深夜にすすきので一人立ち食い焼肉！稀少部位を1枚ずつ注文出来る稀少なお店「肉貴族 ススキノ」
「焼肉のスタートはタン塩にしないと気がすまない党」の私です。こんばんわ！
すすきのに
立ち食いスタイルで
お肉1枚から注文できる
という新しいスタイルの焼肉屋さんがオープンしたと聞きつけて早速突撃して来ました！
肉貴族 ススキノ
（南6西6）
6月5日にオープンしたばかりとのことでまだ店先にお祝いのお花などが残っていました。お腹ぺこぺこなので早速店内に入りましょう。
店内は立ち食いスペースのU字型カウンターとテーブル席がありました。奥の方には個室もあるそうです。
立ち食いと言っても、カウンターの一部が椅子のない立ち食いスタイルになっていますが、それ以外は着席して食べるスタイルです。
ゆったり座って食べたい人はテーブル席、ひとり焼肉ならカウンターで、もっとサクッといきたい人は立ち食いスペースで、といった感じです。
今日は勿論カウンターで立ち食いをチョイス！
色々とメニューを眺めると、タン塩やカルビ、サガリ、ロースの他にイチボやザブトンからシャトーブリアンまで様々な部位が選べます。結構本格的です。
当然スタートはタン塩！
焼いてる写真どころか焼き上がりの写真もないのは、撮り忘れたわけではなく”ベストな焼き加減のお肉”をそのまま口に運んでしまったからです。
タン塩で焼肉気分をアゲたあとはメインの赤いお肉のお時間です。
盛り合せも各種あるようで、今日は500gおまかせ盛りにしてみました。
鶏ネック、豚トロ、和牛サガリ、生ラム、ミスジ（ミスジが入ってるのは嬉しい誤算！盛り合せの内容はその日で変わるようです。）
こちらのお店では、通常の甘辛いタレに加えて、オリーブオイルにレモンソルトを混ぜたタレがあって今までにない味わいが愉しめます。
店主さんが「今日たまたまいいのが入ってるんですよ」と出してくれたのが
鶏のレバーです。レアーな感じで焼くのがグッドです！
サイドメニューも豊富で、ガーリックチャーハンやまかない丼などの飯ものも充実しています。
今日は肉メイン！のつもりだったのですがどうしても気になったので一品注文しました。
肉いなり（2ヶ180円）
一軒見た目は普通のいなり寿司ですが……
肉味噌をまぜた酢飯が入っているいなり寿司。これがいい感じに香ばしさが加わって、味的にも量的にもおやつとか夜食にぴったり。お土産にもいいかも。
とそこそこお腹いっぱいになって来たところで、肝心なことを忘れていました。
このお店、何と肉1枚から注文が可能なのです！
ということで稀少部位のザブトンを1枚だけ注文してみました。
本当に1枚だけやって来ます！
1人前の値段の大体4分の1（280円〜）のお値段で、メニューにある全てのお肉が注文出来るそうです！
つまり色々な部位をばらばらに1枚ずつ食べたり、帰りにちょっとだけ焼肉気分を愉しみたい時にタン塩1枚サガリ1枚ちょっと贅沢にシャトーブリアン1枚なんていう使い方が出来るわけです！
今まで焼肉っていえば3〜4名以上でないと5〜6種類以上の部位のお肉を食べるのは無理だったのですが、このお店なら一人でも色々な部位のお肉が食べられるってわけです！
”急に思いたったかのように肉を焼きたくなる＝ひとり焼肉貴族”にとって要チェックのお店ですよ！
（札幌すすきの）ごまフェチさんはマストゴー！生黒ごまソフトが美味しいススキノの新〆パフェスポット「K.L.I.M(クリム) すすきの店」
2022年05月09日(月) ライター｜USK,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南6条 生黒ごまソフトクリームと自家製スコーンが美味しい！と評判のお店がすすきのに出店したとの情報を得て...
激ウマ熟成牛タンを麦飯とテールスープで！「牛タンの笑や」
2018年03月19日(月) グルメ｜居酒屋,グルメ｜焼肉・ステーキ・肉料理,エリア｜札幌駅周辺 焼肉のスタートは牛タン！がマストな編集部です。こんにちわ。 牛タンって一回頭に思い浮かべちゃうと...
予約限定＆おまかせコースのみ、肉の名峰「肉山 札幌」に登ってきました！
2019年06月06日(木) オススメ！まとめない記事,エリア｜南3条,グルメ｜焼肉・ステーキ・肉料理 たまには美味しいお肉を食べたいな！という欲望が数ヶ月に一度（実は週に一度←）沸き上がってくる私です...
ラーメンにする？それともジンギスカン？ 意外と忘れられているすすきの名物フード「肉まん」を食べに行こう！
2016年08月01日(月) エリア｜南6条,グルメ｜テイクアウト・デリバリー,ライターさん寄稿記事 食う・飲む・遊ぶの三拍子がそろっている日本最北端の歓楽街すすきの、思い切り遊び倒して、楽しい思い...
すすきののど真ん中で天丼ランチ！老舗の技に舌鼓「天婦羅 やぎ」
2019年09月16日(月) グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜南6条 すすきのの老舗天ぷら店「蛯天本店」さんが閉店したのは2018年3月末。なんと68年も営業していたそうです...
すすきのへ行こう｜地元民がオススメするお寿司・海鮮・ジンギスカン・ラーメン・スープカレー・シメパフェの人気店情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜ジンギスカン ラム肉,グルメ｜スープカレー・カレー,グルメ｜寿司・海鮮 掲載店舗数4000軒！500店舗分の実食レポート記事！ 「すすきのへ行こう」は読むだけですすきのの今が...
ネット予約出来るすすきので人気の海鮮のお店ベスト12店（カニ・ウニ・イカ・イクラ）
2018年01月31日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
すすきのの四季を楽しもう！札幌すすきのイベント＆行事年間カレンダー
2024年04月01日(月) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心に...
すすきのラーメン激戦区！ススキノ南6ラーメン地帯マップ
2021年11月11日(木) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,グルメ｜ラーメン,エリア｜南6条,エリア｜南7条,エリア｜南8条〜中島公園 すすきのはラーメン横丁や新ラーメン横丁だけでなく、狸小路や”一幻〜五丈原〜信玄”の南6西9のエリアな...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part3 和食編8軒（懐石・割烹・天ぷら）
2017年06月03日(土) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
すすきのを知ろう！更にすすきのが楽しくなる！ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ｜その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...
すすきので一人飲み出来るノーチャージバー厳選6軒チョイス！
2022年04月12日(火) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 すすきのはバーが沢山ある街です。 「探偵はバーにいる」でもすっかり有名ですよね。 カウン...
【永久保存版】すすきののボッタクリはレベル高いから要注意！！その手口と出没エリア、全てお教えします。
2019年08月11日(日) 業界向け記事,人気記事,札幌観光 ここが日本最北の歓楽街かぁ！ と期待に胸を膨らませて、ネットやら何やらで色々と...
キャンセル客にお店が潰される！迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには？
2017年08月29日(火) 業界向け記事,オススメ！まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
【2020年最新版】ネット予約出来るすすきので人気のお寿司屋さんベスト9店
2020年02月06日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
