手打ち蕎麦と揚げたての天ぷらがリーズナブルな値段で!「蕎麦切り くろ」
先日の牛タン笑やに久々の突撃をした時に、見なれない新しい看板を見つけました。

手打ち蕎麦!
最近すすきの周辺には気になるお蕎麦屋さんが増えてるなぁ〜と思ってたところだったので、ひょいと中を除いてました。
お蕎麦と天ぷらやお刺身などがメインの和風ダイニング的な感じの店内で、これは結構期待出来るんではないか?と思って、早速突撃して来ました。
蕎麦切り くろが入っているのは、名店ひしめく豊川南1条ビルの地下飲食店街。鳥焼きのキィーや、牛タンの笑やや、カレーのサヴォ……
ってサヴォイがない!というか、サヴォイの跡地に新しく入ったのがこちら蕎麦切り くろってわけです。
参考記事
・パリパリに焼きあがった手羽先 忘れられない味と名前「やき鳥キィー」
・激ウマ熟成牛タンを麦飯とテールスープで!「牛タンの笑や」)
若干複雑な気持ちになりつつももう気分はお蕎麦だったので突撃してみました!
さんは2020年10月大手町ビル地下1階(南1西4)に移転いたしました。
黒を基調とした店内にはロングカウンターとテーブル席があり、結構広いです。
メニューはメインの蕎麦、お刺身、天ぷらが中心で、その他にもザンギやさつま揚げ、珍味なんかもあります。
お蕎麦のメニューは、冷やし(もり、ざる、とろろ、辛味大根、天ざる)セイロ(かしわ、カレー、鴨)の他に温かい肉蕎麦やぶっかけ冷やしというのもあります。
お刺身のメニューは本まぐろ、たこ頭、イカ刺し、〆鯖などがあって、他にもおすすめメニューとしてサメガレイ、活たこ、春にしん、甘エビなんかもあります。
天ぷらメニューは、季節ものの山菜、タケノコ、穴子、特大シイタケなどなど。
一品メニューも、ザンギや出汁巻き玉子、本マグロの山かけ、さつま揚げ、新しょうが天ぷら、板わさ、鴨わさ、鴨の照り焼き、鴨鍋と豊富です。
好きなお酒に旬のメニューを合わせたあとにお蕎麦で締めるもよし、お食事がてらおそばを食べに来てもよしです。
この日はまず頼んでみたのが……
〆鯖
やや薄めに切られた〆鯖、これが中々いいお味!これは呑みがススむ!
そして気になったもう一品。
自家製さつま揚げ
魚のすり身を揚げた、揚げたてのさつま揚げ!こちらも美味しい。
ここで、お蕎麦がやって来ました。
かしわ天ざるそば(のお蕎麦)
蕎麦は二八蕎麦らしくツルツルしており、香りもあり美味しい。蕎麦つゆは飲み口すっきり系でした。
かしわ天ざるそば(のかしわ天)
このかしわ天!写真では全く伝わってませんが相当なボリュームです。備え付けのお塩とかをつけて食べます。揚げたてのかしわ天はアツアツでジューシーでした。
お蕎麦をもう一品。
鶏チャーシューのかしわ蕎麦
この牛蒡をまいた鶏チャーシューの鶏肉がホロホロっとほどけてプリプリで美味しい。鶏肉の旨みがツユに馴染んで更に美味!迷ったらこれを頼んでおけばってくらいオススメ。
すっかり気分が良くなって来たので更に追加メニュー←
山菜の天ぷら盛り(1人前)
行者にんにくやウドたらの芽なんかの天ぷら。季節ごとの食材の天ぷらをリーズナブルに食べられるのも嬉しい。
新しょうがの天ぷら
しょうがの天ぷらってどんな味よ?って思ってたけどこれはハマる!サクサクの衣ごと口に入れると鮮烈なしょうがの風味!
ランチもやっている模様なので、今度はお蕎麦と丼物のセットに挑戦したいと思います!
さんは2020年10月大手町ビル地下1階(南1西4)に移転いたしました。
カニウニイクラ!新鮮な魚介類がたっぷり載った海鮮丼ランチと言えばここ!「大磯」
2019年12月11日(水) オススメ!まとめない記事,グルメ|ランチ・モーニング,エリア|創成川イースト・二条市場,グルメ|寿司・海鮮 二条市場で海鮮丼ランチがしたいです! 本州から来た知人からのリクエスト。 「二条...
南3条界隈で40年!珈琲通が通う自家焙煎コーヒー店「CAFE RANBAN(ランバン)」
2017年04月10日(月) ライター|USK,オススメ!まとめない記事,グルメ|スイーツ・カフェ,エリア|南3条 札幌は、喫茶店やカフェがたくさんある街です。 ちなみに、最近札幌にもコメダコーヒーが出来ました...
札幌のハイクオリティ回転寿しの代名詞「豊平のトリトン」はやっぱり凄かった!
2021年11月20日(土) オススメ!まとめない記事,グルメ|寿司・海鮮 先日内地※から来た友人に 「どうしてもトリトンでお寿司が食べたい!」 とリクエストされ...
狸小路の老舗カレー専門店で辛旨カシミールカレー!「DELHI(デリー)」
2018年10月12日(金) ライター|USK,オススメ!まとめない記事,エリア|狸小路,グルメ|スープカレー・カレー ちょっと涼しくなったと思ったら、いきなり日差しがきつくなったりして、秋口は体調を崩しやすい季節で...
コスパ良し!の焼肉ランチ 平日は食べ放題ランチも!「太田精肉店 総本店」
2018年06月11日(月) 閉店・移店,ライター|USK,グルメ|ランチ・モーニング,グルメ|焼肉・ステーキ・肉料理,エリア|南1条 久々に土曜日に一人でお出かけをし、せっかくだからすすきの界隈でおランチでもしようかなと。 そこ...
すすきのにあるロックバーのまとめ PART1(ロックバー,ミュージックバー,DJバー)
2020年06月09日(火) グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌はロック好きの多い街。ライブやフェスの前後には、ロック好きの集まるお店にも行きたいですよね! ...
インスタ映え抜群!可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ
2020年04月06日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです! 酪農王国・北海道はソフトクリ...
何から決めればいいの?すすきので独立開業するときの第1歩目
2016年08月25日(木) 業界向け記事,人気記事,独立・開業 いざ初めて独立開業しようと思った時に、決めなくてはならないことは、いっぱいあります。 物件の広さ...
飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について
2017年04月30日(日) 業界向け記事,オススメ!まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム 居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...
(居酒屋編)ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2
2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|ザンギ・フライ・カツ ザンギ!今密かに何度目かのブームが来ている気がします。(あくまでも体感←) 実は、すすきのへ行こ...
すすきの周辺で食べられる旨いルーカレーのお店まとめ(カフェ,レストラン,専門店)
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|スープカレー・カレー 札幌でカレーと言えば、もはや全国区のローカルフード「スープカレー」が真っ先に頭に浮かびます。 実...
元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ(南5西3)
2024年09月28日(土) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|ラーメン,エリア|南5条 札幌すすきのといえば、ラーメン!すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃなら...
タクシーがつかまらない!?年末のすすきのでタクシー難民になった時に役に立つ記事
2021年12月13日(月) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事 毎年12月になると、忘年会を含めた飲み会などがあるためか、深夜にタクシーをつかまえよう...
『すすきので安くて美味しいお寿司を食べたい!』というリクエストに返信したメールがこちら(寿司専門店、海鮮居酒屋、回転寿司まで)
2016年08月18日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ|寿司・海鮮 先日、札幌に住むお友達に 「本州から、遊びにくるお客さんをすすきの近辺で、お寿...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。ダイニング編(お食事OK宴会OK始発待ちOK)
2018年07月20日(金) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...










