肉を食らえ！深夜のすすきのでコスパ良しのステーキカウンター「ステーキハウス ランプ」
深夜のすすきの、友人と飲んだ〆に何か食べてこうぜ！って話になって西5丁目付近をぶらぶら彷徨っていると……
いきなりキラーワードが飛び込んできました。
「肉を食らえ。」
世間ではシメパフェなんかが流行ってるけど、それと同じくらいシメ肉ってのも定着していて、その辺はHIGEや、ピッカーニャの功績がデカいです。
（参考記事：ステーキとハンバーグをかぶりつきで！狭さが旨さ「HIGE 5条本店」｜すすきので24時間ステーキやハンバーグにありつける！「PICANHA（ピッカーニャ）」）
こちらのお店は……
場所は、南5西5の西端でっかい居酒屋のゴリラの横。たこ焼きのたこらんけの隣りです。
「食らえ。」とまでいわれたら食わないわけにはいきません←
ということで突撃してみることにしました。
2020年1月の時点で、LAMPさんは閉店もしくは休業中の模様です。
店内は非常に狭く、カウンター7席のみ。5〜6人はいったらまぁまぁギュウギュウです。（牛だけに←）
メニューもシンプルにステーキのみ3種類。
霜降りが1050円〜、ランプが1000円〜、チャックが850円〜（100グラム〜）。あとはライスだけという潔さ！そしてお安い！
お酒もあるので肉と生ビール！なんていう楽しみ方も出来ます。
ランプっていうのは腰〜ももにかけてのサーロインの隣にある部位。脂がアッサリメなので赤身の味わいを楽しめます。
チャックってのは肩ロース。ほどよい脂身と柔らかい肉質が楽しめるコスパのよい部位なのです。
この日は連れがランプ、私はチャックを注文しました。
まずサラダが出て来ます。お肉を焼きあがるのを野菜を食べて待つのです。
10分ほどしてお肉がやって参りました〜！
ランプステーキ
チャックステーキ
付け合わせはコーンとマッシュポテト。ソースはおろしダレとニンニク醤油ダレ。
チャック肉の断面がこちらです。
ナイスレア！
焼き具合はレアに近いミディアムです。レア派の人はこのまま、よく焼き派の人は鉄板で焼き目をつけるか、ウェルダンで注文するとよいと思います。
折角なのでランプとチャックをシェアして食べ比べです。
ランプは赤身主体の肉を食ってるぜ〜感のある味わい。チャックはほどよく柔らかく、かつ霜降りほどもたれて来ない。
サイズも100グラムからあるので、飲んだ後のシメ肉でもペロッといけちゃいます。
あと、タレがマジ旨いです！タレ売って欲しいくらい旨いです！何ならアツアツご飯とこのタレだけでもイケます←
メニューも潔いくらいシンプルで、コスパもよくサクッと肉を食いたいって時にここはオススメです。言うなればすすきののいきなりステーキといっちゃても良いくらい。
（補足情報）実は、時たまビーフシチュー（ライス付き1000円）がメニューに加わるんだけど、これが肉がたっぷりで満足度高し！何なら「本日ビーフシチューの日」みたいなノボリ出しといて欲しい。
2020年1月の時点で、LAMPさんは閉店もしくは休業中の模様です。
つけ麺！ちょい呑み！ドリップコーヒー！復活した「つけ麺ほそ川」が色々とスゴい件
2020年02月21日(金) 閉店・移店,グルメ｜ラーメン,エリア｜南7条 元祖つけ麺のほそ川さんが昨年夏に復活したという事で、遅ればせながらお邪魔してきました。 つけ麺細...
すすきのノスタルジックラーメン「信月」しおも旨いが、しょうが正油らーめん、チャーハンもおすすめ！
2017年01月12日(木) オススメ！まとめない記事,グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条 ラーメン屋さんと言えば、ラーメン横丁や新ラーメン横丁以外は、大体路面にお店を構えているものですが...
馬刺と牡蠣とアジアン料理！年中無休で朝5時までの居酒屋「どさんこキッチン ゴリラ」
2018年05月28日(月) エリア｜南5条,グルメ｜居酒屋 私がすすきので遊びはじめた90年後半。朝方お世話になっていたお店の一つがアジアンカフェホアンタムで...
満腹中華とビールで乾杯！女一人飯！「東京五十番」がラフィラ地下で復活！
2018年08月27日(月) 閉店・移店,エリア｜南4条,グルメ｜中華・アジアン,ライターさん寄稿記事 帰宅前の一杯に心惹かれてしまう森泉です。 といっても一杯だけじゃなくて一緒に食事もしたい。食事+...
新鮮＆美味な生ラムが早朝まで食べられる名ジンギスカン店「札幌成吉思汗 雪だるま五条店」
2022年04月02日(土) オススメ！まとめない記事,エリア｜南5条,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 札幌すすきのに来たら...海鮮、ラーメン、そしてジンギスカンですよね！ 最近はラムしゃぶのお店も増...
2021年すすきの餃子最前線！独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表！
2021年02月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜中華・アジアン 札幌に移り住んで20年近く経ちますが、生まれが西日本の私にとって、餃子は パンチが効...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part1 ビブグルマン編11軒
2017年05月18日(木) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
ネット予約出来るすすきので人気の海鮮のお店ベスト12店（カニ・ウニ・イカ・イクラ）
2018年01月31日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
【永久保存版】実はこんなに凄い！ススキノラフィラ（2020年5月17日閉館。跡地に複合ビル 2023年秋完成予定。ホテルやシネコンも）
2020年06月25日(木) ニュース,業界向け記事,まとめ記事,人気記事,エリア｜南4条 ススキノラフィラ（南4西4）が2020年5月17日で閉館するとのニュースが報じられたのは半年以上前...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。居酒屋編（お食事OK宴会OK始発待ちOK）
2020年05月23日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜居酒屋 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の出...
キャンセル客にお店が潰される！迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには？
2017年08月29日(火) 業界向け記事,オススメ！まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
すすきのにあるロックバーのまとめ PART1（ロックバー,ミュージックバー,DJバー）
2020年06月09日(火) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌はロック好きの多い街。ライブやフェスの前後には、ロック好きの集まるお店にも行きたいですよね！ ...
ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店（生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ）
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
すすきの周辺のJAZZが聴けるお店（ジャズバー,ジャズ喫茶,生演奏,ライブ,セッション）
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌は音楽好きの多い街です。ジョインアライブやライジングサンなどのロックフェスだけでな...
飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について
2017年04月30日(日) 業界向け記事,オススメ！まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム 居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...
