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深夜にすすきので一人立ち食い焼肉!稀少部位を1枚ずつ注文出来る稀少なお店「肉貴族 ススキノ」


 
「焼肉のスタートはタン塩にしないと気がすまない党」の僕です。こんばんわ!
 
すすきのに
 

立ち食いスタイルで

 

お肉1枚から注文できる

 
という新しいスタイルの焼肉屋さんがオープンしたと聞きつけて早速突撃して来ました!
 

肉貴族 ススキノ
(南6西6)

 
6月5日にオープンしたばかりとのことでまだ店先にお祝いのお花などが残っていました。お腹ぺこぺこなので早速店内に入りましょう。

店内は立ち食いスペースのU字型カウンターとテーブル席がありました。奥の方には個室もあるそうです。

立ち食いと言っても、カウンターの一部が椅子のない立ち食いスタイルになっていますが、それ以外は着席して食べるスタイルです。

ゆったり座って食べたい人はテーブル席、ひとり焼肉ならカウンターで、もっとサクッといきたい人は立ち食いスペースで、といった感じです。

今日は勿論カウンターで立ち食いをチョイス!
 

 
色々とメニューを眺めると、タン塩やカルビ、サガリ、ロースの他にイチボやザブトンからシャトーブリアンまで様々な部位が選べます。結構本格的です。
 
当然スタートはタン塩!
 

 
焼いてる写真どころか焼き上がりの写真もないのは、撮り忘れたわけではなく”ベストな焼き加減のお肉”をそのまま口に運んでしまったからです。

タン塩で焼肉気分をアゲたあとはメインの赤いお肉のお時間です。

盛り合せも各種あるようで、今日は500gおまかせ盛りにしてみました。
 

 
鶏ネック、豚トロ、和牛サガリ、生ラム、ミスジ(ミスジが入ってるのは嬉しい誤算!盛り合せの内容はその日で変わるようです。)

こちらのお店では、通常の甘辛いタレに加えて、オリーブオイルにレモンソルトを混ぜたタレがあって今までにない味わいが愉しめます。

店主さんが「今日たまたまいいのが入ってるんですよ」と出してくれたのが
 

 
鶏のレバーです。レアーな感じで焼くのがグッドです!

サイドメニューも豊富で、ガーリックチャーハンやまかない丼などの飯ものも充実しています。

今日は肉メイン!のつもりだったのですがどうしても気になったので一品注文しました。
 

 
肉いなり(2ヶ180円)
 
一軒見た目は普通のいなり寿司ですが……
 

 
肉味噌をまぜた酢飯が入っているいなり寿司。これがいい感じに香ばしさが加わって、味的にも量的にもおやつとか夜食にぴったり。お土産にもいいかも。

とそこそこお腹いっぱいになって来たところで、肝心なことを忘れていました。
 
このお店、何と肉1枚から注文が可能なのです!
 
ということで稀少部位のザブトンを1枚だけ注文してみました。
 

 
本当に1枚だけやって来ます!
 
1人前の値段の大体4分の1(280円〜)のお値段で、メニューにある全てのお肉が注文出来るそうです!

つまり色々な部位をばらばらに1枚ずつ食べたり、帰りにちょっとだけ焼肉気分を愉しみたい時にタン塩1枚サガリ1枚ちょっと贅沢にシャトーブリアン1枚なんていう使い方が出来るわけです!

今まで焼肉っていえば3〜4名以上でないと5〜6種類以上の部位のお肉を食べるのは無理だったのですが、このお店なら一人でも色々な部位のお肉が食べられるってわけです!

”急に思いたったかのように肉を焼きたくなる=ひとり焼肉貴族にとって要チェックのお店ですよ!

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肉貴族 ススキノ

お肉を食べる 

¥2.000〜¥2.999 

焼き肉 

無休 

札幌市中央区南6条西6丁目第6旭観光ビル 1F 

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