狸小路ウィンズ入口にある大衆食堂そば＆うどん＆ちょい呑み「味処くわじま」
先日狸小路を歩いていて、狸小路5丁目の新しくなったHUGイートで夕ご飯食べようかなと思って覗き込んだ時に、好物の大衆食堂風の外観が目に入りました。
「え？」
今まで何回も通って来た狸小路に、見たことない景色があることにはじめて気づいて、その違和感に一瞬フリーズしてしまいました。
そばとうどんを中心としたお食事、そしてちょい呑みをアピールするノボリや電飾看板が置かれています。
競馬をやらないからだと思いますが、今の今まで全くその存在に気づけませんでした。
気づいてしまった以上入るしかありません！←
味処 くわじま
（狸小路5）
味処 くわじまさんは閉店いたしました。
店内は、10坪未満、カウンター5席、テーブル席3つの狭小物件。エプロンをつけたお姉さん二人が出迎えてくれました。
「いらっしゃいませ。今日は食事ですか？お酒ですか？」
「食事で〜す。」
なるほど、この時間だとちょい呑み客と食事客が混在しているんだなと一人ごちながら、メニューを見ます。
いわゆるお蕎麦屋さんのメニュー。かけやもり、ざる、かしわや鍋焼き、天丼や親子丼などのいかにもなメニュー構成です。
この日は少し湿度が高かったのもあって冷たいのが食べたかったので、天ざるうどんを注文しました。
待っている間に、他のメニューを見てみるとおつまみも豊富なようです。このおつまみメニューが、狭い大衆店が長年シェイプアップし尽くした完璧なラインナップ！
おつまみメニュー丸写し
もつ煮、冷奴、冷しトマト、もろきゅう、ポテトサラダ、塩辛
肉しゅうまい、ひとくちギョウザ、タコちゃんウィンナ、イカげそ
玉子焼き、さば味噌煮、ジンギスカンいため、豚ニラもやしいため
見れば見るほど無駄のない美しさすら漂わせるランナップですよね！←
丼以外のお食事ものもあって、焼きそば、焼うどん、おにぎり、いなり寿司とこれまた、死角のない厳選された品目群！
そんな中、そばギョウザなる ちょっと変わったメニューを見つけたので追っかけ注文してみました。
と、そのタイミングで天ざるがやって来ました。
天ざるうどん
ざるうどんは、どシンプル！麺も立ち食いそば屋とか食堂で出て来るもう普通のうどんです。
天ぷらの方は、エビが二尾にナスやシイタケシシトウとこれまたどシンプル！
一周どころか何周も回ってこのシンプルな構成に行き着いたに違いない！と思わされる←
そばギョウザがやって参りました。
そばギョウザ
皮やタネに蕎麦がねり込んであり、タネにも蕎麦の実が入っているんだそう。
一口食べてみると、味わったことのない刺激が！結構パンチ効いてて美味しいじゃん！
どシンプルなうどんやおそばと変化球餃子を頂きました。
ちなみに、くわじまさんはお昼からやっていて日替わりランチなんかもやっています。
ぶらっとお食事に、ちょい呑みに、とっても便利。オネエさんがたもすごく優しい、染みるお店です。
味処 くわじまさんは閉店いたしました。
すすきのを知ろう！更にすすきのが楽しくなる！ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ｜その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...
身厚ボリューミー＆リーズナブル！高コスパ美味焼き鳥居酒屋「鳥あたま すすきの店」
2020年08月10日(月) エリア｜南4条,グルメ｜居酒屋 「美味しくて安い普段使いの居酒屋」は、すすきのの住人にとっていくつあっても困らない、飲んべえの引...
限定パフェは売り切れ必至！札幌カフェライブの聖地的存在「ムジカホールカフェ」
2017年10月14日(土) 閉店・移店,グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜南3条 道内外のミュージシャンの弾き語りライブや、アートの展示やワークショップをカフェで楽しむ。 カフェ...
2019年も開催決定！2つのお外飲みイベント！「創成川サンキューフェスティバル」「狸八祭」
2019年08月23日(金) 行事・イベント・お祭り,エリア｜狸小路,エリア｜創成川イースト・二条市場 今週末には毎年好評を得ている野外イベント”創成川サンキューフェスティバル”と”狸八祭”が2019年も開...
イキツケにしたいすすきのの焼き鳥居酒屋！ふたみ焼きを是非！「鳥焼 サムライ」
2017年02月19日(日) オススメ！まとめない記事,エリア｜南4条,グルメ｜居酒屋 焼き鳥ってたまに無性に食べたくなりますよね！ 仕事帰りにぶらっと一杯！といったときの選択肢の中...
【喫煙可】すすきの駅周辺のタバコの吸えるカフェ・喫茶店まとめ
2022年04月12日(火) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 2020年4月に健康増進法が改正施行され、公共施設や鉄道、飲食店などは原則屋内禁煙となりました...
【2020年最新版】ネット予約出来るすすきので人気のお寿司屋さんベスト9店
2020年02月06日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
夜の街すすきのオススメランチスポット（定食・丼、居酒屋、カフェ・喫茶、ダイニングレストラン…）
2021年03月11日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ランチ・モーニング 夜の街すすきのでも実はこっそりランチも充実しているのです！そこですすきのでランチやお昼ゴ...
キャンセル客にお店が潰される！迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには？
2017年08月29日(火) 業界向け記事,オススメ！まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
すすきのキングオブディープ「五條新町パーフェクトマップ」（南5西6）
2017年08月19日(土) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜南5条 最近は大衆居酒屋がひしめく横丁や小路などがちょっとしたブームだそうです。 狸小路市場...
（居酒屋編）ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2
2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ ザンギ！今密かに何度目かのブームが来ている気がします。（あくまでも体感←） 実は、すすきのへ行こ...
狸小路市場パーフェクトマップ（すすきのビルどこマップ）
2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜狸小路 今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...
何から決めればいいの？すすきので独立開業するときの第1歩目
2016年08月25日(木) 業界向け記事,人気記事,独立・開業 いざ初めて独立開業しようと思った時に、決めなくてはならないことは、いっぱいあります。 物件の広さ...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part1 ビブグルマン編11軒
2017年05月18日(木) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
すすきのラーメン激戦区！ススキノ南6ラーメン地帯マップ
2021年11月11日(木) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,グルメ｜ラーメン,エリア｜南6条,エリア｜南7条,エリア｜南8条〜中島公園 すすきのはラーメン横丁や新ラーメン横丁だけでなく、狸小路や”一幻〜五丈原〜信玄”の南6西9のエリアな...
