二条市場・創成イーストで、まじヤバ 辛ウマのスパイシーカレーを食べてきました！！「harappi（ハラッピ）」
スープカレーを一時期食べまくってアジャンタさんでも働いたことのある友人から
「今回のイベントのカレーは絶対間違いないので、なるだけ食べにいった方がいいですよ！」
と言われていたので、これは逃すわけにいかない！と鼻息荒く開店予定の18時30分に突撃してきました！
なんと、既に店内満席＆並びが10名ほど出ていました。
今回で7回目を数えるこのイベント「カレー de コラボっぴ。」は、創成川 イーストと呼ばれる二条市場の近くにあるM’S EASTという横丁ビルにあるバー「harappi」さんで定期的に行われている、札幌市内外のカレー屋さんなどが、1日限定のスペシャルカレーを提供しているイベント。
今回のコラボカレーのコラボショップは、西区にある「gopのアナグラ」さん。
「gopのアナグラ」さんは、本格的なスパイスを多彩に使っていることで多くのカレーマニアから支持されている有名なカレー屋さんです。
今回のカレーも、かなりこだわっています！
★チェティナード・チキン・マサラ
チェティナード地方は、多様なスパイスを使った料理で知られています。
フェンネル、スターアニス、メース、青唐辛子、コリアンダー等の香りを立たせ、現地で仕入れたグンドゥチリ、カシミリチリ、カルパシなどの入手困難なスパイスを焙煎したマサラを使ったルー。
スパイスでマリネしたチキンを、水をほとんど使わず煮込んであります。
★ミーン・コロンブ
タミル地方の魚のカレー。
チェティナード・チキン・マサラがこってりした味わいなので、こちらはサラサラした仕上がりにしています。
マドゥライとチェンナイのスパイス問屋で仕入れてきたグンドゥチリ、カシミリチリをローストしてからパウダーにしています。軽めの酸味はインド産のタマリンド。
青唐辛子、コリアンダーの香りを立たせ、自家栽培している朝摘みの生のカレーリーフで香ばしさを加え、パクチーでさらに複雑な香りに仕上げてあります。
聴いたことの無いマニアックなスパイス名が呪文のように並んでますね〜！
・グンドゥチリ＝タミル語で「太った唐辛子」の意。丸型の唐辛子。南インドでは一般的な唐辛子のようです。
・カシミリチリ＝辛さは弱いけれど、大変、色と香りのいい唐辛子。
・カルパシ＝ブラックストーンフラワー。苔と菌類が合わさったような、不思議なスパイス。独特の芳香。
（以上、イベントページから抜粋）
この二つのカレーが合いがけになっていて、それぞれや混ぜたりしたりしていただきます。
予想以上のホット＆スパイシー！ですが、飲み込むと意外とスーッと辛みが抜けていって、気づくとスプーンが二口目を運んできます。
風味豊かなスパイスの香りが鼻から抜けていきます！
気づくとだんだんお腹がポカポカしてきます。
予想以上のハッピースパイスタイムを満喫出来ました〜！
通常営業のharappiさんは、テキーラとパキスタン風のカレーのお店。
（このパキスタンカレーもかなり旨いです！）
珍し美味しいプレミアムなテキーラが沢山揃えてあります。
（注）2019年8月現在、スパイス酒場harappiにリニューアル。スパイス料理とお酒を楽しむお店に生まれ変わりました。かれーもありますよ。
SHOP DATA
中央区南2条東1丁目
M’S EAST 2F
011-218-7567
水曜定休
[夜] 18:30～翌1:00
gopのアナグラ
西区山の手三条6-1-17
011-612-6208
木曜定休
[月～土] 11:30～21:30
[日・祝] 11:30～20:30
harappiさんは2022年4月27日に閉店いたしました。移転リニューアル予定とのことです。
すすきのの超人気店 スープカレー屋「GARAKU（ガラク）」に突撃して来ました！
2016年12月01日(木) ライター｜USK,オススメ！まとめない記事,グルメ｜ランチ・モーニング,グルメ｜スープカレー・カレー 今、すすきのはおろか札幌中のスープカレー店でも、もっとも勢いのあるスープカレー屋さんに行って来ま...
夜しか開かないアンティークショップ 「OLD STANDARD」
2016年12月05日(月) 閉店・移店,ライター｜USK,エリア｜南4条 ノルベサの南側に、夜しか開かないアンティークショップがあるんです。 その場所は、元ブルゴーニュ...
日曜でも朝まで営業！すすきのの若者が集う個室居酒屋「熊no庭 札幌店」
2017年12月18日(月) 閉店・移店,エリア｜南5条,グルメ｜居酒屋 先日ちょっとした集まりがあったあと、もう1軒行こうよって話になることがありました。 ところがその...
ひとり飯でも一人呑みでも大勢でも大満足！超いい感じの居酒屋さん「味処酒房なかむら」
2017年07月07日(金) 閉店・移店,エリア｜南4条,グルメ｜居酒屋,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ すすきのは土地柄、大通や札幌駅周辺に比べるといわゆるオフィスビルが少ないエリアです。 そんなす...
お洒落なのに本格派！フォトジェニックパフェからこだわりのコーヒーやザンギプレートまで！「The.Lighthouse Coffee & BEER」
2018年06月04日(月) 閉店・移店,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南2条 近年、札幌はシメパフェという飲んだあとにパフェを食べるという流行があります。 でも......パ...
2021年すすきの餃子最前線！独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表！
2021年02月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜中華・アジアン 札幌に移り住んで20年近く経ちますが、生まれが西日本の私にとって、餃子は パンチが効...
すすきのの四季を楽しもう！札幌すすきのイベント＆行事年間カレンダー
2024年04月01日(月) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心に...
すすきのにあるロックバーのまとめ PART1（ロックバー,ミュージックバー,DJバー）
2020年06月09日(火) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌はロック好きの多い街。ライブやフェスの前後には、ロック好きの集まるお店にも行きたいですよね！ ...
ツルツル路面に要注意！札幌に移住して15年の私が辿り着いた滑らない＆転ばないメソッドを伝授！
2020年11月20日(金) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事,札幌観光 冬のツルツル路面はマジでおっかないですよね！ ブラックアイスバーン状態になった路面...
祝日本一！日本ハムファイターズのビクトリーロードまとめ（レギュラーシーズン〜CSファイナル〜日本シリーズ〜優勝パレード）
2016年10月31日(月) スポーツ,ニュース,まとめ記事,人気記事 日本ハムファイターズが10年ぶりに日本一の栄冠に輝きました！ すすきのへ行こうでは、...
（フロア徹底ガイド！）MEGAドンキホーテが狸小路4丁目アルシュビル（南3西4）にオープン！地下2階から地上5階の大規模店舗に。
2019年02月10日(日) ニュース,人気記事,エリア｜狸小路 2月1日狸小路4丁目のアルシュビルにドンキホーテがオープンしました。 かつては狸小路3丁...
すすきのの住民も納得のオススメジンギスカン編集部的ガチラインナップ！
2019年04月29日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 北海道といえば、ジンギスカン＝羊肉を食べるということで有名ですよね！ 道外の知人から ...
ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店（生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ）
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
すすきの周辺のおすすめのカフェ・喫茶 総まとめ（モーニング・ランチ・スイーツ・深夜・お酒・禁煙）
2024年04月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 4月13日は喫茶店の日！ ということで、すすきの周辺にあるオススメの喫茶店やカフェをまとめて...
すすきのキングオブディープ「五條新町パーフェクトマップ」（南5西6）
2017年08月19日(土) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜南5条 最近は大衆居酒屋がひしめく横丁や小路などがちょっとしたブームだそうです。 狸小路市場...
