（札幌すすきの）超濃厚スープでコッテリ派も大満足！「鶏味万彩」
天下一品さんが閉店した跡地に新しいラーメン屋さんができたとのことで早速いってまいりました！
鶏味万彩
（南7西3｜ラーメン）
場所は駅前通り沿い南7条西3丁目。すすきの駅からなら南7条通りを超えてすぐ左手側、中島公園駅からなら南7条通り手前右手側に出てまいります。
看板メニューの鶏味ラーメン（830円）を筆頭に、チャーシューや煮玉子から牛すじやキムチ、納豆などの一風変わったトッピングもあり。
チャーハンや餃子、唐揚げ、豚キムチなどの一品メニューとそれらを組み合わせたセットもあり。ランチメニューやお子様セットもあります。
入り口にあるポスターには
この道四十年、京都で鶏濃厚スープに携わった店主が道産（知床）鶏ガラと香味野菜を二日間、じっくりと煮込んだとろみと旨味が交わる滋味深い、新たな中華そばです
と書かれています。
40年、京都、濃厚と同じ場所にあった天下一品さんを彷彿とさせる文言が！
あの独特のこってりラーメンがまたすすきので食べられるなんて….
これは期待せずにいられません！足早にお店の中へ！
店内の座席は、テーブル席と対面式のカウンター席。カウンター席は、昨今の状況に合わせて、パーテーションで区切られている上一席空けるようになっています。
席に着席すると目の前にタブレットが用意されています。
店員さんを呼ぶこともなく注文をすることができます。しかもラーメン注文時は、麺の固さなども選ぶことができるのでとても便利です。
ラーメンを注文し終えたところで、真っ先に向かうのがこのサービスカウンター。
お好みでラーメンのトッピングや副菜を無料で選ぶことが出来ます。
写真左側の4つが「生ニンニク」「辛子高菜」「辛子もやし」「しば漬け」、右側の2つが「塩キャベツ」「ねぎ」の6種類です。
塩キャベツや辛子もやしをつつきながら待っていると、待望のラーメンと餃子がやってまいりました。
鶏味ラーメン（830円）
大判のチャーシューと原木メンマ、青ネギがこれでもか！と載っています。そしてそれらが沈まないスープの力強さに気付かされます。
餃子（3ヶ160円）
どちらも美味しそう！まずはこの濃厚そうなラーメンスープから！
レンゲで掬っただけでわかるスープのドロドロ感！
お味の方は…
想像の二つ上をいくズッシリとした重厚感！鶏の旨味が強いです！
麺は、中太ストレート麺で歯ごたえ強し！濃厚なスープとよく絡んで美味しいです！
餃子は、野菜の割合が多くいくらでも食べられそう！濃厚ラーメンの相方としてベストマッチです。（6個にすればよかった…）
ここでサービスカウンターにあったニンニクとネギを投入！
にんにくは、専用のにんにく潰し器でつぶします。
ねぎ＋にんにくを投入したことで、濃厚なスープに新しい味が加わり箸が止まりません。
ねぎ＋にんにくだけでは終わりません。さらに、ラーメンをパワーアップしてくれる調味料があります。
それがこの「辛子味噌薬味」です。
これを入れることで、濃厚な鶏の味に辛子味噌の甘味と辛味が加わり、ラーメンの立体感がさらに増します。
ちなみにお会計ですが無人精算マシーンで行います。現金・クレジットカード・QR決済にも対応。ソーシャルディスタンスもバッチリです。
お昼はランチもやっており、すすきのの南側でこってりしたものを食べたい！というときにはうってつけのお店ですよ！
言い方によって世代がわかるすすきののあのデパート あなたは何世代？
2016年08月08日(月) 閉店・移店,ライター｜USK,エリア｜南4条 すすきのは、歌舞伎町（東京都新宿区）、中洲（福岡県福岡市）と合わせて日本三大歓楽街といわれている...
アンチチャーシュー麺派にも是非食べて欲しい！とろ肉チャーシューが美味しい「有限会社 山頭火 札幌南3条店」
2017年12月04日(月) 閉店・移店,グルメ｜ラーメン,エリア｜南3条 普段からラーメン屋さんに行く機会の多い私ですが、なぜか昔から頼まないメニューがあります。 それは....
チャーハンが絶品！すすきの大衆中華を守り続けて45年！「満龍」
2016年10月04日(火) グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条,エリア｜南6条,グルメ｜中華・アジアン すすきのの住人なら誰でも知っている「満龍」さん。 創業45年の老舗です。 中華料理全般を扱って...
（札幌狸小路）ラーメンライスの完成形！こってり家系ラーメン「MEN-EIJI E.A.K 南2条店」
2021年12月03日(金) 閉店・移店,グルメ｜ラーメン,エリア｜南2条 最近札幌でもじわじわ勢力を伸ばしている「家系ラーメン」すすきの駅徒歩圏内にも新しい家系ラーメンの...
すすきののど真ん中でマリンブルーの涼しげタピオカチーズティー。「RIQ海」
2019年08月21日(水) ライター｜USK,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南6条,グルメ｜テイクアウト・デリバリー 今夏、タピオカドリンクが日本全国で大フィーバーしています。 札幌でも狸小路や大通公園周辺を中心...
狸小路市場パーフェクトマップ（すすきのビルどこマップ）
2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜狸小路 今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...
新大学生＆新社会人にオススメ！女子会やデートに使えるお洒落で美味しいすすきののダイニングレストラン（イタリアン・ビストロ・バル）
2020年03月25日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 大学生や社会人1年目のときに、いざデートに誘おうと色々と調べてみても、どこがいいのか今イチ...
元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ（南5西3）
2024年09月28日(土) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条 札幌すすきのといえば、ラーメン！すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃなら...
すすきのにあるロックバーのまとめ PART1（ロックバー,ミュージックバー,DJバー）
2020年06月09日(火) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌はロック好きの多い街。ライブやフェスの前後には、ロック好きの集まるお店にも行きたいですよね！ ...
飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について
2017年04月30日(日) 業界向け記事,オススメ！まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム 居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...
祝日本一！日本ハムファイターズのビクトリーロードまとめ（レギュラーシーズン〜CSファイナル〜日本シリーズ〜優勝パレード）
2016年10月31日(月) スポーツ,ニュース,まとめ記事,人気記事 日本ハムファイターズが10年ぶりに日本一の栄冠に輝きました！ すすきのへ行こうでは、...
プラベ飲みにも最適！送別会・歓迎会にピッタリの大きい個室×予算5000円以下のすすきののレストランまとめ
2019年03月16日(土) まとめ記事,人気記事 転勤や転職、卒業や進学など別れの多い3月、送別会や納会の幹事をまかされちゃって、予算だ人数だと調べ...
（居酒屋編）ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2
2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ ザンギ！今密かに何度目かのブームが来ている気がします。（あくまでも体感←） 実は、すすきのへ行こ...
ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店（生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ）
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
夜の街すすきのオススメランチスポット（定食・丼、居酒屋、カフェ・喫茶、ダイニングレストラン…）
2021年03月11日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ランチ・モーニング 夜の街すすきのでも実はこっそりランチも充実しているのです！そこですすきのでランチやお昼ゴ...
