白石区の超人気ラーメン店がすすきのに進出！「 麺屋 菜々兵衛 すすきの店」
すすきのに新しいラーメン店がオープンしたということで早速お邪魔してきました。
場所は旧大魔王さん跡地。旧ラフィラと東急REIホテルの間の道を南にまっすぐ、モモヤさんとカメハたさんの2軒の酒屋さんをさらに超えて、南6条通りの手前中程左側に出てきます。
麺屋 菜々兵衛 すすきの店さんは2025年12月に麺屋 石心に店名変更いたしました。
この通りには、超老舗店「芳蘭」さん、そしてすすきので12を争う人気店の「すずらん」さん、さらに少し裏手には「まる八ラーメン」さんもあります。
（参考記事）
・すすきの老舗ラーメン店探訪【第1回】「 福来軒」「ラーメン芳蘭」
・アメイジング！ラーメン屋さんも通うすすきのの超旨ラーメン！「麺屋すずらん」
・【つけ麺と辛味噌がオススメ！】元和食職人さんの作る優し美味しい和ラーメン屋さん「まる八ラーメン」
店内はかなり狭く、7席のストレートカウンターのみ。お祝いのお花や熨斗、ビールケースなどがズラッと並んでおりました。
若干のお待ちが出ていましたのでその間にメニューチェック。
本店の看板メニュー「鶏白湯塩」「つけ麺」の他に鶏白湯（醤油・味噌・辛味噌）、辛口つけ麺、大辛口つけ麺があり、サイドメニューは炒飯と各種トッピング。
程なく席が空いたのでお連れと二人でイン！
入口の券売機で発券するシステムです。
初回ということもあり、2大看板メニューとチャーハンをチョイスしました。
まず最初にやってきたのが…
鶏白湯塩（850円）
こちらが菜々兵衛さんの鶏白湯。見た目からも伝わるとおり優しそうなルックスです。大判のチャーシュー、穂先メンマ、刻み青ネギとシンプルながら完成された一杯。
鶏白湯といえばすすきのエリアではとりぱんさんが有名です。以前食べたとりぱんさんのミルキーなこっくりスープに一時ハマっていた私としてはチェックせざる負えませんね←
スープはかなりサラッとしていて半透明、レンゲが白いのもあって写真だとちょっとわかりにくいかな？
一口すすってみます。
んんん！ミルキー！
思ったより塩味少な目でゴクゴク飲めます。（結果完汁しました←）
自家製の加水がやや低めの中細のストレート麺はしなやかで、控えめにスープのクオリティの高さを引き立たせています。
食べてる途中で気づいたんだけど、穂先メンマがスープを吸ってこれまた美味しい！
飲んだあとに最高！の染み入るこっくりミルキーラーメンです。
つけ麺（850円）
次に出てきたのがこちらのつけ麺。煮玉子とちぎった海苔が乗っています。つけ麺には海苔派なのですでに嬉しい！
つけ汁は見た目のわりにはスッキリ。煮干しとゴマの濃厚さ x 柚子で鮮烈さのバランスが絶妙です。
こちらは全粒粉の細麺。食感、香りもよく、つけ汁との相性もバッチリです。マジでうまい！
麺を食べ終わったとには割りスープをお願いします。鶏白湯に続いてこちらも完汁！
チャーハン（550円）
ゴロゴロっとしたチャーシュー＆大量のネギ。ちょうどよい味加減とパラシナ感！私が勝手に愛してるいそつーさん、満龍さんのチャーハンに引けを取らないクオリティです。
ちなみに菜々兵衛さんは夜21時開店で早朝6時までの営業。これからのすすきの深夜ラーメン族にとってめちゃめちゃありがたい存在になること間違いなし！
すずらん、まる八、菜々兵衛の名店3店舗が徒歩数十秒の中にあるってちょっとありえないレベルの奇跡です。
麺屋 菜々兵衛 すすきの店さんは2025年12月に麺屋 石心に店名変更いたしました。
すすきのノスタルジックラーメン「信月」しおも旨いが、しょうが正油らーめん、チャーハンもおすすめ！
2017年01月12日(木) オススメ！まとめない記事,グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条 ラーメン屋さんと言えば、ラーメン横丁や新ラーメン横丁以外は、大体路面にお店を構えているものですが...
すすきのを見守り続けた喫茶店「トップ」さんが、もうすぐ50周年！
2016年09月05日(月) 閉店・移店,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南6条 すすきの市場（南6西4）の西側出入り口のすぐ北側に位置する、ひと際存在感のある一軒の喫茶店がある。 ...
（ビル別テナントリンク付）南6条西2丁目にあるビル（すすきの便利マップ）
2016年07月06日(水) すすきのビルマップ,エリア｜南6条 すすきのへ行こうで、よくアクセスされている住所が「南6条西2丁目」です。 マッ...
すすきの駅から3歩で行ける？さんぱちラーメンがいつの間にか出来ていた！「ラーメンさんぱち すすきの店」
2017年12月25日(月) 閉店・移店,ライター｜USK,グルメ｜ラーメン,エリア｜南4条 ドコモショップに用事があったので、すすきの駅前のドコモショップに行った時のこと、見なれない暖簾が...
すすきのランチ難民に捧ぐテイクアウトカレー！そのお値段なんと250円！
2016年10月02日(日) 閉店・移店,エリア｜南6条,グルメ｜テイクアウト・デリバリー,グルメ｜スープカレー・カレー,ライターさん寄稿記事 昼は閑散とした夜の街すすきのですが、太陽がまぶしい昼だって人はいます。 ビル管理会社や広告会社、...
【永久保存版】実はこんなに凄い！ススキノラフィラ（2020年5月17日閉館。跡地に複合ビル 2023年秋完成予定。ホテルやシネコンも）
2020年06月25日(木) ニュース,業界向け記事,まとめ記事,人気記事,エリア｜南4条 ススキノラフィラ（南4西4）が2020年5月17日で閉館するとのニュースが報じられたのは半年以上前...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。ダイニング編（お食事OK宴会OK始発待ちOK）
2018年07月20日(金) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...
祝日本一！日本ハムファイターズのビクトリーロードまとめ（レギュラーシーズン〜CSファイナル〜日本シリーズ〜優勝パレード）
2016年10月31日(月) スポーツ,ニュース,まとめ記事,人気記事 日本ハムファイターズが10年ぶりに日本一の栄冠に輝きました！ すすきのへ行こうでは、...
すすきの周辺で食べられる旨いルーカレーのお店まとめ（カフェ,レストラン,専門店）
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スープカレー・カレー 札幌でカレーと言えば、もはや全国区のローカルフード「スープカレー」が真っ先に頭に浮かびます。 実...
3月13日はサンドイッチの日！すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店
2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜パン・サンドイッチ 3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...
すすきの周辺のJAZZが聴けるお店（ジャズバー,ジャズ喫茶,生演奏,ライブ,セッション）
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌は音楽好きの多い街です。ジョインアライブやライジングサンなどのロックフェスだけでな...
すすきのに泊まろう！安く便利に泊まれるホテルから札幌観光・出張に役立つ情報のまとめ
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,便利リンク・お役立ち記事,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心...
すすきのの住民も納得のオススメジンギスカン編集部的ガチラインナップ！
2019年04月29日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 北海道といえば、ジンギスカン＝羊肉を食べるということで有名ですよね！ 道外の知人から ...
今年一番読まれた記事はどれ？人気記事で振り返る2019年のすすきの
2019年12月27日(金) まとめ記事,人気記事 2019年もいよいよあと数日...思えばあっという間でした。そんな今年のすすきのを振り返る企画...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。居酒屋編（お食事OK宴会OK始発待ちOK）
2020年05月23日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜居酒屋 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の出...
