【たぬドンダイニング】ジューシーなホエー豚丼とまろやかな白味噌らー麺「麺屋開高 狸小路店」
狸小路4丁目のMEGAドンキ5階のたぬドンダイニングレポ、かなり注目されているのかアクセスも好調です。
調子に乗って気になるお店に再度突撃してきました。
（参考記事）MEGAドンキ5階＆ポールタウン直結。麺と点心とザンギと街中華「布袋点心舗 弁財天」
（参考記事）MEGAドン・キホーテ5階にたぬドンダイニングがオープン！布袋や開高などの系列店6軒集合
帯広に本店のあるラーメン店。大通テレビ塔地下にも支店があります。
場所は布袋弁財天さんのすぐとなり。今回オープンした4店舗の中では一番開放感のある入口です。
麺屋開高 狸小路店さんは閉店いたしました。
L字カウンター席以外にテーブル席も多く、一人客から家族連れまでサクッと入店出来そうです。
こちらは店頭に掲示されているメニュー表。
目につくメニューをピックアップすると
らー麺（780円｜白味噌／赤味噌／醤油／しお）辛みそらー麺（930円）柚子鶏塩らー麺（860円）チャーシュー麺（1050円）十勝ホエー豚麺（1100円）と、やや狸小路価格とはいえ、すすきのでは安い方かも？
麺もの以外だと、十勝ホエー豚丼（1050円）餃子（450円）チャーハン（700円）牛トロフレーク丼（600円）といったメニューが並んでいます。
券売機で食券を購入するスタイルですが、色々とセットも用意されています。
チャーハンセット（1100円）や 十勝ホエー豚丼とのセット（1400円）もあるようです。
ラーメンも食べたいし、オススメと書かれている豚丼も食べたい！ということで、今回は十勝ホエー豚丼とのセットをチョイス。
カウンター席に案内され、待つこと5分ほどで出てきました。
十勝ホエー豚丼セット（白味噌らー麺）
ラーメンとミニ豚丼のセットです。豚丼はミニとはいえ、丼を覆い尽くすほどの豚肉が載せられてきます。
今回チョイスの白味噌味のラーメンの具材は、チャーシュー＆メンマ＆海苔＆ネギとシンプルな構成（チャーシュー2枚が何気に嬉しい）。
早速ラーメンのスープから…
トンコツベースのまろやかな味噌味。コクのあるコッサリ味で結構後を引きます。美味しい。
麺は小林製麺の中太やや縮れ麺。少し柔らかめで出てくるので、固麺が好きな人は固ゆでをお願いすると良いです。
豚丼を推しているだけあって、お肉の仕入れがよいのでしょうか？チャーシューがかなりジューシー。
最近は煮干し系やら辛スパイス系やらレアチャーシューやら新しめのラーメンが流行していますが、こういう90年代〜00年前半に流行った札幌のラーメンのスタイルは、いつ食べても落ち着くというか自然と入ってくる感じで、どちらかというと好きな方です。
セットでついてくる豚丼は、豚肉の量も多く納得のボリューム。
しっかりとタレの味のついた豚肉も柔らかく、これを載せた十勝ホエー豚麺が人気メニューなのも頷けます。
中休みもないので、買い物次いでに街中でラーメンや豚丼を食べようかなと言う時には引き出しの一つに入れておいて損のないお店だと思いますよ。
麺屋開高 狸小路店さんは閉店いたしました。
満腹中華とビールで乾杯！女一人飯！「東京五十番」がラフィラ地下で復活！
2018年08月27日(月) 閉店・移店,エリア｜南4条,グルメ｜中華・アジアン,ライターさん寄稿記事 帰宅前の一杯に心惹かれてしまう森泉です。 といっても一杯だけじゃなくて一緒に食事もしたい。食事+...
お洒落なのに本格派！フォトジェニックパフェからこだわりのコーヒーやザンギプレートまで！「The.Lighthouse Coffee & BEER」
2018年06月04日(月) 閉店・移店,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南2条 近年、札幌はシメパフェという飲んだあとにパフェを食べるという流行があります。 でも......パ...
朝6時オープンの”朝だけパン屋”「りすと蜂」 お昼からは油かす入りラーメン店「百々吉」
2022年06月30日(木) ライター｜USK,グルメ｜ラーメン,グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜南8条〜中島公園,グルメ｜パン・サンドイッチ ススキノから少し離れた南8条西8丁目に早朝だけオープンするパン屋さんが出来たという噂を聞きつけて早...
北海道初上陸！ジューシーお肉が味わえる 「いきなりステーキ札幌南店」
2017年02月05日(日) 閉店・移店,グルメ｜ランチ・モーニング,グルメ｜焼肉・ステーキ・肉料理,エリア｜南1条,ライターさん寄稿記事 まだまだ寒いこの季節、風邪対策に体力をつけておきたいですよね。 去年の12月16日に北海道初上陸した...
千里の道も一歩から！すすきの「串かつ 千里」のマグロカツは、おかわり必至の旨さ！！
2021年12月24日(金) オススメ！まとめない記事,エリア｜南3条,グルメ｜居酒屋,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ 最近は、会う人会う人に 「すすきので普段使いの居酒屋ってどこですか？」 と聞いて回っています。（...
すすきのの四季を楽しもう！札幌すすきのイベント＆行事年間カレンダー
2024年04月01日(月) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心に...
何から決めればいいの？すすきので独立開業するときの第1歩目
2016年08月25日(木) 業界向け記事,人気記事,独立・開業 いざ初めて独立開業しようと思った時に、決めなくてはならないことは、いっぱいあります。 物件の広さ...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part2 寿司＆海鮮編9軒
2017年05月27日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
今年一番読まれた記事はどれ？人気記事で振り返る2019年のすすきの
2019年12月27日(金) まとめ記事,人気記事 2019年もいよいよあと数日...思えばあっという間でした。そんな今年のすすきのを振り返る企画...
元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ（南5西3）
2024年09月28日(土) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条 札幌すすきのといえば、ラーメン！すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃなら...
すすきの周辺で食べられる旨いルーカレーのお店まとめ（カフェ,レストラン,専門店）
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スープカレー・カレー 札幌でカレーと言えば、もはや全国区のローカルフード「スープカレー」が真っ先に頭に浮かびます。 実...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part1 ビブグルマン編11軒
2017年05月18日(木) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について
2017年04月30日(日) 業界向け記事,オススメ！まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム 居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...
すすきのの住民も納得のオススメジンギスカン編集部的ガチラインナップ！
2019年04月29日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 北海道といえば、ジンギスカン＝羊肉を食べるということで有名ですよね！ 道外の知人から ...
プラベ飲みにも最適！送別会・歓迎会にピッタリの大きい個室×予算5000円以下のすすきののレストランまとめ
2019年03月16日(土) まとめ記事,人気記事 転勤や転職、卒業や進学など別れの多い3月、送別会や納会の幹事をまかされちゃって、予算だ人数だと調べ...
