「FUSE COFFEE」とろふわフレンチトーストをいただいてきました！ホテル・アンドルームス 札幌すすきのに併設のカフェ
本格的なフレンチトーストの食べられるカフェがオープンしたとのことで早速お邪魔してきました。
FUSE COFFEE（フーぜコーヒー）
（南7西1｜カフェ）
フーぜコーヒーさんは、今年オープンしたばかりの「ホテル・アンドルームス 札幌すすきの」の1階に併設されているカフェです。
創成通りに面していて、地下鉄からですと豊水すすきの駅、もしくは中島公園駅からがアクセスが良いです。
一見するとカフェの存在に気付け無い方もいらっしゃるかと思います。（私もそうでした）
ホテルの入口横に「Cafe is OPEN」の案内板を見つけました。建物の中にあるのかな？と直接ホテルの中に入ってみました。
実際に中にはいってみると右手側にあるフロントの向かいに、広々としたカフェスペースが目に入ります。
道路側の大きな窓から自然光も入ってきていい感じです。
前金制とのことでレジにてメニューを選びます。
看板メニューのフレンチトーストは、スタンダードなCLASSIC（クラシック）の他にMONTECRISTO（モンテクリスト｜ポーク＆チーズ）の2種類。
クラシックには北海道バニラアイス・季節の自家製ジャム・ハモンセラーノがトッピングできます。（クラシックフレンチトーストは焼き上がりに25分かかるそうです）
この他にフードメニューとしては、トーストやプリン、ガトーショコラが用意されています。
基本的な営業はドリンク主体のカフェが中心で（フードの提供は14時まで）、飲み物のメニューがかなり豊富です。
コーヒーやカフェラテ、エスプレッソ、キャラメルラテ、北海道牛乳、紅茶、各種ジュース、ビールなど。
丁度、お店に入ったのがお昼前なので、ランチ系メニューを選んでみました。
お洒落でかっこいいオープンキッチン。お水などはこちらからセルフサービスとなっています。
モンテクリスト（1100円）とアップルジュース（385円）
こちらのモンテクリストは先程も説明しましたとおり、ポークとチーズが挟まったフレンチトーストです。
真上からの写真だと伝わりにくいですが、トースト2枚分とかなりボリュームがあります。
横から見るとかなりの分厚さ！はみ出さんばかりとろけたチーズと分厚い豚肉が層をなしています。
紫キャベツの酢漬けと人参とレーズンのサラダの、酸味のある2種類の付け合わせが添えられていました。
まずは、フレンチトーストだけを一口。
フワッフワな食感の中から、ミルキーなジュース、卵黄のコクが溢れてきます。美味しい！そして甘みもしつこくなく上品。
フレンチトーストというと「甘い!」という勝手なイメージがあったのですが、必要以上に甘さを強調することもなくいい塩梅です。
続いてチーズとポークと一緒に食べてみます。
トロトロのチーズのコク、カリカリに焼かれたポークの食感＆肉汁、そしてそれを受け止める土台のフレンチトーストが、三位一体いや三味一体となってとても美味しいです。
嬉しい悲鳴ではありますが、二層目、三層目とすべての層にチーズとポークがたっぷり挟まっています。
酸味の効いた付け合せやジュース、コーヒーとの相性もよく食べ空きません。ひょっとするとビールなんかも合うかも？いや絶対合うじゃん！
お昼から贅沢＆満腹気分を満喫しました。
実はこちらのフーぜコーヒーさん、テーブルには電源タップ、そして店内はワイファイ完備と、出張などで宿泊される人はもちろん、カフェでちょっとしたPC作業をしたい人にもオススメです。
創成川イーストの素敵カフェ。ヘルシーゴハンと薬膳茶でフレッシュアップ！「Cafe & Salon WHITE MUG」
2019年04月05日(金) グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜創成川イースト・二条市場,ライターさん寄稿記事 創成川イーストといえば、大通東2丁目に建設が決まったニトリの美術館や12年後の北海道新幹線の開通......
大晦日、元旦、三が日のすすきの交通ダイヤ（地下鉄 市電 バス 2016年末〜2017年始の始発終発）
2016年12月26日(月) ライター｜USK,便利リンク・お役立ち記事 いよいよ2016年もまもなく終了。 すすきので、カウントダウンをする人たちや北海道神宮へ...
ポロクルvsえきチャリvsモバイクを比較。札幌のシェアサイクル＆レンタルサイクルサービスを比較してみた！
2017年10月16日(月) ライター｜USK,便利リンク・お役立ち記事,札幌観光 カーシェアリングならぬシェア自転車（＝サイクルシェアリング）ってご存知でしょうか？ ...
（札幌｜北区）金沢カレーブームの火付け役！「ゴーゴーカレー 北海道大学前スタジアム」が札幌にオープン
2022年03月05日(土) ライター｜USK,グルメ｜ランチ・モーニング,グルメ｜スープカレー・カレー 札幌にあのカレー屋が進出したという事で、すすきのではないですが、これは紹介しなければならないと思...
プロ御用達！狸小路の梅澤無線なら電子部品が何でも揃う！
2016年08月12日(金) ライター｜USK,業界向け記事,エリア｜狸小路 すすきのは、いわゆる繁華街なだけではないんです。 よくよく歩くと、デパートがあったり、カフ...
すすきのの四季を楽しもう！札幌すすきのイベント＆行事年間カレンダー
2024年04月01日(月) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心に...
【永久保存版】実はこんなに凄い！ススキノラフィラ（2020年5月17日閉館。跡地に複合ビル 2023年秋完成予定。ホテルやシネコンも）
2020年06月25日(木) ニュース,業界向け記事,まとめ記事,人気記事,エリア｜南4条 ススキノラフィラ（南4西4）が2020年5月17日で閉館するとのニュースが報じられたのは半年以上前...
飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について
2017年04月30日(日) 業界向け記事,オススメ！まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム 居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...
今年一番読まれた記事はどれ？人気記事で振り返る2019年のすすきの
2019年12月27日(金) まとめ記事,人気記事 2019年もいよいよあと数日...思えばあっという間でした。そんな今年のすすきのを振り返る企画...
すすきのにあるロックバーのまとめ PART1（ロックバー,ミュージックバー,DJバー）
2020年06月09日(火) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌はロック好きの多い街。ライブやフェスの前後には、ロック好きの集まるお店にも行きたいですよね！ ...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part2 寿司＆海鮮編9軒
2017年05月27日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
プラベ飲みにも最適！送別会・歓迎会にピッタリの大きい個室×予算5000円以下のすすきののレストランまとめ
2019年03月16日(土) まとめ記事,人気記事 転勤や転職、卒業や進学など別れの多い3月、送別会や納会の幹事をまかされちゃって、予算だ人数だと調べ...
3月13日はサンドイッチの日！すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店
2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜パン・サンドイッチ 3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...
タクシーがつかまらない！？年末のすすきのでタクシー難民になった時に役に立つ記事
2021年12月13日(月) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事 毎年12月になると、忘年会を含めた飲み会などがあるためか、深夜にタクシーをつかまえよう...
何から決めればいいの？すすきので独立開業するときの第1歩目
2016年08月25日(木) 業界向け記事,人気記事,独立・開業 いざ初めて独立開業しようと思った時に、決めなくてはならないことは、いっぱいあります。 物件の広さ...
