すすきののバーで油そばをツマミに世界のビールで乾杯♪「米風亭（べいふうてい）」
早速ですが油そばってご存知でしょうか？
北海道民にはあまり馴染みがない、食べ物かも知れませんが、簡単にいうとスープのないラーメンなのです。
そう聞くとますます不思議な食べ物に聞こえるかもしれません。 が、とぉっても美味しいすぎる麺料理なんです！
濃いめのタレを絡めながらたくさんの具を混ぜて食べるシンプルですがパンチの効いた一品です。
私が東京に昔すんでた頃は油そばで有名なお店があちこちにたくさんあり、よく食べに行ってたのですが、北海道に戻ってきてからまた食べたいなーと思って探していたらありました。
米風亭
（南3西1）
こちらはダイニングバーなのですが、油そばが有名ということで、立ち寄ってみました。
レトロでスタイリッシュなお店の作りです。 中に入るとテーブル席とカウンター席があり、平日の夜でしたが、かなり賑わっていました。
メニューを見ると、油そばありました！
飲み物のメニューにはなんと世界各国のビールがずらりと！店内にもたくさんの外国のビールの瓶や樽が置いてあるのがわかります。
これは油そばと一緒に飲むしかない… ということで、イギリスのバスペールエール（ハーフサイズ600円）をいただきます！
心地よい苦味と、ちょうど良い冷たさで乾いた喉が潤います！コクがあってクセがなくとても飲みやすいです。
ビールを楽しんでいると…
きました！ これが油そば（760円）です！
お味は… 太めの麺にしっかり、濃いタレが絡まってますね！味はこってりなんですが、油そばといっても油っこくなくてスルスル食べられちゃいます！
チャーシューやメンマ、ネギなどの具もよーく混ぜて麺と一緒に食べるともう病みつきです。
特にうずらの味玉は中まで味がついてて食べ応え抜群で麺によく合います。
ビールの苦味にも、濃いめの味が最高に合う、おつまみになる油そばですね。
ラー油とお酢も付いてきますので、お好みの味付けで調節して食べるのも楽しいです。
ラー油でピリ辛、お酢でさっぱりとどれも美味しいのでお試しあれ。
今回はビールと一緒にいただきましたが 、すすきので飲んだ帰りに締めのラーメンに食べるのもいいかもしれませんね♪
（文と画｜tori）
ラーメンにする？それともジンギスカン？ 意外と忘れられているすすきの名物フード「肉まん」を食べに行こう！
2016年08月01日(月) エリア｜南6条,グルメ｜テイクアウト・デリバリー,ライターさん寄稿記事 食う・飲む・遊ぶの三拍子がそろっている日本最北端の歓楽街すすきの、思い切り遊び倒して、楽しい思い...
（ビル別テナントリンク付）南3条西3丁目にあるビル（すすきの便利マップ）
2016年07月03日(日) すすきのビルマップ,エリア｜南3条 すすきのへ行こうで、よくアクセスされている住所が「南3条西3丁目」です。 マップ...
満腹中華とビールで乾杯！女一人飯！「東京五十番」がラフィラ地下で復活！
2018年08月27日(月) 閉店・移店,エリア｜南4条,グルメ｜中華・アジアン,ライターさん寄稿記事 帰宅前の一杯に心惹かれてしまう森泉です。 といっても一杯だけじゃなくて一緒に食事もしたい。食事+...
路地裏のオシャレなお店でシメパフェ！「ROJIURA Café」
2017年08月13日(日) グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南6条,ライターさん寄稿記事 飲み会が多いこの季節！ビアガーデンや野外テラスで暑い中お酒を飲んだあとはやっぱりすすきのの民とし...
（札幌・すすきの）世界中にファンをもつ海老とラーメンのマリアージュ！あなたはそのまま派？ほどほど派？あじわい派？「えびそば一幻 総本店」
2022年04月18日(月) ライター｜USK,グルメ｜ラーメン,エリア｜南7条 今は札幌は、札幌ラーメン、旭川ラーメン、函館ラーメンなどの北海道各地のローカルラーメンから博多と...
飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について
2017年04月30日(日) 業界向け記事,オススメ！まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム 居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...
【喫煙可】すすきの駅周辺のタバコの吸えるカフェ・喫茶店まとめ
2022年04月12日(火) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 2020年4月に健康増進法が改正施行され、公共施設や鉄道、飲食店などは原則屋内禁煙となりました...
すすきの周辺のJAZZが聴けるお店（ジャズバー,ジャズ喫茶,生演奏,ライブ,セッション）
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌は音楽好きの多い街です。ジョインアライブやライジングサンなどのロックフェスだけでな...
すすきのキングオブディープ「五條新町パーフェクトマップ」（南5西6）
2017年08月19日(土) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜南5条 最近は大衆居酒屋がひしめく横丁や小路などがちょっとしたブームだそうです。 狸小路市場...
タクシーがつかまらない！？年末のすすきのでタクシー難民になった時に役に立つ記事
2021年12月13日(月) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事 毎年12月になると、忘年会を含めた飲み会などがあるためか、深夜にタクシーをつかまえよう...
すすきのの四季を楽しもう！札幌すすきのイベント＆行事年間カレンダー
2024年04月01日(月) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心に...
（フロア徹底ガイド！）MEGAドンキホーテが狸小路4丁目アルシュビル（南3西4）にオープン！地下2階から地上5階の大規模店舗に。
2019年02月10日(日) ニュース,人気記事,エリア｜狸小路 2月1日狸小路4丁目のアルシュビルにドンキホーテがオープンしました。 かつては狸小路3丁...
すすきのを知ろう！更にすすきのが楽しくなる！ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ｜その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...
【永久保存版】実はこんなに凄い！ススキノラフィラ（2020年5月17日閉館。跡地に複合ビル 2023年秋完成予定。ホテルやシネコンも）
2020年06月25日(木) ニュース,業界向け記事,まとめ記事,人気記事,エリア｜南4条 ススキノラフィラ（南4西4）が2020年5月17日で閉館するとのニュースが報じられたのは半年以上前...
すすきのラーメン激戦区！ススキノ南6ラーメン地帯マップ
2021年11月11日(木) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,グルメ｜ラーメン,エリア｜南6条,エリア｜南7条,エリア｜南8条〜中島公園 すすきのはラーメン横丁や新ラーメン横丁だけでなく、狸小路や”一幻〜五丈原〜信玄”の南6西9のエリアな...
