お昼から翌3時まで！南8条にオープンした南欧の空気感漂うカフェダイニング「fiato cafe（フィアートカフェ）」
すすきのの南、中島公園駅からアクセスの良いカフェがオープンしたと聞いて、お邪魔してきました。
fiato cafe（フィアートカフェ）
（南8西5｜カフェダイニング）
場所は南8条西5丁目。
すすきの駅からなら東急REIホテルとジャンボ1000の間の、西6丁目通りをズンズン南下。36号線の、5条通、6条通りの3つのローソン、7条通りのセイコーマートを超えて、右手にローソンとセイコーマートが並んでいるところの向かいくらいです。
中島公園駅からなら南9条通りを西へ。大きめの駐車場のあるセイコーマートの角から北へ。エクセル東急ホテルを超えると右手に出てきます。
場所がら「こんなところにお昼からやってるカフェなんてあるの？」と不安になりましたが、看板を確認するとたしかに営業中。
Lunch、Coworking、Coffee、Smokingと書かれています。
fiato cafeさんは、お昼ごはん、コワーキングスペース、コーヒー、喫煙可のお店ということですね！
着席して早速メニューをチェック！何とブレンドコーヒーは350円〜。サイズはレギュラーとラージがあります。
コーヒー以外にも、緑茶や烏龍茶、紅茶、チャイラテ、ほうじ茶ラテなど300円から。
ドリンクには、ホイップクリームやチョコやキャラメルのソース、バニラシロップをトッピングできます。（各50円）
この他にもレモネードやペリエ、各種ジュースと豊富に取り揃えてあります。
また、襟巻珈琲中毒店が焙煎した月替りのスペシャリティコーヒーも提供中。
今月は「ウガンダ ドンキーナチュラル」でした。
まだオープンしたばかりでフードメニューは準備中のものが見かけられましたが、パスタ3種。
（ベーコンとナスのトマトソース、牡蠣とアンチョビキャベツのパスタ、ゴルゴンゾーラ薫るカルボナーラ）、
パニーニ3種（プラムトマトとハムのパニーニ、サーモンとキノコのパニーニ、パニーニボロネーゼ）、
その他に、生ハムやサラミ、チーズのおつまみプレート的なものがあるようです。
今回はアイスコーヒーとパニーニを注文してみました！
出来上がりを待つ間に店内をチェックしようと目線を上げると、西向きの大きな窓から入る温かみのある自然光が飛び込んできました。
カウンター席5〜6席？と4〜5人用ソファチェア席、写真手前（つまりお店の奥）が2人がけテーブル席4卓となっています。
更に特筆スべきは、各席にコンセントが常設されており、もちろんワイファイも完備。コワーキング的にも使えそうです。
アイスコーヒー（ラージ450円）
ラージのアイスコーヒーは予想以上のサイズ！スッキリした味わいで、食事の邪魔をしません。
サーモンとキノコのパニーニ（700円）
イタリア版ホットサンドのパニーニ。
ちなみにパニーニってのは正式には複数形。写真のように切ったもののことで、切ってないやつは単数形のパニーノっていうんだそうです。
見た目はホットサンドですが、パニーニの特徴としては、この波型の焼き目。コッペパン状のパンデ具材を挟んで、パニーニ用の鉄板で両面をこんがりと焼きます。
断面から覗く具材は、サーモン、チーズ、きのこ、トマトソース？
さっそく人生初パニーニにかぶりつきます。
お、美味しい！
サーモンのフレッシュな味わいとコクときのこの食感に、チーズ（多分モツァレラ）がマッチしていてマジで美味しいです！
（パニーニはテイクアウトもやっているそうです。おやつや差し入れにもいいですね！）
ゴルゴンゾーラ薫るカルボナーラ（1100円）
こちらは後日お邪魔した時に頂いたパスタメニュー。
生クリーム＆卵黄のコクと乳味、ベーコンの塩味、ゴルゴンゾーラの香りが三位一体となっていて美味しいです！
すすきの周辺は一人でお昼ごはんをいただけるお店が、チェーン店以外だと中々見当たらないので、ありがたい限り。
ちなみに夜メニュー用のアルコールドリンクですが、何とカフェタイムでもオーダーが可能。
ハートランド、スプリングバレーIPS、水曜日のネコ、ブルックリンソラチエール、ドラフトギネスなどのビールから、ウィスキーもブレンデッドスコッチやシングルモルトなど10種以上。
リキュールやスピリッツを使ったカクテルも豊富。中にはゴディバやティフィンを使ったラテカクテルなんてのも。ワインもけっこう豊富に用意されています。
バータイム（21:00〜翌3:00）にはシーシャも楽しめるんだそうですよ。
しかも今どきにしては基調な喫煙可能店（11:00〜15:00は禁煙）。
イタリア語で「呼吸」を意味する「フィアート」。fiato cafeさんは、ひと呼吸入れるのにピッタリのカフェダイニングですよ！
（コラム＆エッセイ）忘れられないすすきのの名店・迷店 第3回「24時間喫茶 バロン」
2017年03月09日(木) 閉店・移店,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南7条,今は無き名店・迷店の思い出 思い浮かぶままに、昔すすきのにあった名店、迷店を紹介するこのコーナー。 第3回は、あの...
新しいクリエイター発信基地。アートと自家焙煎珈琲とスイーツの楽しめる多目的カフェバー「瀟洒珈房 月織堂」
2020年09月11日(金) グルメ｜お酒・バー,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南6条 かつてはススキノ=繁華街には喫茶店やカフェが沢山ありました。 しかし近年は、2017年のトップを皮切...
【狸COMICHI】創業昭和7年。函館の老舗コーヒー専門店が札幌に出店「十字屋珈琲店 狸COMICHI店」
2022年10月03日(月) ライター｜USK,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜狸小路 いま札幌民から注目の集まっている「狸COMICHI」にまたまたお邪魔してきました。 今回ご紹介するお...
インスタ映え抜群のモコモコソフトクリームの2号店がオープン！「UMIERE 2nd」
2018年07月04日(水) 閉店・移店,ライター｜USK,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南2条 インスタ映えするソフトクリーム屋さんがすすきのに出店したということで行ってまいりました。 ...
パクチー好きのパクチー好きによるパクチー好きのためのベトナム料理店 in すすきの「チリン堂」
2017年04月14日(金) エリア｜南8条〜中島公園,グルメ｜中華・アジアン,ライターさん寄稿記事 昨年末、その年の世相を反映する料理として選定される今年のヒトサラにパクチー料理が選ばれたことは記...
すすきので一人飲み出来るノーチャージバー厳選6軒チョイス！
2022年04月12日(火) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 すすきのはバーが沢山ある街です。 「探偵はバーにいる」でもすっかり有名ですよね。 カウン...
【永久保存版】実はこんなに凄い！ススキノラフィラ（2020年5月17日閉館。跡地に複合ビル 2023年秋完成予定。ホテルやシネコンも）
2020年06月25日(木) ニュース,業界向け記事,まとめ記事,人気記事,エリア｜南4条 ススキノラフィラ（南4西4）が2020年5月17日で閉館するとのニュースが報じられたのは半年以上前...
（居酒屋編）ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2
2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ ザンギ！今密かに何度目かのブームが来ている気がします。（あくまでも体感←） 実は、すすきのへ行こ...
ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1
2016年09月14日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ 北海道には、ザンギという道外の人には聞き慣れないメニューがあります。 一般的には「ニンニ...
すすきのラーメン激戦区！ススキノ南6ラーメン地帯マップ
2021年11月11日(木) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,グルメ｜ラーメン,エリア｜南6条,エリア｜南7条,エリア｜南8条〜中島公園 すすきのはラーメン横丁や新ラーメン横丁だけでなく、狸小路や”一幻〜五丈原〜信玄”の南6西9のエリアな...
キャンセル客にお店が潰される！迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには？
2017年08月29日(火) 業界向け記事,オススメ！まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。居酒屋編（お食事OK宴会OK始発待ちOK）
2020年05月23日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜居酒屋 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の出...
プラベ飲みにも最適！送別会・歓迎会にピッタリの大きい個室×予算5000円以下のすすきののレストランまとめ
2019年03月16日(土) まとめ記事,人気記事 転勤や転職、卒業や進学など別れの多い3月、送別会や納会の幹事をまかされちゃって、予算だ人数だと調べ...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part2 寿司＆海鮮編9軒
2017年05月27日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
タクシーがつかまらない！？年末のすすきのでタクシー難民になった時に役に立つ記事
2021年12月13日(月) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事 毎年12月になると、忘年会を含めた飲み会などがあるためか、深夜にタクシーをつかまえよう...
