フレンチ出身の大将のお仕事に舌鼓！創作和食料理の人気店。ハイクオリティランチも話題沸騰中！「創作和食 しのや」
久しぶりの記事になってしまいました主婦ライターのPマンです。今回の記事は美男美女のご夫婦でやっているとってもステキな創作和食のお店をご紹介いたします。
そのお店は、すすきの駅から駅前通りをまっすぐ中島公園方面に歩いて南6条通りを超えたあたり、のプラザ64ビルの3階にあります。
創作和食 しのや
（南6西4）
元々はこちらのおかみさんと知り合って、お店にも行ってみたくなってお邪魔してみました。（おかみさんは着物を着こなす美人さんです）
いざお店に入ってみると厨房を囲むようにL字カウンターが見え、そしてテーブル席も２つあります。
今日は私の母の誕生日ということで、娘と3人で女子会←お酒の飲めない私はお茶で乾杯！
お料理の方は、各産地採れたての新鮮な食材を、フレンチ出身の大将がその場で調理して出してくれます。（好き嫌い、予算など色々と相談することも出来るそうですよ）
この日も手書きのお品書きには、馬刺（熊本）活イカ（積丹）生ウニ（利尻）真つぶ、真だち、秋刀魚（襟裳）生ガキ（厚岸）などのお造りから、出汁巻き玉子などの和食料理、チーズガレット、グラタンやコンフィ、しまいにはカレーやラーメンまで、ジャンルにとらわれずに色々な創作料理が。
お通しもお洒落でボリューミー。
チーズガレット
生ハム生春巻き
秋刀魚となす包み焼き
真つぶときのこガーリック
料理も目で見て楽しく味も美味しく今流行りのインスタ映えもバッチリです！（ということでパシャパシャと撮影）
出汁巻き玉子
特にこの出汁巻玉子はフワフワ感と出汁の効き具合が最高！次回のオーダー、マストです！
我が家の女子3人は、以前もどこかで書いたと思いますが、相当な食いしん坊でして、女3人とは思えぬ量をオーダーし、どんどん食べる食べる食べる。（量は写真をみてもらえたと（笑））
シメの食事も色々あって、棒寿司にカレーにラーメン……
棒寿司も気になるし、カレーも気になるし、ラーメンも気になる！ということで棒寿司とカレーラーメンに決定！←
マグロ棒寿司
どっちもめーーーっちゃ美味しい！
カレーは欧風なのでコクとスパイシーさがちょうどいいのです。
（カレーラーメンの写真がなくてすみません。写真撮らなきゃと思ったら既に食べ終わってました←）
はーーーお腹いっぱい！！動けない……と思っていたらなんと！お店からのサプライズ！
ケーキと花束が！
しかもケーキは大将の手作りケーキ！こんなもちもちフワフワなスポンジ何をどうしてるの？というような美味しさ！（飴細工もカワイイ☆）
これには母も大喜び！記憶に残るお誕生日会になりましたー！
娘もいつかここでバイトしたいと言い出す始末！母子孫3代一発で打ち抜かれちゃいました。
すっかりこのお店が気に入ってしまった私は翌日ランチもお邪魔し、さらにその日の夜も職場の同僚とお邪魔し、すっかりしのやさんの虜です。（月曜から木曜日はランチも営業しています！）
ランチメニューは日替わりで4〜６種のメニューがあって、800円〜。牛タン煮込カレーや天ぷら定食、ステーキランチなどなど気になるものばかり。珍しいのだと醤油ラーメンなんてのをやってる時も。（ランチは前菜小鉢汁飯＋ウーロン茶つき）
ランチもこの料金でこのクオリティーいいのでしょうか？豪華です！（最近は混んできているようなので予約した方が安全かも？）
夜はお着物のおかみさんもランチはカジュアルでこれまたステキです。ぜひ皆さま、お得なランチからでもよいので行ってみてください♪
（文と画｜Pマン）
ライブハウスへ行こう！ アクセスよし！雰囲気よし！館内禁煙！「スピリチュアルラウンジ」
2018年03月26日(月) 閉店・移店,音楽・ミュージック,エリア｜南2条,ライターさん寄稿記事 がっつりバンドブーム世代の森泉です。今は第何次バンドブームでしょうか？ チケットを買えば座席番号...
すすきののど真ん中でマリンブルーの涼しげタピオカチーズティー。「RIQ海」
2019年08月21日(水) ライター｜USK,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南6条,グルメ｜テイクアウト・デリバリー 今夏、タピオカドリンクが日本全国で大フィーバーしています。 札幌でも狸小路や大通公園周辺を中心...
激安でいろんなお肉料理が食べ飲み放題！「居酒屋 みーと君」
2017年08月17日(木) 閉店・移店,エリア｜南7条,グルメ｜居酒屋,ライターさん寄稿記事 とにかくひたすら肉が食べたい！ということでお肉大好きな友人たちと、お店を探していると、「炭焼＆焼...
朝7時までが嬉しい！スタンダードな落ち着くすすきのの居酒屋！「一鮮万漁（いっせんまんりょう）」
2017年04月13日(木) エリア｜南5条,グルメ｜居酒屋,グルメ｜寿司・海鮮 終電後（というか朝3時〜）にお魚が食べたい！ 意外と難しいリクエストです。 グルメサイトなんか...
馬刺し・馬ステーキ・馬サラダ…ウマづくしの活力ダイニング「1BARIKI（イチバリキ）」
2021年03月18日(木) 閉店・移店,エリア｜南4条,グルメ｜居酒屋 デートや女子会などの少人数飲みで「美味しいお肉」が食べられるお店が知りたい！というご要望をいただ...
【永久保存版】すすきののボッタクリはレベル高いから要注意！！その手口と出没エリア、全てお教えします。
2019年08月11日(日) 業界向け記事,人気記事,札幌観光 ここが日本最北の歓楽街かぁ！ と期待に胸を膨らませて、ネットやら何やらで色々と...
ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1
2016年09月14日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ 北海道には、ザンギという道外の人には聞き慣れないメニューがあります。 一般的には「ニンニ...
すすきのにあるロックバーのまとめ PART1（ロックバー,ミュージックバー,DJバー）
2020年06月09日(火) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌はロック好きの多い街。ライブやフェスの前後には、ロック好きの集まるお店にも行きたいですよね！ ...
すすきので美味いモヒートの飲めるバーのまとめ！今夏モヒート始まってます！
2020年06月20日(土) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 暑い夏に美味しいカクテルのダントツ1位といえばモヒートですよね！ ミントとライムの清涼感で蒸し暑い...
すすきので一人飲み出来るノーチャージバー厳選6軒チョイス！
2022年04月12日(火) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 すすきのはバーが沢山ある街です。 「探偵はバーにいる」でもすっかり有名ですよね。 カウン...
夜の街すすきのオススメランチスポット（定食・丼、居酒屋、カフェ・喫茶、ダイニングレストラン…）
2021年03月11日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ランチ・モーニング 夜の街すすきのでも実はこっそりランチも充実しているのです！そこですすきのでランチやお昼ゴ...
元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ（南5西3）
2024年09月28日(土) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条 札幌すすきのといえば、ラーメン！すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃなら...
【2020年最新版】ネット予約出来るすすきので人気のお寿司屋さんベスト9店
2020年02月06日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
【喫煙可】すすきの駅周辺のタバコの吸えるカフェ・喫茶店まとめ
2022年04月12日(火) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 2020年4月に健康増進法が改正施行され、公共施設や鉄道、飲食店などは原則屋内禁煙となりました...
すすきのへ行こう｜地元民がオススメするお寿司・海鮮・ジンギスカン・ラーメン・スープカレー・シメパフェの人気店情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜ジンギスカン ラム肉,グルメ｜スープカレー・カレー,グルメ｜寿司・海鮮 掲載店舗数4000軒！500店舗分の実食レポート記事！ 「すすきのへ行こう」は読むだけですすきのの今が...
