女子会に最適！すすきので今人気の餃子をテーマにしたダイニングバー「GYOZABAR」
最近餃子専門のお店が続々増えているとグルメ雑誌で見かけました。札幌市内でも「餃子」と看板にかかれた居酒屋を目にすることがあります。
すすきのへ行こうでも1年前に特集記事をアップしてましたね！（記事：すすきので今、餃子が熱い！独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表！）
その中でも一見何のお店だろう？というくらいオシャレな外装が目につく、餃子専門店に足を運んでみました。
GYOZA BAR 都通り店
（南3西4）
どうですか！このファサード！NYにあるカフェみたいですよね！
中に入ると外観と同じくらいとっても落ち着いたバルの雰囲気で、友人たち数人と来ていましたので個室に案内されました。
今回は餃子鍋食べ飲み放題プラン（3500円）をチョイス。
前菜はおなじみの、枝豆やキュウリのたたきの他に、バーらしく生ハムやクリームチーズを冷奴風の薬味で頂くものなど、オシャレでお酒がついつい進んでしまうようなものばかりで満足度がとても高いです。
メインの餃子鍋はトムヤムクン風鍋、豚みぞれ鍋、パクチー鍋からえらべて、今回は豚みぞれ鍋にしてみました。
この鍋は餃子とお野菜が食べ放題なんです。程よく煮込まれた鍋を食べてみることに。サラサラの大根おろしと和風出汁があっさりとしてグッドです。
さて肝心な餃子は…水餃子風なので皮がもっちりとしています。中の餡も肉と野菜がぎっしり詰まっていてボリュームがすごいです。鍋の出汁とマッチしてサラッといくらでも食べられてしまいます。
鍋の薬味には特製の醤油ベースのタレや、味噌ダレ、コチュジャン、生姜が提供されまして、こちらをちょい足しして食べるとさらに違った風味を楽しめます。
焼き餃子もありまして、こちらはこんがりといいキツネ色に焼かれて運ばれてきました！
食べてみると…熱々で皮がもっちりかつパリッとしていて食感が楽しいです。
ふんわりとした中の餡から肉汁が溢れてジューシーさがしっかり伝わってきます。これは冷たいビールがますます進みますね（笑）
コースの料理は他にもボリューミーでお肉がとっても柔らかい牛ステーキや、カルパッチョ、サラダもついてます。
特に私のイチオシ料理は餃子の皮で出来た麺で作られた汁なし坦々麺です。
一見うどんのような見た目ですが、食べてみるとうどんよりも食感がもちもちで弾力があります！ひき肉たっぷりの濃いめの坦々ソースもよく絡んで、野菜と一緒に食べるとさっぱりと食べられます。
餃子料理などを食べつくし、ボリューム満点で大満足のコースでした！！
夏バテ防止にスタミナのある美味しい餃子に冷たいビールやオシャレなお酒と一緒に食べてすっきり気分を爽快にしましょう！
（文と画｜tori）
狸小路で辛ウマ麻婆タンメンと中華料理が食べられるお店「大豚白（だいとんぱく）」
2016年11月12日(土) 閉店・移店,エリア｜狸小路,グルメ｜中華・アジアン ふと突然、辛いものが無性に食べたい！って思うことありませんか？（私だけ？w） 狸小路5丁目にHGUイー...
すすきのでガッツリ系二郎インスパイアラーメン！「ロクゴーガッツ」
2016年10月28日(金) グルメ｜ラーメン,エリア｜南3条,ライターさん寄稿記事 あったかーいラーメンが美味しい季節になってきました！ 北海道のおいしい味噌ラーメ...
和牛カルビや牛タンもOK！高コスパ焼き肉食べ放題「肉一徹」
2020年09月24日(木) 閉店・移店,エリア｜南3条,グルメ｜焼肉・ステーキ・肉料理 「焼き肉食べ放題」 大好きな焼き肉をお値段を気にせず食べたいだけ食べる！誰しもが滾るパワーワード...
変わり種ジェラートの店「ジェラテリア ノイモンド」
2016年11月12日(土) グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南3条,ライターさん寄稿記事 その土地ごとに一風変わった風習というか習慣があると思います。 初雪も降ってさあ冬到来！となって...
焼きたての手包み餃子を肴に青島ビールで乾杯！狸小路市場の人気店「キリン」
2019年11月05日(火) オススメ！まとめない記事,エリア｜狸小路,グルメ｜中華・アジアン 私の好きなグルメメニューのまぁまぁ上位に位置するのが餃子です。どこそこのが美味しいよと聞けばすっ...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part3 和食編8軒（懐石・割烹・天ぷら）
2017年06月03日(土) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
【永久保存版】実はこんなに凄い！ススキノラフィラ（2020年5月17日閉館。跡地に複合ビル 2023年秋完成予定。ホテルやシネコンも）
2020年06月25日(木) ニュース,業界向け記事,まとめ記事,人気記事,エリア｜南4条 ススキノラフィラ（南4西4）が2020年5月17日で閉館するとのニュースが報じられたのは半年以上前...
すすきのの四季を楽しもう！札幌すすきのイベント＆行事年間カレンダー
2024年04月01日(月) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心に...
プラベ飲みにも最適！送別会・歓迎会にピッタリの大きい個室×予算5000円以下のすすきののレストランまとめ
2019年03月16日(土) まとめ記事,人気記事 転勤や転職、卒業や進学など別れの多い3月、送別会や納会の幹事をまかされちゃって、予算だ人数だと調べ...
ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1
2016年09月14日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ 北海道には、ザンギという道外の人には聞き慣れないメニューがあります。 一般的には「ニ...
（フロア徹底ガイド！）MEGAドンキホーテが狸小路4丁目アルシュビル（南3西4）にオープン！地下2階から地上5階の大規模店舗に。
2019年02月10日(日) ニュース,人気記事,エリア｜狸小路 2月1日狸小路4丁目のアルシュビルにドンキホーテがオープンしました。 かつては狸小路3丁...
すすきのラーメン激戦区！ススキノ南6ラーメン地帯マップ
2021年11月11日(木) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,グルメ｜ラーメン,エリア｜南6条,エリア｜南7条,エリア｜南8条〜中島公園 すすきのはラーメン横丁や新ラーメン横丁だけでなく、狸小路や”一幻〜五丈原〜信玄”の南6西9のエリアな...
『すすきので安くて美味しいお寿司を食べたい！』というリクエストに返信したメールがこちら（寿司専門店、海鮮居酒屋、回転寿司まで）
2016年08月18日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 先日、札幌に住むお友達に 「本州から、遊びにくるお客さんをすすきの近辺で、お寿...
すすきのにあるロックバーのまとめ PART1（ロックバー,ミュージックバー,DJバー）
2020年06月09日(火) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌はロック好きの多い街。ライブやフェスの前後には、ロック好きの集まるお店にも行きたいですよね！ ...
インスタ映え抜群！可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ
2020年04月06日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです！ 酪農王国・北海道はソフトクリ...
