すすきののバーで油そばをツマミに世界のビールで乾杯♪「米風亭（べいふうてい）」
早速ですが油そばってご存知でしょうか？
北海道民にはあまり馴染みがない、食べ物かも知れませんが、簡単にいうとスープのないラーメンなのです。
そう聞くとますます不思議な食べ物に聞こえるかもしれません。 が、とぉっても美味しいすぎる麺料理なんです！
濃いめのタレを絡めながらたくさんの具を混ぜて食べるシンプルですがパンチの効いた一品です。
私が東京に昔すんでた頃は油そばで有名なお店があちこちにたくさんあり、よく食べに行ってたのですが、北海道に戻ってきてからまた食べたいなーと思って探していたらありました。
米風亭
（南3西1）
こちらはダイニングバーなのですが、油そばが有名ということで、立ち寄ってみました。
レトロでスタイリッシュなお店の作りです。 中に入るとテーブル席とカウンター席があり、平日の夜でしたが、かなり賑わっていました。
メニューを見ると、油そばありました！
飲み物のメニューにはなんと世界各国のビールがずらりと！店内にもたくさんの外国のビールの瓶や樽が置いてあるのがわかります。
これは油そばと一緒に飲むしかない… ということで、イギリスのバスペールエール（ハーフサイズ600円）をいただきます！
心地よい苦味と、ちょうど良い冷たさで乾いた喉が潤います！コクがあってクセがなくとても飲みやすいです。
ビールを楽しんでいると…
きました！ これが油そば（760円）です！
お味は… 太めの麺にしっかり、濃いタレが絡まってますね！味はこってりなんですが、油そばといっても油っこくなくてスルスル食べられちゃいます！
チャーシューやメンマ、ネギなどの具もよーく混ぜて麺と一緒に食べるともう病みつきです。
特にうずらの味玉は中まで味がついてて食べ応え抜群で麺によく合います。
ビールの苦味にも、濃いめの味が最高に合う、おつまみになる油そばですね。
ラー油とお酢も付いてきますので、お好みの味付けで調節して食べるのも楽しいです。
ラー油でピリ辛、お酢でさっぱりとどれも美味しいのでお試しあれ。
今回はビールと一緒にいただきましたが 、すすきので飲んだ帰りに締めのラーメンに食べるのもいいかもしれませんね♪
（文と画｜tori）
狸小路界隈はスイーツ激戦区！登別の美味しいミルクを使ったソフトクリーム「COOL GARDEN」
2018年07月11日(水) 閉店・移店,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南3条 今や狸小路は札幌の流行発信地！次から次へとどんどん新しいお店がオープンします。 （参考記事...
フレンチ出身の大将のお仕事に舌鼓！創作和食料理の人気店。ハイクオリティランチも話題沸騰中！「創作和食 しのや」
2018年01月15日(月) エリア｜南6条,グルメ｜居酒屋,ライターさん寄稿記事 久しぶりの記事になってしまいました主婦ライターのPマンです。今回の記事は美男美女のご夫婦でやってい...
創成川イーストの素敵カフェ。ヘルシーゴハンと薬膳茶でフレッシュアップ！「Cafe & Salon WHITE MUG」
2019年04月05日(金) グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜創成川イースト・二条市場,ライターさん寄稿記事 創成川イーストといえば、大通東2丁目に建設が決まったニトリの美術館や12年後の北海道新幹線の開通......
（札幌・狸小路）本と過ごすゆっくり空間カフェ。自家製ケーキやレモネードも美味しい！「Brown Books Cafe（ブラウンブックスカフェ）」
2022年04月13日(水) 閉店・移店,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南3条,ライターさん寄稿記事 コーヒー・本・アンティーク雑貨のBrown Books Cafeさんが移転したという事でさっそく行ってきました。...
2024年夏！すすきの周辺のビアガーデン情報 PART2（札幌駅、東急百貨店、ホテル）
2024年06月14日(金) 行事・イベント・お祭り,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事 いよいよ夏本番！札幌ではテレビ塔下を皮切りに各所で「屋外×ビール」が愉しめる「ビアガーデン...
すすきのを知ろう！更にすすきのが楽しくなる！ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ｜その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...
キャンセル客にお店が潰される！迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには？
2017年08月29日(火) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part2 寿司＆海鮮編9軒
2017年05月27日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
【喫煙可】すすきの駅周辺のタバコの吸えるカフェ・喫茶店まとめ
2022年04月12日(火) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 2020年4月に健康増進法が改正施行され、公共施設や鉄道、飲食店などは原則屋内禁煙となりました...
【永久保存版】実はこんなに凄い！ススキノラフィラ（2020年5月17日閉館。跡地に複合ビル 2023年秋完成予定。ホテルやシネコンも）
2020年06月25日(木) ニュース,業界向け記事,まとめ記事,人気記事,エリア｜南4条 ススキノラフィラ（南4西4）が2020年5月17日で閉館するとのニュースが報じられたのは半年以上前...
夜の街すすきのオススメランチスポット（定食・丼、居酒屋、カフェ・喫茶、ダイニングレストラン…）
2021年03月11日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ランチ・モーニング 夜の街すすきのでも実はこっそりランチも充実しているのです！そこですすきのでランチやお昼ゴ...
何から決めればいいの？すすきので独立開業するときの第1歩目
2016年08月25日(木) 業界向け記事,人気記事,独立・開業 いざ初めて独立開業しようと思った時に、決めなくてはならないことは、いっぱいあります。 物件の広さ...
新大学生＆新社会人にオススメ！女子会やデートに使えるお洒落で美味しいすすきののダイニングレストラン（イタリアン・ビストロ・バル）
2020年03月25日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 大学生や社会人1年目のときに、いざデートに誘おうと色々と調べてみても、どこがいいのか今イチ...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part3 和食編8軒（懐石・割烹・天ぷら）
2017年06月03日(土) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
すすきのの住民も納得のオススメジンギスカン編集部的ガチラインナップ！
2019年04月29日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 北海道といえば、ジンギスカン＝羊肉を食べるということで有名ですよね！ 道外の知人から ...
