「FUSE COFFEE」とろふわフレンチトーストをいただいてきました！ホテル・アンドルームス 札幌すすきのに併設のカフェ
本格的なフレンチトーストの食べられるカフェがオープンしたとのことで早速お邪魔してきました。
FUSE COFFEE（フーぜコーヒー）
（南7西1｜カフェ）
フーぜコーヒーさんは、今年オープンしたばかりの「ホテル・アンドルームス 札幌すすきの」の1階に併設されているカフェです。
創成通りに面していて、地下鉄からですと豊水すすきの駅、もしくは中島公園駅からがアクセスが良いです。
一見するとカフェの存在に気付け無い方もいらっしゃるかと思います。（私もそうでした）
ホテルの入口横に「Cafe is OPEN」の案内板を見つけました。建物の中にあるのかな？と直接ホテルの中に入ってみました。
実際に中にはいってみると右手側にあるフロントの向かいに、広々としたカフェスペースが目に入ります。
道路側の大きな窓から自然光も入ってきていい感じです。
前金制とのことでレジにてメニューを選びます。
看板メニューのフレンチトーストは、スタンダードなCLASSIC（クラシック）の他にMONTECRISTO（モンテクリスト｜ポーク＆チーズ）の2種類。
クラシックには北海道バニラアイス・季節の自家製ジャム・ハモンセラーノがトッピングできます。（クラシックフレンチトーストは焼き上がりに25分かかるそうです）
この他にフードメニューとしては、トーストやプリン、ガトーショコラが用意されています。
基本的な営業はドリンク主体のカフェが中心で（フードの提供は14時まで）、飲み物のメニューがかなり豊富です。
コーヒーやカフェラテ、エスプレッソ、キャラメルラテ、北海道牛乳、紅茶、各種ジュース、ビールなど。
丁度、お店に入ったのがお昼前なので、ランチ系メニューを選んでみました。
お洒落でかっこいいオープンキッチン。お水などはこちらからセルフサービスとなっています。
モンテクリスト（1100円）とアップルジュース（385円）
こちらのモンテクリストは先程も説明しましたとおり、ポークとチーズが挟まったフレンチトーストです。
真上からの写真だと伝わりにくいですが、トースト2枚分とかなりボリュームがあります。
横から見るとかなりの分厚さ！はみ出さんばかりとろけたチーズと分厚い豚肉が層をなしています。
紫キャベツの酢漬けと人参とレーズンのサラダの、酸味のある2種類の付け合わせが添えられていました。
まずは、フレンチトーストだけを一口。
フワッフワな食感の中から、ミルキーなジュース、卵黄のコクが溢れてきます。美味しい！そして甘みもしつこくなく上品。
フレンチトーストというと「甘い!」という勝手なイメージがあったのですが、必要以上に甘さを強調することもなくいい塩梅です。
続いてチーズとポークと一緒に食べてみます。
トロトロのチーズのコク、カリカリに焼かれたポークの食感＆肉汁、そしてそれを受け止める土台のフレンチトーストが、三位一体いや三味一体となってとても美味しいです。
嬉しい悲鳴ではありますが、二層目、三層目とすべての層にチーズとポークがたっぷり挟まっています。
酸味の効いた付け合せやジュース、コーヒーとの相性もよく食べ空きません。ひょっとするとビールなんかも合うかも？いや絶対合うじゃん！
お昼から贅沢＆満腹気分を満喫しました。
実はこちらのフーぜコーヒーさん、テーブルには電源タップ、そして店内はワイファイ完備と、出張などで宿泊される人はもちろん、カフェでちょっとしたPC作業をしたい人にもオススメです。
札幌大通り公園近くのオフィス街のビルの7階！ケーキもコーヒーも美味しい！「ミンガスコーヒー」
2016年12月09日(金) グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南1条,ライターさん寄稿記事 「テレビ塔からすぐ近く、都会の喧騒を忘れられる隠れ家的なカフェがあるよ」 コーヒーがとても美味...
ラフィラ地下で朝からそば！天丼！ポン酒！「ごまそば 八雲 すすきの店」
2019年01月10日(木) 閉店・移店,ライター｜USK またまた、やってきましたラフィラの地下2階です。まもなくラフィラの地下2階完全制覇までまた一歩前進...
コスパ&ボリューム最強！全札幌男子がお世話になった思い出の店「やきそば屋 大通店」
2019年02月16日(土) グルメ｜その他ジャンル全般,ライター｜USK,エリア｜大通公園 時間がないけどがっつり食べてしっかりお腹いっぱいになりたいって時に、これぞ！なピッタリのお店が大...
すすきの駅徒歩3分でトロピカルなハワイ気分♪「HALE LOUNGE ohana」
2018年06月20日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,ライター｜USK,エリア｜南3条 すすきのを相変わらずブラブラしてて、なにかご飯を食べたいなって考えてる中で、いつもは「肉・ラーメ...
南1条の雑居ビルにモダンレトロな喫茶「カルメル堂」
2017年08月21日(月) オススメ！まとめない記事,グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜パン・サンドイッチ,エリア｜南1条 大通南と南1条の間の中小路、汁無し担々麺の有名なお店の入る雑居ビルにお邪魔した時に、気になるイーゼ...
すすきのの四季を楽しもう！札幌すすきのイベント＆行事年間カレンダー
2022年04月01日(金) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心に...
2021年最新版 すすきのでスポーツ観戦で盛り上がれるお店 10選（スポーツバー,居酒屋,ダイニング）
2019年09月18日(水) スポーツ,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 野球、サッカー、バスケ、ラグビー、オリンピックなどなど、飲食しながら応援したり、ファン同...
飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について
2017年04月30日(日) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム 居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...
すすきのにあるロックバーのまとめ PART1（ロックバー,ミュージックバー,DJバー）
2020年06月09日(火) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌はロック好きの多い街。ライブやフェスの前後には、ロック好きの集まるお店にも行きたいですよね！ ...
祝日本一！日本ハムファイターズのビクトリーロードまとめ（レギュラーシーズン〜CSファイナル〜日本シリーズ〜優勝パレード）
2016年10月31日(月) スポーツ,ニュース,まとめ記事,人気記事 日本ハムファイターズが10年ぶりに日本一の栄冠に輝きました！ すすきのへ行こうでは、...
すすきのキングオブディープ「五條新町パーフェクトマップ」（南5西6）
2017年08月19日(土) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜南5条 最近は大衆居酒屋がひしめく横丁や小路などがちょっとしたブームだそうです。 狸小路市場...
すすきのを知ろう！更にすすきのが楽しくなる！ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ｜その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...
ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店（生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ）
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
【永久保存版】実はこんなに凄い！ススキノラフィラ（2020年5月17日閉館。跡地に複合ビル 2023年秋完成予定。ホテルやシネコンも）
2020年06月25日(木) ニュース,業界向け記事,まとめ記事,人気記事,エリア｜南4条 ススキノラフィラ（南4西4）が2020年5月17日で閉館するとのニュースが報じられたのは半年以上前...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part3 和食編8軒（懐石・割烹・天ぷら）
2017年06月03日(土) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
