お昼から翌3時まで！南8条にオープンした南欧の空気感漂うカフェダイニング「fiato cafe（フィアートカフェ）」
すすきのの南、中島公園駅からアクセスの良いカフェがオープンしたと聞いて、お邪魔してきました。
fiato cafe（フィアートカフェ）
（南8西5｜カフェダイニング）
場所は南8条西5丁目。
すすきの駅からなら東急REIホテルとジャンボ1000の間の、西6丁目通りをズンズン南下。36号線の、5条通、6条通りの3つのローソン、7条通りのセイコーマートを超えて、右手にローソンとセイコーマートが並んでいるところの向かいくらいです。
中島公園駅からなら南9条通りを西へ。大きめの駐車場のあるセイコーマートの角から北へ。エクセル東急ホテルを超えると右手に出てきます。
場所がら「こんなところにお昼からやってるカフェなんてあるの？」と不安になりましたが、看板を確認するとたしかに営業中。
Lunch、Coworking、Coffee、Smokingと書かれています。
fiato cafeさんは、お昼ごはん、コワーキングスペース、コーヒー、喫煙可のお店ということですね！
着席して早速メニューをチェック！何とブレンドコーヒーは350円〜。サイズはレギュラーとラージがあります。
コーヒー以外にも、緑茶や烏龍茶、紅茶、チャイラテ、ほうじ茶ラテなど300円から。
ドリンクには、ホイップクリームやチョコやキャラメルのソース、バニラシロップをトッピングできます。（各50円）
この他にもレモネードやペリエ、各種ジュースと豊富に取り揃えてあります。
また、襟巻珈琲中毒店が焙煎した月替りのスペシャリティコーヒーも提供中。
今月は「ウガンダ ドンキーナチュラル」でした。
まだオープンしたばかりでフードメニューは準備中のものが見かけられましたが、パスタ3種。
（ベーコンとナスのトマトソース、牡蠣とアンチョビキャベツのパスタ、ゴルゴンゾーラ薫るカルボナーラ）、
パニーニ3種（プラムトマトとハムのパニーニ、サーモンとキノコのパニーニ、パニーニボロネーゼ）、
その他に、生ハムやサラミ、チーズのおつまみプレート的なものがあるようです。
今回はアイスコーヒーとパニーニを注文してみました！
出来上がりを待つ間に店内をチェックしようと目線を上げると、西向きの大きな窓から入る温かみのある自然光が飛び込んできました。
カウンター席5〜6席？と4〜5人用ソファチェア席、写真手前（つまりお店の奥）が2人がけテーブル席4卓となっています。
更に特筆スべきは、各席にコンセントが常設されており、もちろんワイファイも完備。コワーキング的にも使えそうです。
アイスコーヒー（ラージ450円）
ラージのアイスコーヒーは予想以上のサイズ！スッキリした味わいで、食事の邪魔をしません。
サーモンとキノコのパニーニ（700円）
イタリア版ホットサンドのパニーニ。
ちなみにパニーニってのは正式には複数形。写真のように切ったもののことで、切ってないやつは単数形のパニーノっていうんだそうです。
見た目はホットサンドですが、パニーニの特徴としては、この波型の焼き目。コッペパン状のパンデ具材を挟んで、パニーニ用の鉄板で両面をこんがりと焼きます。
断面から覗く具材は、サーモン、チーズ、きのこ、トマトソース？
さっそく人生初パニーニにかぶりつきます。
お、美味しい！
サーモンのフレッシュな味わいとコクときのこの食感に、チーズ（多分モツァレラ）がマッチしていてマジで美味しいです！
（パニーニはテイクアウトもやっているそうです。おやつや差し入れにもいいですね！）
ゴルゴンゾーラ薫るカルボナーラ（1100円）
こちらは後日お邪魔した時に頂いたパスタメニュー。
生クリーム＆卵黄のコクと乳味、ベーコンの塩味、ゴルゴンゾーラの香りが三位一体となっていて美味しいです！
すすきの周辺は一人でお昼ごはんをいただけるお店が、チェーン店以外だと中々見当たらないので、ありがたい限り。
ちなみに夜メニュー用のアルコールドリンクですが、何とカフェタイムでもオーダーが可能。
ハートランド、スプリングバレーIPS、水曜日のネコ、ブルックリンソラチエール、ドラフトギネスなどのビールから、ウィスキーもブレンデッドスコッチやシングルモルトなど10種以上。
リキュールやスピリッツを使ったカクテルも豊富。中にはゴディバやティフィンを使ったラテカクテルなんてのも。ワインもけっこう豊富に用意されています。
バータイム（21:00〜翌3:00）にはシーシャも楽しめるんだそうですよ。
しかも今どきにしては基調な喫煙可能店（11:00〜15:00は禁煙）。
イタリア語で「呼吸」を意味する「フィアート」。fiato cafeさんは、ひと呼吸入れるのにピッタリのカフェダイニングですよ！
すすきのラーメン激戦区！ススキノ南6ラーメン地帯マップ
2021年11月11日(木) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,グルメ｜ラーメン,エリア｜南6条,エリア｜南7条,エリア｜南8条〜中島公園 すすきのはラーメン横丁や新ラーメン横丁だけでなく、狸小路や”一幻〜五丈原〜信玄”の南6西9のエリアな...
彩り豊かな映えるおはぎ。贈り物やお土産にも最適！「甘味処おはな すすきの店」
2021年03月10日(水) グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南4条,グルメ｜テイクアウト・デリバリー コロナ時代で急激に伸びた業態が、テイクアウトとデリバリーです。 これまでもテイクアウトやデリバリー...
ドバイ風カフェで中東リゾート気分！本格チャイと水タバコ「アルギーラカフェ シーシャ ススキノ」
2018年05月09日(水) グルメ｜お酒・バー,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南5条 みなさん、シーシャって知ってますか？ シーシャとはペルシア発祥のイスラム圏の喫煙具の一種。フッ...
フリー電源＆フリーWi-Fi。パンケーキもおいしい穴場路地裏カフェ「Cafe Roji」
2020年03月08日(日) 閉店・移店,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南3条 サンセットストリート33さんの閉店あとに、パンケーキとフレンチトーストがメニューにあるカフェが出来...
音楽と短編映画と油そばと自家製ジンジャーエール。君は「すかんぴん」を知っているか？
2017年08月11日(金) グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南8条〜中島公園 西6丁目 いわゆる活気のあるすすきのの中心街の西3丁目〜西5丁目を一つ西に渡ると、途端...
すすきのにあるロックバーのまとめ PART1（ロックバー,ミュージックバー,DJバー）
2020年06月09日(火) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌はロック好きの多い街。ライブやフェスの前後には、ロック好きの集まるお店にも行きたいですよね！ ...
インスタ映え抜群！可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ
2020年04月06日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです！ 酪農王国・北海道はソフトクリ...
すすきのラーメン激戦区！ススキノ南6ラーメン地帯マップ
2021年11月11日(木) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,グルメ｜ラーメン,エリア｜南6条,エリア｜南7条,エリア｜南8条〜中島公園 すすきのはラーメン横丁や新ラーメン横丁だけでなく、狸小路や”一幻〜五丈原〜信玄”の南6西9のエリアな...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part1 ビブグルマン編11軒
2017年05月18日(木) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。居酒屋編（お食事OK宴会OK始発待ちOK）
2020年05月23日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜居酒屋 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の出...
ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店（生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ）
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
すすきのの四季を楽しもう！札幌すすきのイベント＆行事年間カレンダー
2024年04月01日(月) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心に...
【永久保存版】実はこんなに凄い！ススキノラフィラ（2020年5月17日閉館。跡地に複合ビル 2023年秋完成予定。ホテルやシネコンも）
2020年06月25日(木) ニュース,業界向け記事,まとめ記事,人気記事,エリア｜南4条 ススキノラフィラ（南4西4）が2020年5月17日で閉館するとのニュースが報じられたのは半年以上前...
ネット予約出来るすすきので人気の海鮮のお店ベスト12店（カニ・ウニ・イカ・イクラ）
2018年01月31日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
何から決めればいいの？すすきので独立開業するときの第1歩目
2016年08月25日(木) 業界向け記事,人気記事,独立・開業 いざ初めて独立開業しようと思った時に、決めなくてはならないことは、いっぱいあります。 物件の広さ...
