お昼から翌3時まで！南8条にオープンした南欧の空気感漂うカフェダイニング「fiato cafe（フィアートカフェ）」
すすきのの南、中島公園駅からアクセスの良いカフェがオープンしたと聞いて、お邪魔してきました。
fiato cafe（フィアートカフェ）
（南8西5｜カフェダイニング）
場所は南8条西5丁目。
すすきの駅からなら東急REIホテルとジャンボ1000の間の、西6丁目通りをズンズン南下。36号線の、5条通、6条通りの3つのローソン、7条通りのセイコーマートを超えて、右手にローソンとセイコーマートが並んでいるところの向かいくらいです。
中島公園駅からなら南9条通りを西へ。大きめの駐車場のあるセイコーマートの角から北へ。エクセル東急ホテルを超えると右手に出てきます。
場所がら「こんなところにお昼からやってるカフェなんてあるの？」と不安になりましたが、看板を確認するとたしかに営業中。
Lunch、Coworking、Coffee、Smokingと書かれています。
fiato cafeさんは、お昼ごはん、コワーキングスペース、コーヒー、喫煙可のお店ということですね！
着席して早速メニューをチェック！何とブレンドコーヒーは350円〜。サイズはレギュラーとラージがあります。
コーヒー以外にも、緑茶や烏龍茶、紅茶、チャイラテ、ほうじ茶ラテなど300円から。
ドリンクには、ホイップクリームやチョコやキャラメルのソース、バニラシロップをトッピングできます。（各50円）
この他にもレモネードやペリエ、各種ジュースと豊富に取り揃えてあります。
また、襟巻珈琲中毒店が焙煎した月替りのスペシャリティコーヒーも提供中。
今月は「ウガンダ ドンキーナチュラル」でした。
まだオープンしたばかりでフードメニューは準備中のものが見かけられましたが、パスタ3種。
（ベーコンとナスのトマトソース、牡蠣とアンチョビキャベツのパスタ、ゴルゴンゾーラ薫るカルボナーラ）、
パニーニ3種（プラムトマトとハムのパニーニ、サーモンとキノコのパニーニ、パニーニボロネーゼ）、
その他に、生ハムやサラミ、チーズのおつまみプレート的なものがあるようです。
今回はアイスコーヒーとパニーニを注文してみました！
出来上がりを待つ間に店内をチェックしようと目線を上げると、西向きの大きな窓から入る温かみのある自然光が飛び込んできました。
カウンター席5〜6席？と4〜5人用ソファチェア席、写真手前（つまりお店の奥）が2人がけテーブル席4卓となっています。
更に特筆スべきは、各席にコンセントが常設されており、もちろんワイファイも完備。コワーキング的にも使えそうです。
アイスコーヒー（ラージ450円）
ラージのアイスコーヒーは予想以上のサイズ！スッキリした味わいで、食事の邪魔をしません。
サーモンとキノコのパニーニ（700円）
イタリア版ホットサンドのパニーニ。
ちなみにパニーニってのは正式には複数形。写真のように切ったもののことで、切ってないやつは単数形のパニーノっていうんだそうです。
見た目はホットサンドですが、パニーニの特徴としては、この波型の焼き目。コッペパン状のパンデ具材を挟んで、パニーニ用の鉄板で両面をこんがりと焼きます。
断面から覗く具材は、サーモン、チーズ、きのこ、トマトソース？
さっそく人生初パニーニにかぶりつきます。
お、美味しい！
サーモンのフレッシュな味わいとコクときのこの食感に、チーズ（多分モツァレラ）がマッチしていてマジで美味しいです！
（パニーニはテイクアウトもやっているそうです。おやつや差し入れにもいいですね！）
ゴルゴンゾーラ薫るカルボナーラ（1100円）
こちらは後日お邪魔した時に頂いたパスタメニュー。
生クリーム＆卵黄のコクと乳味、ベーコンの塩味、ゴルゴンゾーラの香りが三位一体となっていて美味しいです！
すすきの周辺は一人でお昼ごはんをいただけるお店が、チェーン店以外だと中々見当たらないので、ありがたい限り。
ちなみに夜メニュー用のアルコールドリンクですが、何とカフェタイムでもオーダーが可能。
ハートランド、スプリングバレーIPS、水曜日のネコ、ブルックリンソラチエール、ドラフトギネスなどのビールから、ウィスキーもブレンデッドスコッチやシングルモルトなど10種以上。
リキュールやスピリッツを使ったカクテルも豊富。中にはゴディバやティフィンを使ったラテカクテルなんてのも。ワインもけっこう豊富に用意されています。
バータイム（21:00〜翌3:00）にはシーシャも楽しめるんだそうですよ。
しかも今どきにしては基調な喫煙可能店（11:00〜15:00は禁煙）。
イタリア語で「呼吸」を意味する「フィアート」。fiato cafeさんは、ひと呼吸入れるのにピッタリのカフェダイニングですよ！
BOOK and CAFE and…ビタミンブースター！PIVOTのブックカフェに行ってみた！「Book&Cafe DANA POINT」
2019年01月21日(月) ライター｜USK,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜ポールタウン すすきのから近いファッションビルの一つPIVOT（ピヴォ）に新しくカフェがでてきたということで行ってき...
北海道産のジャージーミルク専門のラテアートコーヒースタンド！「バリスタートコーヒー」
2016年11月27日(日) ライター｜USK,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南1条 すすきの界隈をブラブラ散歩するのが好きなのですが、その途中で気になるお店がありました。 ...
モーニングからランチ、スイーツまで。自家焙煎コーヒーの「宮田屋珈琲 大通店」
2020年07月14日(火) グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜大通公園 私を含め、編集部は喫茶やカフェ好きが多いということもあって、記事ジャンル「カフェ・スイーツ」は50...
夏になったら絶対行きたい！札幌市中央区のオススメカフェ10選
2020年05月25日(月) まとめ記事,グルメ｜スイーツ・カフェ すすきのエリアを中心に応援しているすすきのへ行こうですが、今回はすすきのを飛び出して「札幌市中央...
すすきの・狸小路でイチオシのまったりスポット 出来立て和スイーツで一服「札幌 新倉屋」
2022年03月15日(火) オススメ！まとめない記事,グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜狸小路,グルメ｜テイクアウト・デリバリー 喫茶店やカフェで一服するのが大好きな私ですが、有名なはずなのに意外と知られていない喫茶スポットが...
すすきのにあるロックバーのまとめ PART1（ロックバー,ミュージックバー,DJバー）
2020年06月09日(火) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌はロック好きの多い街。ライブやフェスの前後には、ロック好きの集まるお店にも行きたいですよね！ ...
3月13日はサンドイッチの日！すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店
2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜パン・サンドイッチ 3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...
狸小路市場パーフェクトマップ（すすきのビルどこマップ）
2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜狸小路 今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...
すすきのの四季を楽しもう！札幌すすきのイベント＆行事年間カレンダー
2024年04月01日(月) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心に...
今年一番読まれた記事はどれ？人気記事で振り返る2019年のすすきの
2019年12月27日(金) まとめ記事,人気記事 2019年もいよいよあと数日...思えばあっという間でした。そんな今年のすすきのを振り返る企画...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。ダイニング編（お食事OK宴会OK始発待ちOK）
2018年07月20日(金) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...
インスタ映え抜群！可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ
2020年04月06日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです！ 酪農王国・北海道はソフトクリ...
すすきのを知ろう！更にすすきのが楽しくなる！ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ｜その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...
2021年すすきの餃子最前線！独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表！
2021年02月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜中華・アジアン 札幌に移り住んで20年近く経ちますが、生まれが西日本の私にとって、餃子は パンチが効...
ネット予約出来るすすきので人気の海鮮のお店ベスト12店（カニ・ウニ・イカ・イクラ）
2018年01月31日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
