ランチバイキングがフルリニューアル！ビューホテル札幌で肉三昧！和洋中三昧！パン三昧！スイーツ三昧！
大通の東京ドームホテルが、今年ビューホテルにリニューアルしました！
ビューホテルといっても、TVCMでお馴染みの定山渓ビューホテルではなくて、1880年に栃木県に創業した歴史のあるホテルチェーン。現在では関東を中心に全国にレジャーホテルや遊園地を運営しています。
リニューアル後に、各フロアの改装が行われていましたが、先日1階レストランラウンジが新しくなり、それに伴ってモーニング・ランチ・ディナーのビュッフェがかなり豪華になったと聞いて有志2人と突撃して来ました！
札幌ビューホテル大通公園
（大通西8）
正面玄関を入ると、吹き抜けのフロアがあり、窓からは大通公園の景色が広がる開放感のある造りです。
前情報では、和洋中合わせて50品目のお料理が勿論食べ放題で、その中でも肉コーナーとスイーツコーナーがオススメとのこと。
戦闘を始める前に、ざざ〜っと全体を偵察！
まず目に入るのが中華＆アジアンコーナー。
唐揚げや春巻きに海老チリ、麻婆豆腐なんかの定番メニュー以外にも、辛みそラーメンやフォーなんかもあります。
ブースの後ろにはホテルのコックさんがいて、少なくなって来た料理はその場で作って補充！出来るだけ出来立てを食べてもらいたいんだそうです。
次に見えて来るのが洋食コーナー。
カニクリームコロッケやイカリングフライ等の揚げ物、ハンバーグなどなど。
その隣りにあるのが煮込みコーナー。
トマト煮込みや牛すじ煮込みや丸鶏煮込み。これが相当ウマそうに見えたので心のスタメン表に記入←
そして現れる武蔵釜グリルコーナー（通称肉コーナー）
武蔵釜ってのは富士山の溶岩石を使った特別な釜で、ここではお肉やお魚そしてピザをこの釜で作ってくれます。
牛ロースステーキとベーコンステーキ。勿論焼きたて！
ラム肩ロースステーキと豚ロースステーキ！これも勿論焼きたて！
さらには、豪快にお魚をソテー！当然勿論焼きたて！
目当ての一つだけあって当然これも要チェック！というか心のスタメンオーダー表ではクリンナップ入りだぜ！
肉＆魚コーナーの反対側には、ご飯もののコーナー。
カレーがある！
スープカレーと欧風カレー！真ん中にライスのダムつくって二食カレーやっちゃおうかなぁ！
ご飯のコーナーから回り込むと、天ぷらのコーナー。
揚げたて出来立ての天ぷらが並んでいます。横にはこっそり天丼のタレも置いてあるので、天丼も出来ます！
さらに、その横はお鍋のコーナー。
THE・HOKKAIDO！なコーンの鍋とちゃんこ風肉団子の鍋。
その横には和食のお惣菜コーナー。
ひじきとか切り干し大根とか、意外と普段食べないのでこれもまとめて食べたい！
ぐるっと回るとパンのコーナー。
これまた当然今日の朝のパンですよ！
そしてそのお隣にはスイーツのコーナー。
色々なケーキが小さくカットされて並んでいます。さらに注文を受けてからミックスする大理石ジェラートも。
ドリンクコーナーも充実！
野菜ジュースやコーヒー、ウーロン茶、牛乳、ハーブティー、各種ミネラルウォーターなどなど。
ウ〜ン！すごい！これ全種類食べきれるだろうか……
あ！
忘れてた！
お野菜も食べないとね！お野菜も！←
サラダのコーナー！瑞々しさが伝わる？
と、視察を完了して（ここまで3分←）ここからはいざ実食！
90分間の食べ放題がスタート！1回目のピックアップに参ります。
3人でバラバラに、なるだけバラエティを持たせたつもりでかき集めて来たお料理プレートがこちら！
ジャジャン！
……
大体同じ←
揚げ物や中華ものに、そして肉！
こんな感じや。
こんな感じ。
私だけちょっと日和って（何に？）サラダも食べといた。（最初だけ）
とにかくまずは食べる！とりあえずサラダからだね←
！
サラダって久々に外で食べたけど美味しい！サラダオススメです！
そしておもむろに取り分けて来た和洋中＆肉を貪り食う！
唐揚げ美味しい。春巻き美味しい。麻婆辛ウマ！海老チリ美味しい！
肉も焼きたてなので柔らかい！
米を入れちゃうと、他のが入らなくなるからなるだけ控えようと思ってたんだけど、ご飯がススムんだよなぁ……
あと、スジ煮込みと丸鶏煮込みが超絶旨い！やっぱり大量に長時間煮込むとちょっと家で作る奴とは別次元の味わい。
見てよこのホロホロになった鶏肉！スープに鶏のエキスがいっぱい染み出しているんです！
ざざざ〜っと一回目のプレートを食べ終えたあとは、セカンドエフォート！
3人で呼吸を合わせて「散！」
1回目でとりそびれたカレーやパン、ピザ、天ぷらに、リピートの肉とか肉とか肉とか←
天ぷら、熱々で美味しかった！わずかに上の方に見えるのはお惣菜ちょこっと盛り（笑）
肉もピザももちろん熱々！！！
これを3回ほど繰り返し、途中に辛みそラーメンとか、フォーとかを挟みながら、時計を眺めると70分超えた当たり。
腹もパンパンに膨れ上がったところで、いよいよ〆のデザート！
大理石ジェラートアイスが甘酸っぱくて満腹でもすいっと入る奴でした！
ホテルの豪華なお料理を時間を忘れるほど食べまくれる至福の90分。
観光でビューホテルに泊まる人はもちろん！地元の人も絶対満足出来るオススメのビュッフェコースですよ！
ランチビュッフェ DATA
[時間] 11:30～15:00
[内容] 和洋中50品目90分食べ放題
[料金] 大人 2,700円 小人1,500円
（グループ割引もあり）詳細は、札幌ビューホテル公式HPをご覧下さい。
超人気スープカレー店が狸小路7丁目に移転オープン！「SOUL STORE」
2018年06月29日(金) ライター｜USK,オススメ！まとめない記事,グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜狸小路,グルメ｜スープカレー・カレー 人気スープカレー店が狸小路7丁目にやってきました。 たまたま狸小路を歩いていたら、はて？なんか聞...
アメリカ南部料理にクラフトビールが合う！結婚式の二次会にも最適！「BUDDY BUDDY」
2018年10月29日(月) グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜創成川イースト・二条市場 最近創成通り周辺のニュースが多いですね。 HTB新社屋のさっぽろ創世スクエア（北1西1）や10年後に開...
スノーピークプロデュースのグランピングレストランでアウトドアランチ！「Farm to Table TERRA」
2018年11月21日(水) グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜南8条〜中島公園,ライターさん寄稿記事 友人から「人気のアウトドアランチを予約したから一緒にご飯食べよう」とお誘いを受けまして、イチョウ...
スッキリ＆スパイシーな旨スープカリーでサヴォイの想い出に浸る…「五◯堂」
2019年01月17日(木) ライター｜USK,オススメ！まとめない記事,グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜南8条〜中島公園,グルメ｜スープカレー・カレー すすきの中心部から少し離れていますが、スパイシーなスープカレーがお好きなら個人的にぜひ行ってほし...
2025年夏！すすきの周辺のビアガーデン情報 PART3（大通公園、テレビ塔、創成川公園）
2025年06月30日(月) 行事・イベント・お祭り,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,エリア｜大通公園 いよいよ夏本番！札幌ではテレビ塔下を皮切りに各所で「屋外×ビール」が愉しめる「ビアガーデン...
すすきのの住民も納得のオススメジンギスカン編集部的ガチラインナップ！
2019年04月29日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 北海道といえば、ジンギスカン＝羊肉を食べるということで有名ですよね！ 道外の知人から ...
飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について
2017年04月30日(日) 業界向け記事,オススメ！まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム 居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。居酒屋編（お食事OK宴会OK始発待ちOK）
2020年05月23日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜居酒屋 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の出...
（居酒屋編）ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2
2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ ザンギ！今密かに何度目かのブームが来ている気がします。（あくまでも体感←） 実は、すすきのへ行こ...
ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店（生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ）
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
キャンセル客にお店が潰される！迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには？
2017年08月29日(火) 業界向け記事,オススメ！まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。ダイニング編（お食事OK宴会OK始発待ちOK）
2018年07月20日(金) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...
『すすきので安くて美味しいお寿司を食べたい！』というリクエストに返信したメールがこちら（寿司専門店、海鮮居酒屋、回転寿司まで）
2016年08月18日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 先日、札幌に住むお友達に 「本州から、遊びにくるお客さんをすすきの近辺で、お寿...
すすきの周辺で食べられる旨いルーカレーのお店まとめ（カフェ,レストラン,専門店）
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スープカレー・カレー 札幌でカレーと言えば、もはや全国区のローカルフード「スープカレー」が真っ先に頭に浮かびます。 実...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part1 ビブグルマン編11軒
2017年05月18日(木) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
