
深夜にすすきので一人立ち食い焼肉!稀少部位を1枚ずつ注文出来る稀少なお店「肉貴族 ススキノ」

「焼肉のスタートはタン塩にしないと気がすまない党」の私です。こんばんわ!
すすきのに
立ち食いスタイルで
お肉1枚から注文できる
という新しいスタイルの焼肉屋さんがオープンしたと聞きつけて早速突撃して来ました!
肉貴族 ススキノ
(南6西6)
6月5日にオープンしたばかりとのことでまだ店先にお祝いのお花などが残っていました。お腹ぺこぺこなので早速店内に入りましょう。
店内は立ち食いスペースのU字型カウンターとテーブル席がありました。奥の方には個室もあるそうです。
立ち食いと言っても、カウンターの一部が椅子のない立ち食いスタイルになっていますが、それ以外は着席して食べるスタイルです。
ゆったり座って食べたい人はテーブル席、ひとり焼肉ならカウンターで、もっとサクッといきたい人は立ち食いスペースで、といった感じです。
今日は勿論カウンターで立ち食いをチョイス!

色々とメニューを眺めると、タン塩やカルビ、サガリ、ロースの他にイチボやザブトンからシャトーブリアンまで様々な部位が選べます。結構本格的です。
当然スタートはタン塩!

焼いてる写真どころか焼き上がりの写真もないのは、撮り忘れたわけではなく”ベストな焼き加減のお肉”をそのまま口に運んでしまったからです。
タン塩で焼肉気分をアゲたあとはメインの赤いお肉のお時間です。
盛り合せも各種あるようで、今日は500gおまかせ盛りにしてみました。

鶏ネック、豚トロ、和牛サガリ、生ラム、ミスジ(ミスジが入ってるのは嬉しい誤算!盛り合せの内容はその日で変わるようです。)
こちらのお店では、通常の甘辛いタレに加えて、オリーブオイルにレモンソルトを混ぜたタレがあって今までにない味わいが愉しめます。
店主さんが「今日たまたまいいのが入ってるんですよ」と出してくれたのが

鶏のレバーです。レアーな感じで焼くのがグッドです!
サイドメニューも豊富で、ガーリックチャーハンやまかない丼などの飯ものも充実しています。
今日は肉メイン!のつもりだったのですがどうしても気になったので一品注文しました。

肉いなり(2ヶ180円)
一軒見た目は普通のいなり寿司ですが……

肉味噌をまぜた酢飯が入っているいなり寿司。これがいい感じに香ばしさが加わって、味的にも量的にもおやつとか夜食にぴったり。お土産にもいいかも。
とそこそこお腹いっぱいになって来たところで、肝心なことを忘れていました。
このお店、何と肉1枚から注文が可能なのです!
ということで稀少部位のザブトンを1枚だけ注文してみました。

本当に1枚だけやって来ます!
1人前の値段の大体4分の1(280円〜)のお値段で、メニューにある全てのお肉が注文出来るそうです!
つまり色々な部位をばらばらに1枚ずつ食べたり、帰りにちょっとだけ焼肉気分を愉しみたい時にタン塩1枚サガリ1枚ちょっと贅沢にシャトーブリアン1枚なんていう使い方が出来るわけです!
今まで焼肉っていえば3〜4名以上でないと5〜6種類以上の部位のお肉を食べるのは無理だったのですが、このお店なら一人でも色々な部位のお肉が食べられるってわけです!
”急に思いたったかのように肉を焼きたくなる=ひとり焼肉貴族”にとって要チェックのお店ですよ!

激ウマ熟成牛タンを麦飯とテールスープで!「牛タンの笑や」
2018年03月19日(月) グルメ|居酒屋,グルメ|焼肉・ステーキ・肉料理,エリア|札幌駅周辺 焼肉のスタートは牛タン!がマストな編集部です。こんにちわ。 牛タンって一回頭に思い浮かべちゃうと...
すすきの創業30年以上!ワンカルビは必食の旨さ!「焼肉トトリ」
2017年01月25日(水) オススメ!まとめない記事,エリア|南5条,グルメ|焼肉・ステーキ・肉料理 皆さんご存知かと思いますが、すすきのは日本最北の歓楽街! 世界中を見ても最北の100万都市なんじゃ...
すすきのラーメン館は閉鎖リニューアル後にどうなったのか?「味盛ビル(南6西4)」
2017年03月02日(木) 閉店・移店,業界向け記事,グルメ|ラーメン,エリア|南6条 札幌すすきのラーメン館は、2015年6月にすすきの(南6条西4丁目)にオープンしたラーメンテー...
肉寿司&すき焼きサーロインつきちょっとリッチな焼肉コースを堪能して来ました!「BULL TOKYO」
2017年10月24日(火) エリア|南5条,グルメ|焼肉・ステーキ・肉料理 こってりラーメン党から愛されている家系ラーメン三元さんが、すすきのに新たに焼き肉屋をオープンとの...
お洒落ダイニングでステーキ・窯焼きピザ・スイーツなどが食べ放題!ガッツリ男飯にも女子会にも!「Bettie64」
2019年12月20日(金) オススメ!まとめない記事,エリア|南6条,グルメ|焼肉・ステーキ・肉料理 「食べ放題」なんとも魅惑的なワードです。 ここ最近すすきのエリアでは食べ放題のお店がちょっとし...

ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店(生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ)
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました!一目で空席状...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店!part4 フレンチ編5軒
2017年06月07日(水) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
ツルツル路面に要注意!札幌に移住して15年の私が辿り着いた滑らない&転ばないメソッドを伝授!
2020年11月20日(金) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事,札幌観光 冬のツルツル路面はマジでおっかないですよね! ブラックアイスバーン状態になった路面...
すすきのの四季を楽しもう!札幌すすきのイベント&行事年間カレンダー
2024年04月01日(月) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心に...
何から決めればいいの?すすきので独立開業するときの第1歩目
2016年08月25日(木) 業界向け記事,人気記事,独立・開業 いざ初めて独立開業しようと思った時に、決めなくてはならないことは、いっぱいあります。 物件の広さ...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。居酒屋編(お食事OK宴会OK始発待ちOK)
2020年05月23日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ|居酒屋 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...
インスタ映え抜群!可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ
2020年04月06日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです! 酪農王国・北海道はソフトクリ...
すすきのへ行こう|地元民がオススメするお寿司・海鮮・ジンギスカン・ラーメン・スープカレー・シメパフェの人気店情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|スイーツ・カフェ,グルメ|ジンギスカン ラム肉,グルメ|スープカレー・カレー,グルメ|寿司・海鮮 掲載店舗数4000軒!500店舗分の実食レポート記事! 「すすきのへ行こう」は読むだけですすきのの今が...
【喫煙可】すすきの駅周辺のタバコの吸えるカフェ・喫茶店まとめ
2022年04月12日(火) まとめ記事,人気記事,グルメ|スイーツ・カフェ 2020年4月に健康増進法が改正施行され、公共施設や鉄道、飲食店などは原則屋内禁煙となりました...
2021年すすきの餃子最前線!独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表!
2021年02月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|中華・アジアン 札幌に移り住んで20年近く経ちますが、生まれが西日本の私にとって、餃子は パンチが効...