フレンチ出身の大将のお仕事に舌鼓！創作和食料理の人気店。ハイクオリティランチも話題沸騰中！「創作和食 しのや」
久しぶりの記事になってしまいました主婦ライターのPマンです。今回の記事は美男美女のご夫婦でやっているとってもステキな創作和食のお店をご紹介いたします。
そのお店は、すすきの駅から駅前通りをまっすぐ中島公園方面に歩いて南6条通りを超えたあたり、のプラザ64ビルの3階にあります。
創作和食 しのや
（南6西4）
元々はこちらのおかみさんと知り合って、お店にも行ってみたくなってお邪魔してみました。（おかみさんは着物を着こなす美人さんです）
いざお店に入ってみると厨房を囲むようにL字カウンターが見え、そしてテーブル席も２つあります。
今日は私の母の誕生日ということで、娘と3人で女子会←お酒の飲めない私はお茶で乾杯！
お料理の方は、各産地採れたての新鮮な食材を、フレンチ出身の大将がその場で調理して出してくれます。（好き嫌い、予算など色々と相談することも出来るそうですよ）
この日も手書きのお品書きには、馬刺（熊本）活イカ（積丹）生ウニ（利尻）真つぶ、真だち、秋刀魚（襟裳）生ガキ（厚岸）などのお造りから、出汁巻き玉子などの和食料理、チーズガレット、グラタンやコンフィ、しまいにはカレーやラーメンまで、ジャンルにとらわれずに色々な創作料理が。
お通しもお洒落でボリューミー。
チーズガレット
生ハム生春巻き
秋刀魚となす包み焼き
真つぶときのこガーリック
料理も目で見て楽しく味も美味しく今流行りのインスタ映えもバッチリです！（ということでパシャパシャと撮影）
出汁巻き玉子
特にこの出汁巻玉子はフワフワ感と出汁の効き具合が最高！次回のオーダー、マストです！
我が家の女子3人は、以前もどこかで書いたと思いますが、相当な食いしん坊でして、女3人とは思えぬ量をオーダーし、どんどん食べる食べる食べる。（量は写真をみてもらえたと（笑））
シメの食事も色々あって、棒寿司にカレーにラーメン……
棒寿司も気になるし、カレーも気になるし、ラーメンも気になる！ということで棒寿司とカレーラーメンに決定！←
マグロ棒寿司
どっちもめーーーっちゃ美味しい！
カレーは欧風なのでコクとスパイシーさがちょうどいいのです。
（カレーラーメンの写真がなくてすみません。写真撮らなきゃと思ったら既に食べ終わってました←）
はーーーお腹いっぱい！！動けない……と思っていたらなんと！お店からのサプライズ！
ケーキと花束が！
しかもケーキは大将の手作りケーキ！こんなもちもちフワフワなスポンジ何をどうしてるの？というような美味しさ！（飴細工もカワイイ☆）
これには母も大喜び！記憶に残るお誕生日会になりましたー！
娘もいつかここでバイトしたいと言い出す始末！母子孫3代一発で打ち抜かれちゃいました。
すっかりこのお店が気に入ってしまった私は翌日ランチもお邪魔し、さらにその日の夜も職場の同僚とお邪魔し、すっかりしのやさんの虜です。（月曜から木曜日はランチも営業しています！）
ランチメニューは日替わりで4〜６種のメニューがあって、800円〜。牛タン煮込カレーや天ぷら定食、ステーキランチなどなど気になるものばかり。珍しいのだと醤油ラーメンなんてのをやってる時も。（ランチは前菜小鉢汁飯＋ウーロン茶つき）
ランチもこの料金でこのクオリティーいいのでしょうか？豪華です！（最近は混んできているようなので予約した方が安全かも？）
夜はお着物のおかみさんもランチはカジュアルでこれまたステキです。ぜひ皆さま、お得なランチからでもよいので行ってみてください♪
（文と画｜Pマン）
イキツケにしたいすすきのの焼き鳥居酒屋！ふたみ焼きを是非！「鳥焼 サムライ」
2017年02月19日(日) オススメ！まとめない記事,エリア｜南4条,グルメ｜居酒屋 焼き鳥ってたまに無性に食べたくなりますよね！ 仕事帰りにぶらっと一杯！といったときの選択肢の中...
（幹事さん必見！）忘年会＆新年会で外さないすすきののお店ピックアップ！PART1「100名以上収容・大宴会可能」
2019年12月17日(火) まとめ記事,グルメ｜居酒屋 いよいよ年末年始、忘年会・新年会のシーズンですね。 突然会社の忘年会の幹事を任されち...
すすきのラーメン激戦区！ススキノ南6ラーメン地帯マップ
2021年11月11日(木) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,グルメ｜ラーメン,エリア｜南6条,エリア｜南7条,エリア｜南8条〜中島公園 すすきのはラーメン横丁や新ラーメン横丁だけでなく、狸小路や”一幻〜五丈原〜信玄”の南6西9のエリアな...
チャーハンが絶品！すすきの大衆中華を守り続けて45年！「満龍」
2016年10月04日(火) グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条,エリア｜南6条,グルメ｜中華・アジアン すすきのの住人なら誰でも知っている「満龍」さん。 創業45年の老舗です。 中華料理全般を扱って...
朝7時までが嬉しい！スタンダードな落ち着くすすきのの居酒屋！「一鮮万漁（いっせんまんりょう）」
2017年04月13日(木) エリア｜南5条,グルメ｜居酒屋,グルメ｜寿司・海鮮 終電後（というか朝3時〜）にお魚が食べたい！ 意外と難しいリクエストです。 グルメサイトなんか...
【永久保存版】すすきののボッタクリはレベル高いから要注意！！その手口と出没エリア、全てお教えします。
2019年08月11日(日) 業界向け記事,人気記事,札幌観光 ここが日本最北の歓楽街かぁ！ と期待に胸を膨らませて、ネットやら何やらで色々と...
狸小路市場パーフェクトマップ（すすきのビルどこマップ）
2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜狸小路 今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...
何から決めればいいの？すすきので独立開業するときの第1歩目
2016年08月25日(木) 業界向け記事,人気記事,独立・開業 いざ初めて独立開業しようと思った時に、決めなくてはならないことは、いっぱいあります。 物件の広さ...
すすきのの住民も納得のオススメジンギスカン編集部的ガチラインナップ！
2019年04月29日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 北海道といえば、ジンギスカン＝羊肉を食べるということで有名ですよね！ 道外の知人から ...
ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店（生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ）
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part1 ビブグルマン編11軒
2017年05月18日(木) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
プラベ飲みにも最適！送別会・歓迎会にピッタリの大きい個室×予算5000円以下のすすきののレストランまとめ
2019年03月16日(土) まとめ記事,人気記事 転勤や転職、卒業や進学など別れの多い3月、送別会や納会の幹事をまかされちゃって、予算だ人数だと調べ...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part4 フレンチ編5軒
2017年06月07日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
【2020年最新版】ネット予約出来るすすきので人気のお寿司屋さんベスト9店
2020年02月06日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
タクシーがつかまらない！？年末のすすきのでタクシー難民になった時に役に立つ記事
2021年12月13日(月) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事 毎年12月になると、忘年会を含めた飲み会などがあるためか、深夜にタクシーをつかまえよう...
