌中のスープカレー店でも、もっとも勢いのあるスープカレー屋さんに行って来ました。
スープカレーGARAKU
（南2西2）
（注）2025年10月15日より、南3東2（二条市場東）に移転しました。
新住所：札幌市中央区南3条東2丁目6-1 プレサント南3東2 B1F
いやぁ、すごい人気店です。
お昼真っ只中に行ったら、お店の外まで人が並んでおりました。
さすがに、寒い中待つのはつらいので、14時くらいに再度突入。
ただ、それでも20分待ち。
しかし、階段で待つことができそうだったので、待つことにしました。
階段の写真は、ちょうど食べ終わって帰り際に撮影しました。
だいたい20分くらい待って無事に着席し、メニューを眺めます。
注文したのはこちら
メニュー：やわらかチキンレッグと野菜
スープ：和風だしのサラサラ系
辛さ：3番(中辛)
具：柔らかく煮込まれたチキン、イモ、人参、ブロッコリー、キャベツ、パプリカ、きくらげ、レンコン、うずらの卵
ライス：五穀米のサフランライス(中：200ｇ)
価格：1150円(税込)
注文して、１０分くらいで出てきました。アクセントにレモンが１切れついています。
このレモンの酸味がライスとスープにベストマッチです。
次は、スープのドアップです。 具沢山で食欲がそそられます。
そして、五穀米のサフランライス。
そして、最後に肝心のスープ！サラサラ系のスープです。
さて、肝心のお味ですが、様々なスパイスと素材によるブイヨンスープに、和風出汁(かつおぶし系)による旨みたっぷりの味です。
どんどんライスが進んでいきます！
そして、野菜もしっかり調理され、それぞれしっかりとした味を残しつつ、スープと馴染んでおります。
さらに、チキンもほどよく食感を残す程度に煮込まれ、こちらもスープと一緒に食べるとたまりません。
さて、柔らかいチキンの場合ですが、筆者は、ちょっとこだわりを持って食べます。
それは、序盤でチキンを食べ過ぎない！
どのスープカレーでも一緒なのですが、スープとライスがバランスよく食べれず、必ずスープが残ってしまいます。
GARAKUのスープは、すごくおいしいのでそれ単体でも飲み進めることができますが、正直、飽きるって人向けにオススメの食べ方をご紹介します。
あらかたライスも食べ終わり、スープだけ残ったときに、残りのチキンの出番です。 それは、チキンをスープの中で一口くらいの大きさにほぐしていきます。
そうすれば、ほぐしたチキンにスープが染み込んでいきます。（写真を載せたかったのですが、ちょっと見た目が・・・・。）
そんなスープが染み込んだチキンを最後に頬張ります。
うま〜い！！
これが、やわらかチキンのときの筆者の食べ方です。 そうすれば、最後までスープをきれいに食べることができます。
そんなGARAKUのスープカレーレビューでした。
（文と画｜USK）
（注）2025年10月15日より、南3東2（二条市場東）に移転しました。
新住所：札幌市中央区南3条東2丁目6-1 プレサント南3東2 B1F
もはや肉料理！ずっしりパティともっちりバンズとこだわり具材のリッチなグルメバーガー専門店「J.S. BURGERS CAFE 大同生命札幌ビルミレド店」
2020年08月03日(月) グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜ランチ・モーニング,グルメ｜焼肉・ステーキ・肉料理,グルメ｜パン・サンドイッチ,エリア｜札幌駅周辺 先日札幌駅に用事があったので、オープン以来気になりまくっていた「miredo ミレド」に行ってきました！...
恋の街「札幌すすきの」にはリアル鯉だけでなくコイキングもいる川があるんです！
2016年08月19日(金) ライター｜USK,エリア｜南8条〜中島公園 すすきのといえば、一夜限りの恋など誘惑のある繁華街。しかし、この恋以外のコイに実は、出逢えます。 ...
2時間から利用可能なコワーキングスペースを利用してみた！
2017年10月22日(日) ライター｜USK,便利リンク・お役立ち記事,エリア｜創成川イースト・二条市場 最近は、カーシェアやサイクルシェアなどシェアサービスがどんどん登場しています。その中で...
スパイシートマトスープの先駆け的レジェンドスープカレー店「SOUP CURRY＆HAMBURG 龍祈」
2019年09月24日(火) ライター｜USK,エリア｜南4条,グルメ｜スープカレー・カレー ここ最近、ブーム再燃なのか？スープカレーの記事のアクセスが増えております。 これまでもすすきの...
すすきの周辺で食べられる旨いルーカレーのお店まとめ（カフェ,レストラン,専門店）
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スープカレー・カレー 札幌でカレーと言えば、もはや全国区のローカルフード「スープカレー」が真っ先に頭に浮かびます。 実...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part1 ビブグルマン編11軒
2017年05月18日(木) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
2021年最新版 すすきのでスポーツ観戦で盛り上がれるお店 10選（スポーツバー,居酒屋,ダイニング）
2019年09月18日(水) スポーツ,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 野球、サッカー、バスケ、ラグビー、オリンピックなどなど、飲食しながら応援したり、ファン同...
すすきのの住民も納得のオススメジンギスカン編集部的ガチラインナップ！
2019年04月29日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 北海道といえば、ジンギスカン＝羊肉を食べるということで有名ですよね！ 道外の知人から ...
【永久保存版】すすきののボッタクリはレベル高いから要注意！！その手口と出没エリア、全てお教えします。
2019年08月11日(日) 業界向け記事,人気記事,札幌観光 ここが日本最北の歓楽街かぁ！ と期待に胸を膨らませて、ネットやら何やらで色々と...
すすきの周辺のおすすめのカフェ・喫茶 総まとめ（モーニング・ランチ・スイーツ・深夜・お酒・禁煙）
2024年04月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 4月13日は喫茶店の日！ ということで、すすきの周辺にあるオススメの喫茶店やカフェをまとめて...
『すすきので安くて美味しいお寿司を食べたい！』というリクエストに返信したメールがこちら（寿司専門店、海鮮居酒屋、回転寿司まで）
2016年08月18日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 先日、札幌に住むお友達に 「本州から、遊びにくるお客さんをすすきの近辺で、お寿...
【喫煙可】すすきの駅周辺のタバコの吸えるカフェ・喫茶店まとめ
2022年04月12日(火) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 2020年4月に健康増進法が改正施行され、公共施設や鉄道、飲食店などは原則屋内禁煙となりました...
ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店（生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ）
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
プラベ飲みにも最適！送別会・歓迎会にピッタリの大きい個室×予算5000円以下のすすきののレストランまとめ
2019年03月16日(土) まとめ記事,人気記事 転勤や転職、卒業や進学など別れの多い3月、送別会や納会の幹事をまかされちゃって、予算だ人数だと調べ...
何から決めればいいの？すすきので独立開業するときの第1歩目
2016年08月25日(木) 業界向け記事,人気記事,独立・開業 いざ初めて独立開業しようと思った時に、決めなくてはならないことは、いっぱいあります。 物件の広さ...
