お昼から翌3時まで！南8条にオープンした南欧の空気感漂うカフェダイニング「fiato cafe（フィアートカフェ）」
すすきのの南、中島公園駅からアクセスの良いカフェがオープンしたと聞いて、お邪魔してきました。
fiato cafe（フィアートカフェ）
（南8西5｜カフェダイニング）
場所は南8条西5丁目。
すすきの駅からなら東急REIホテルとジャンボ1000の間の、西6丁目通りをズンズン南下。36号線の、5条通、6条通りの3つのローソン、7条通りのセイコーマートを超えて、右手にローソンとセイコーマートが並んでいるところの向かいくらいです。
中島公園駅からなら南9条通りを西へ。大きめの駐車場のあるセイコーマートの角から北へ。エクセル東急ホテルを超えると右手に出てきます。
場所がら「こんなところにお昼からやってるカフェなんてあるの？」と不安になりましたが、看板を確認するとたしかに営業中。
Lunch、Coworking、Coffee、Smokingと書かれています。
fiato cafeさんは、お昼ごはん、コワーキングスペース、コーヒー、喫煙可のお店ということですね！
着席して早速メニューをチェック！何とブレンドコーヒーは350円〜。サイズはレギュラーとラージがあります。
コーヒー以外にも、緑茶や烏龍茶、紅茶、チャイラテ、ほうじ茶ラテなど300円から。
ドリンクには、ホイップクリームやチョコやキャラメルのソース、バニラシロップをトッピングできます。（各50円）
この他にもレモネードやペリエ、各種ジュースと豊富に取り揃えてあります。
また、襟巻珈琲中毒店が焙煎した月替りのスペシャリティコーヒーも提供中。
今月は「ウガンダ ドンキーナチュラル」でした。
まだオープンしたばかりでフードメニューは準備中のものが見かけられましたが、パスタ3種。
（ベーコンとナスのトマトソース、牡蠣とアンチョビキャベツのパスタ、ゴルゴンゾーラ薫るカルボナーラ）、
パニーニ3種（プラムトマトとハムのパニーニ、サーモンとキノコのパニーニ、パニーニボロネーゼ）、
その他に、生ハムやサラミ、チーズのおつまみプレート的なものがあるようです。
今回はアイスコーヒーとパニーニを注文してみました！
出来上がりを待つ間に店内をチェックしようと目線を上げると、西向きの大きな窓から入る温かみのある自然光が飛び込んできました。
カウンター席5〜6席？と4〜5人用ソファチェア席、写真手前（つまりお店の奥）が2人がけテーブル席4卓となっています。
更に特筆スべきは、各席にコンセントが常設されており、もちろんワイファイも完備。コワーキング的にも使えそうです。
アイスコーヒー（ラージ450円）
ラージのアイスコーヒーは予想以上のサイズ！スッキリした味わいで、食事の邪魔をしません。
サーモンとキノコのパニーニ（700円）
イタリア版ホットサンドのパニーニ。
ちなみにパニーニってのは正式には複数形。写真のように切ったもののことで、切ってないやつは単数形のパニーノっていうんだそうです。
見た目はホットサンドですが、パニーニの特徴としては、この波型の焼き目。コッペパン状のパンデ具材を挟んで、パニーニ用の鉄板で両面をこんがりと焼きます。
断面から覗く具材は、サーモン、チーズ、きのこ、トマトソース？
さっそく人生初パニーニにかぶりつきます。
お、美味しい！
サーモンのフレッシュな味わいとコクときのこの食感に、チーズ（多分モツァレラ）がマッチしていてマジで美味しいです！
（パニーニはテイクアウトもやっているそうです。おやつや差し入れにもいいですね！）
ゴルゴンゾーラ薫るカルボナーラ（1100円）
こちらは後日お邪魔した時に頂いたパスタメニュー。
生クリーム＆卵黄のコクと乳味、ベーコンの塩味、ゴルゴンゾーラの香りが三位一体となっていて美味しいです！
すすきの周辺は一人でお昼ごはんをいただけるお店が、チェーン店以外だと中々見当たらないので、ありがたい限り。
ちなみに夜メニュー用のアルコールドリンクですが、何とカフェタイムでもオーダーが可能。
ハートランド、スプリングバレーIPS、水曜日のネコ、ブルックリンソラチエール、ドラフトギネスなどのビールから、ウィスキーもブレンデッドスコッチやシングルモルトなど10種以上。
リキュールやスピリッツを使ったカクテルも豊富。中にはゴディバやティフィンを使ったラテカクテルなんてのも。ワインもけっこう豊富に用意されています。
バータイム（21:00〜翌3:00）にはシーシャも楽しめるんだそうですよ。
しかも今どきにしては基調な喫煙可能店（11:00〜15:00は禁煙）。
イタリア語で「呼吸」を意味する「フィアート」。fiato cafeさんは、ひと呼吸入れるのにピッタリのカフェダイニングですよ！
新旧すすきののパフェを食べ比べ！最先端「SHONPY」のデコパと昭和「プレーゴ」のチョコパフェ
2017年07月11日(火) 閉店・移店,グルメ｜スイーツ・カフェ すすきのは今空前のシメパフェブーム！ 呑んだ後や食べたあとに、専門店のスペシャルなパ...
すすきの・狸小路でイチオシのまったりスポット 出来立て和スイーツで一服「札幌 新倉屋」
2022年03月15日(火) オススメ！まとめない記事,グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜狸小路,グルメ｜テイクアウト・デリバリー 喫茶店やカフェで一服するのが大好きな私ですが、有名なはずなのに意外と知られていない喫茶スポットが...
（ビル別テナントリンク付）南8条西5丁目にあるビル（すすきの便利マップ）
2016年07月08日(金) すすきのビルマップ,エリア｜南8条〜中島公園 すすきのへ行こうで、よくアクセスされている住所が「南8条西5丁目」です。 マップ...
揚げたてドーナツが美味！スターウォーズ+ビートルズファンはMust To Go ! 正統派80年代カフェバーを受け継ぐすすきのの「カフェサーハビー」
2016年09月27日(火) 閉店・移店,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南3条 今ではすっかりスイーツが看板メニューのカフェ形態のお店がジャンルとして札幌にも定着して...
すすきのゼロ番地のコーヒースタンド「0番地珈琲店」
2017年09月20日(水) グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南6条 すすきのゼロ番地は一部の固定のお店を除くと、ちょくちょくチェックしないと、いつの間にかお店が入れ...
（フロア徹底ガイド！）MEGAドンキホーテが狸小路4丁目アルシュビル（南3西4）にオープン！地下2階から地上5階の大規模店舗に。
2019年02月10日(日) ニュース,人気記事,エリア｜狸小路 2月1日狸小路4丁目のアルシュビルにドンキホーテがオープンしました。 かつては狸小路3丁...
ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店（生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ）
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
3月13日はサンドイッチの日！すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店
2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜パン・サンドイッチ 3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...
ツルツル路面に要注意！札幌に移住して15年の私が辿り着いた滑らない＆転ばないメソッドを伝授！
2020年11月20日(金) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事,札幌観光 冬のツルツル路面はマジでおっかないですよね！ ブラックアイスバーン状態になった路面...
ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1
2016年09月14日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ 北海道には、ザンギという道外の人には聞き慣れないメニューがあります。 一般的には「ニ...
【永久保存版】すすきののボッタクリはレベル高いから要注意！！その手口と出没エリア、全てお教えします。
2019年08月11日(日) 業界向け記事,人気記事,札幌観光 ここが日本最北の歓楽街かぁ！ と期待に胸を膨らませて、ネットやら何やらで色々と...
狸小路市場パーフェクトマップ（すすきのビルどこマップ）
2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜狸小路 今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...
プラベ飲みにも最適！送別会・歓迎会にピッタリの大きい個室×予算5000円以下のすすきののレストランまとめ
2019年03月16日(土) まとめ記事,人気記事 転勤や転職、卒業や進学など別れの多い3月、送別会や納会の幹事をまかされちゃって、予算だ人数だと調べ...
何から決めればいいの？すすきので独立開業するときの第1歩目
2016年08月25日(木) 業界向け記事,人気記事,独立・開業 いざ初めて独立開業しようと思った時に、決めなくてはならないことは、いっぱいあります。 物件の広さ...
【2020年最新版】ネット予約出来るすすきので人気のお寿司屋さんベスト9店
2020年02月06日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
