フレンチ出身の大将のお仕事に舌鼓!創作和食料理の人気店。ハイクオリティランチも話題沸騰中!「創作和食 しのや」 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

すすきのへ行こう コラム&ニュース エリア|南6条 フレンチ出身の大将のお仕事に舌鼓!創作和食料理の人気店。ハイクオリティランチも話題沸騰中!「創作和食 しのや」

フレンチ出身の大将のお仕事に舌鼓!創作和食料理の人気店。ハイクオリティランチも話題沸騰中!「創作和食 しのや」


久しぶりの記事になってしまいました主婦ライターのPマンです。今回の記事は美男美女のご夫婦でやっているとってもステキな創作和食のお店をご紹介いたします。

そのお店は、すすきの駅から駅前通りをまっすぐ中島公園方面に歩いて南6条通りを超えたあたり、のプラザ64ビルの3階にあります。
 

 

創作和食 しのや
(南6西4)

 
元々はこちらのおかみさんと知り合って、お店にも行ってみたくなってお邪魔してみました。(おかみさんは着物を着こなす美人さんです)

いざお店に入ってみると厨房を囲むようにL字カウンターが見え、そしてテーブル席も2つあります。

今日は私の母の誕生日ということで、娘と3人で女子会←お酒の飲めない私はお茶で乾杯!

お料理の方は、各産地採れたての新鮮な食材を、フレンチ出身の大将がその場で調理して出してくれます。(好き嫌い、予算など色々と相談することも出来るそうですよ)
 

 
この日も手書きのお品書きには、馬刺(熊本)活イカ(積丹)生ウニ(利尻)真つぶ真だち秋刀魚(襟裳)生ガキ(厚岸)などのお造りから、出汁巻き玉子などの和食料理チーズガレットグラタンやコンフィ、しまいにはカレーラーメンまで、ジャンルにとらわれずに色々な創作料理が。
 


お通しもお洒落でボリューミー。
 

チーズガレット
 

生ハム生春巻き
 

秋刀魚となす包み焼き
 

真つぶときのこガーリック

 
料理も目で見て楽しく味も美味しく今流行りのインスタ映えもバッチリです!(ということでパシャパシャと撮影)
 

スポンサードリンク


 


出汁巻き玉子

 
特にこの出汁巻玉子はフワフワ感と出汁の効き具合が最高!次回のオーダー、マストです!

我が家の女子3人は、以前もどこかで書いたと思いますが、相当な食いしん坊でして、女3人とは思えぬ量をオーダーし、どんどん食べる食べる食べる。(量は写真をみてもらえたと(笑))

シメの食事も色々あって、棒寿司にカレーにラーメン……

棒寿司も気になるし、カレーも気になるし、ラーメンも気になる!ということで棒寿司とカレーラーメンに決定!←
 

マグロ棒寿司

 
どっちもめーーーっちゃ美味しい!
 
カレーは欧風なのでコクとスパイシーさがちょうどいいのです。
(カレーラーメンの写真がなくてすみません。写真撮らなきゃと思ったら既に食べ終わってました←)

はーーーお腹いっぱい!!動けない……と思っていたらなんと!お店からのサプライズ!
 
ケーキと花束が!

 

 
しかもケーキは大将の手作りケーキ!こんなもちもちフワフワなスポンジ何をどうしてるの?というような美味しさ!(飴細工もカワイイ☆)

これには母も大喜び!記憶に残るお誕生日会になりましたー!

娘もいつかここでバイトしたいと言い出す始末!母子孫3代一発で打ち抜かれちゃいました。

 

すっかりこのお店が気に入ってしまった私は翌日ランチもお邪魔し、さらにその日の夜も職場の同僚とお邪魔し、すっかりしのやさんの虜です。(月曜から木曜日はランチも営業しています!)

ランチメニューは日替わりで4〜6種のメニューがあって、800円〜。牛タン煮込カレーや天ぷら定食、ステーキランチなどなど気になるものばかり。珍しいのだと醤油ラーメンなんてのをやってる時も。(ランチは前菜小鉢汁飯+ウーロン茶つき)

ランチもこの料金でこのクオリティーいいのでしょうか?豪華です!(最近は混んできているようなので予約した方が安全かも?)

夜はお着物のおかみさんもランチはカジュアルでこれまたステキです。ぜひ皆さま、お得なランチからでもよいので行ってみてください♪
 

(文と画|Pマン

スポンサードリンク

創作和食 しのや

日本料理 

¥6,000~¥7,999 

和食・割烹・料亭・懐石 

日曜 

札幌市中央区南6西4丁目プラザ6・4ビル 3F 

すすきのを知ろう!更にすすきのが楽しくなる!ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報

2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ|その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...

”安い・大きい・熱い”3拍子揃ったザンギが旨い!すすきの〆飯の新名所「札幌ザンギ本舗」

2018年08月17日(金) オススメ!まとめない記事,エリア|南6条,グルメ|居酒屋,グルメ|ザンギ・フライ・カツ   駅前通りを知人と週末歩いていると、突然飛び込んできた”ザンギ”の文字。 場所は駅前通り...

すすきの市場の駄菓子屋さんで懐かし空間にタイムスリップ!「藤川菓子店」

2016年10月05日(水) グルメ|スイーツ・カフェ,エリア|南6条,グルメ|テイクアウト・デリバリー,ライターさん寄稿記事 駄菓子を題材にした漫画のアニメ化や、大型商業施設に駄菓子店を出店したという話題が後を絶たない、昔...

ウニ・イクラ・うなぎ・エビ天…丼の具が集合した階段七変化定食「北海道ろばた 居心地」

2019年03月28日(木) グルメ|ランチ・モーニング,グルメ|居酒屋,エリア|南2条,ライターさん寄稿記事 最近のすすきの〜狸小路界隈ではレベルの高いランチのお店が増えて来ています。 これまでもすすきの...

すすきののチーズ専門店で食べられる絶品ジェラート「チーズマーケット中央店」

2016年12月16日(金) グルメ|スイーツ・カフェ,エリア|南4条,グルメ|テイクアウト・デリバリー,ライターさん寄稿記事 ノルベサからちょうど南東の方に歩いていくと、店内でジェラートが食べられるというチーズ専門店があり...

すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店!part3 和食編8軒(懐石・割烹・天ぷら)

2017年06月03日(土) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事   ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...

11月11日は全店半額!元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ(南5西3)

2019年11月04日(月) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|ラーメン,エリア|南5条   札幌すすきのといえば、ラーメン!すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃなら...

新大学生&新社会人にオススメ!女子会やデートに使えるお洒落で美味しいすすきののダイニングレストラン(イタリアン・ビストロ・バル)

2020年03月25日(水) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事   大学生や社会人1年目のときに、いざデートに誘おうと色々と調べてみても、どこがいいのか今イチ...

狸小路市場パーフェクトマップ(すすきのビルどこマップ)

2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,エリア|狸小路   今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...

【2020年最新版】ネット予約出来るすすきので人気のお寿司屋さんベスト9店

2020年02月06日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ|寿司・海鮮   ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました!一目で空席状...

ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店(生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ)

2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|ジンギスカン ラム肉   ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました!一目で空席状...

2020年最新版 すすきのでスポーツ観戦で盛り上がれるお店 11選(スポーツバー,居酒屋,ダイニング)

2019年09月18日(水) スポーツ,グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事   野球、サッカー、バスケ、ラグビー、オリンピックなどなど、飲食しながら応援したり、ファン...

ツルツル路面に要注意!札幌に移住して15年の私が辿り着いた滑らない&転ばないメソッドを伝授!

2020年11月20日(金) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事,札幌観光     冬のツルツル路面はマジでおっかないですよね! ブラックアイスバーン状態になっ...

すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。居酒屋編(お食事OK宴会OK始発待ちOK)

2020年05月23日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ|居酒屋   すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...

すすきのへ行こう|地元民がオススメするお寿司・海鮮・ジンギスカン・ラーメン・スープカレー・シメパフェの人気店情報

2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|スイーツ・カフェ,グルメ|ジンギスカン ラム肉,グルメ|スープカレー・カレー,グルメ|寿司・海鮮 掲載店舗数4000軒!500店舗分の実食レポート記事! 「すすきのへ行こう」は読むだけですすきのの今が...
スポンサードリンク
G-bar ジャブロー
ガンダム×酒×強化人間
スポンサードリンク