
1キロ以上買うとなんと半額!すすきのの住民が密かに利用している珈琲豆販売店「豆源」
すすきの界隈には、美味しい珈琲屋さんや焙煎したコーヒー豆を販売しているところがたくさんあります。
といっても、カフェや喫茶店はやはり狸小路や大通公園周辺に多く、36号線の南側で自家焙煎豆を販売してくれるお店となると、ラフィラの無くなった今ではマーレーさんくらいしかありません。
実はすすきのの繁華街からほど近い場所で珈琲豆販売してくれるお店があるのをご存知ですか?
場所は南6西6。電車通り沿いディナーベルのやや北に位置します。
立地からか、すすきのの飲食店や、〆にコーヒーをメニューに加えているバーの店主さんなんかがよく利用している知る人ぞ知るお店です。
さらに豆原さんではは、購入する豆の量が多いほど価格が安くなるというお財布に優しい料金体系なんです。
なので、少量で購入するよりは、ある程度の量をまとめ買いするのをオススメします。毎日珈琲を飲む人や自分のお店で珈琲を提供する店主にはもってこいのお店です。
さてさて店内に入ると焙煎された珈琲豆の香りとJAZZが流れています。

まず、店内には、どんな珈琲豆を選べばよいかと、価格に関してのわかりやすい説明が書かれています。
100g〜 :30%OFF
300〜1kg :40%OFF
1kg〜:50%OFF
というか、そもそも最初から30%オフ!1キロ以上なら半額の50%オフ!買う前から得した気分になっちゃいます。
さてさて肝心のお豆ですが、ストレートからブレンドなどたくさん取り扱っています。

それぞれ、珈琲豆の特徴について説明がされているのと、煎り具合に合わせて分類されているのでとてもわかりやすい。
今回購入したのは、深煎り焙煎された商品です。特にエスプレッソ向けの珈琲豆。

店主さん曰く「エスプレッソなら湘南ブレンドかイタリアンブレンドの深煎りがオススメ」ということで、この2つから選ぶことに。
そして、購入したのは

イタリアンブレンド200g
豆のままでも、粉に挽いてもくれます。私は自宅にコーヒーミルがあるので豆のままで購入です。

さっそく家に帰り、開封です。
深煎りで焙煎されたこともあり、テッカテカ。(さらに追記すると欠豆が見当たりません。)
折角なので今淹れて飲んじゃいましょう!
最近エスプレッソをいれるモカエキスプレスを購入しまして、ちょっとハマっています。

さっそくミルで細挽にします。こんな感じ。
そして、ガスレンジに火をかけて出来上がるのを待ちます。
今まではペーパーによるドリップをしていたのですが、最近はもっぱらもエスプレッソ。淹れるのがとても楽ちん。ちなみにこちらNO.1ブランドのピアレッティです。

ペーパーだと、粉を蒸らしてゆっくりとお湯を注がないといけないのですが、これは水をタンクにいれて、粉を詰めて、火をかけるだけ。
火を使っているので出来上がるまで目が話せないですが、2分位で完成します。
出来上がったのがこちら。

蓋をあけるとコーヒーのいい香りがブワワワ〜って広がって来る!
お味は、ギューっと濃縮されたコーヒーの苦味が口に広がり、あとからコクが広がって来ます。もちろん濃縮しているので本当に味が濃いです。
私は砂糖をたっぷり入れたり、ストレートでちびちび飲んだりと楽しんでいます。目がスッキリするので、気分転換にぴったりです。
お財布にも優しい豆源さん。店員さんも親切でオススメですよ。

(札幌すすきの)九州直送!すすきのの中心でチキン南蛮を食らう!「宮崎極地鶏専門 よーちゃん」
2021年10月17日(日) オススメ!まとめない記事,エリア|南6条,グルメ|居酒屋 札幌グルメといえばお寿司や海鮮、ジンギスカン、ラーメン、スープカレーなどに代表される北海道ならで...
2時間から利用可能なコワーキングスペースを利用してみた!
2017年10月22日(日) ライター|USK,便利リンク・お役立ち記事,エリア|創成川イースト・二条市場 最近は、カーシェアやサイクルシェアなどシェアサービスがどんどん登場しています。その中で...
(札幌|大通り公園)1991年創業の隠れ家カフェ。月替りのケーキやサンドイッチも美味しい!「Cafe la BASTILLE」
2022年04月25日(月) グルメ|スイーツ・カフェ,エリア|大通公園 再開発の波がどんどん押し寄せている札幌の街なか。そんな街のど真ん中に30年以上愛され続けている老舗...
サンドイッチがオススメ!フリー電源&フリーWi-Fiカフェ「マックスカフェ札幌すすきの店」
2019年05月03日(金) ライター|USK,グルメ|スイーツ・カフェ,エリア|南7条 電源&Wifiのあるミライストカフェさんがノルベサから移転するという衝撃的な情報が流れました。 ...
すすきの周辺の書店&古本屋さんのまとめ
2017年02月07日(火) ライター|USK,便利リンク・お役立ち記事 私は、出張でホテルに泊まることになるとき、必ず調べることがあります。 それは、ホテルの...

(フロア徹底ガイド!)MEGAドンキホーテが狸小路4丁目アルシュビル(南3西4)にオープン!地下2階から地上5階の大規模店舗に。
2019年02月10日(日) ニュース,人気記事,エリア|狸小路 2月1日狸小路4丁目のアルシュビルにドンキホーテがオープンしました。 かつては狸小路3丁...
キャンセル客にお店が潰される!迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには?
2017年08月29日(火) 業界向け記事,オススメ!まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店!part1 ビブグルマン編11軒
2017年05月18日(木) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
インスタ映え抜群!可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ
2020年04月06日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです! 酪農王国・北海道はソフトクリ...
【喫煙可】すすきの駅周辺のタバコの吸えるカフェ・喫茶店まとめ
2022年04月12日(火) まとめ記事,人気記事,グルメ|スイーツ・カフェ 2020年4月に健康増進法が改正施行され、公共施設や鉄道、飲食店などは原則屋内禁煙となりました...
すすきの周辺で食べられる旨いルーカレーのお店まとめ(カフェ,レストラン,専門店)
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|スープカレー・カレー 札幌でカレーと言えば、もはや全国区のローカルフード「スープカレー」が真っ先に頭に浮かびます。 実...
2021年最新版 すすきのでスポーツ観戦で盛り上がれるお店 10選(スポーツバー,居酒屋,ダイニング)
2019年09月18日(水) スポーツ,グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事 野球、サッカー、バスケ、ラグビー、オリンピックなどなど、飲食しながら応援したり、ファン同...
すすきのの四季を楽しもう!札幌すすきのイベント&行事年間カレンダー
2024年04月01日(月) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心に...
すすきの周辺のJAZZが聴けるお店(ジャズバー,ジャズ喫茶,生演奏,ライブ,セッション)
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌は音楽好きの多い街です。ジョインアライブやライジングサンなどのロックフェスだけでな...
何から決めればいいの?すすきので独立開業するときの第1歩目
2016年08月25日(木) 業界向け記事,人気記事,独立・開業 いざ初めて独立開業しようと思った時に、決めなくてはならないことは、いっぱいあります。 物件の広さ...