すすきので24時間ステーキやハンバーグにありつける!「PICANHA(ピッカーニャ)」
昼間にすすきの周辺にいたのでお昼をどこで食べようかと考えていました。
すすきのでランチとなると、ラーメンとかスープカレーとか定食なんかが浮かびますが、この日は
「肉が喰いたい」
という官能的な欲望がなぜだか沸き上がって来たのでした。(すすきののせい?)
すすきのでお肉となると、ステーキかハンバーグか焼肉。この時間はさすがに開いてないお店が多いし、お店を間違えるとお財布が空っぽになりかねない。トトリはここからだとちと遠いしなぁ…
と思っていたところあのお店を思い出しました。しかも、ここなら24時間営業だからランチはおろか朝だってOK!

PICANHA 7条店
(南7西5)
すすきのでステーキやハンバーグを夜中に食べる「〆肉」を定着させた発信元としても有名なピッカーニャさんは、あっという間に人気店になって、今ではすすきのに2店舗展開しております。(「PICANHA 5条店」「PICANHA 7条店」)
PICANHAさんは全店舗閉店いたしました。
何かクーポンとかないかなと検索していると、7条店で「200gブラジリアンハンバーグセット1580円(ライス・スープ・サラダセット)が、平日11:00から16:00だと780円で食べれる」というクーポンを発見!
ますます行かねば!ということで7条店に決定&直行しました。(5条店のほうでは、現在では同じクーポンはないみたいです。)
通常、200gのブラジリアンハンバーグは1000円なのに、クーポンを使うとライスにスープにサラダが増えて780円!品目は増えたのに値段が下がっています(笑)
ス・テ・キです!
(ステーキだけに…ボソッ)
さてこのハンバーグは、少し造るのに時間がかかるようで、15分くらいで出てきました。(事前に店員さんからご説明がありました)
ハンバーグが焼きあがる間に、前菜としててんこ盛りのサラダが登場。ドレッシングは、3種類から選べるようです。(今日はシーザーにしました。)

ハンバーグと一緒に食べたいところですが、お腹が減っていたこともありさっそく食べました。シャキシャキとした野菜に、ちょこんと乗っている豆腐(手前左の白いもの)がいいアクセントになっており美味です。
さて、お待ちかねのハンバーグが焼きあがり、一緒にライス(これで中サイズ)ととろろ昆布の味噌汁が出てきました。

ほうれん草とコーンのソテーの上にドカッと乗っかるまん丸ハンバーグ。そして、その上に覆いかぶさるようにケチャップのかかった目玉焼きが鎮座しております。
真横からみると……

この厚み!
しつこいようですが、ハンバーグは200gです。
そして、いざ実食の前に、ハンバーグをパッカーンします。

肉がぎっしりと詰まっております。これでもかという程に!牛100%ということで中はレア気味です。(よく焼き派に人は、熱々の鉄板に押し付けてジュウウっと出来ます。)
本来ならハンバーグといえばデミグラスなんかのソースが定番ですが、このハンバーグにはソースは必要ありません。下味がしっかりついております。これがブラジリアンハンバーグというものなんですね。(ちなみに、ブラジリアンハンバーグってのは、牛肉だけを使って下味をつけて焼いたものとのこと。)
程よい塩味と香草のような風味で、そのままムシャムシャと食べてしまえます。目玉焼きの黄身やケチャップをチロっとつけて食べて味変するのも素敵です。
肉→米→肉→米の無限コンボ!
200gなので肉量が多い!ライスも中盛りと名乗ってるけど結構な米量!、ボリューム満点越えの120点!
しかも、飽きがこない。ライス自体にもサフランのような味が付いるのですが、これがすごくちょうどいい味付け!肉欲が強すぎたかもだけど、とにかくどんどん食が進んでいきます。
無事に完食をしましたが、お腹がはちきれそうになりました。
午後のお仕事に向け「気合を入れたい」「がっつり食べたい」という人は、是非ランチの候補にいれてください!
ステーキやハンバーグ以外にも、今話題のジビエなどにも力を入れているようです。ボリューム満点でお財布にもやさしい素敵コスパなお店ですよ。
ちなみに、ここではAirPayによるクレジットカードの利用が可能なようです。ランチでも使えるようです。(未確認なので一応使う前にはご確認ください。)
PICANHAさんは全店舗閉店いたしました。
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