（札幌｜北区）金沢カレーブームの火付け役！「ゴーゴーカレー 北海道大学前スタジアム」が札幌にオープン
札幌にあのカレー屋が進出したという事で、すすきのではないですが、これは紹介しなければならないと思い行ってきました。
ゴーゴーカレー 北海道大学前スタジアム
（北17西5｜カレーライス）
石川県のローカルフード「金沢カレー」のお店。ゴリラが目印です。
場所は北海道大学からもアクセスの良い北17条西５丁目。そばにはエルムトンネル入口があります。
金沢カレーって言葉は、ちょいちょい聞いたことはあるかと思います。
実は、金沢カレーを食べられるお店として札幌市白石区「カレーのチャンピオン」さんが札幌上陸済み。（まだ行ったことがないのでこちらもいつか絶対行きたい！）
そもそも金沢カレーとはなんぞや？と思われる人もいるかと思います。金沢カレー協会正会員であるゴーゴーカレーさん曰く…
・ルーは濃厚でドロっとしている
・ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている
・付け合わせとしてキャベツの千切り
・ステンレスの皿に盛られている
・フォークもしくは先割れスプーンで食べる
ということだそうです。
スプーンがないと絶対食べられないサラサラの札幌スープカレーの真反対？金沢カレーはフォークでも食べられるくらい濃厚ってことなのでしょうか？
俄然興味が湧いてきました！さっそく店内へ突入です。
入口そばには、大きいメニューが飾ってあります。
「大人のゴリえもん」がとても気になりますが…
ここは一番人気の「ロースカツカレー」に決定！
まずは、注文ですが券売機での事前購入(現金払い)となります。食券を店員さんに渡し席へと案内されます。窓ガラスには金沢カレーについての解説も貼られております。
金沢カレーの説明や、キャベツのおかわり自由！トッピングサービス券プレゼント！など。
キャベツ以外にもテーブルに備え付けの福神漬けも好みで入れ放題。
着席して待っているといよいよ出来上がりです。
ロースカツカレー中盛り（800円）
これが金沢カレーだ！
確かにルーの色が濃くてかなりドロッとしています。さらにルーの上のカツにはたっぷりとソースが掛かっています。
写真だと気づきにくいですが、これスプーンではなくフォークですくってます。ルーが全くたれません。
フォークの上にこれだけしっかりカレーが載っかる＝それだけ超濃厚ってことです。
ルーの味わいはかなり複雑。スパイス感や濃厚な旨味に加えて、デミグラスソースのようなコク味と酸味も。
食べ進めていくうちにドンドンこの味にはまりこんでいきます。
ゴーゴーカレーさんでは55の工程を5時間かけてじっくり煮込んだ特製ルーを55時間寝かして熟成させているんだそう。
クセになるこの複雑で絶妙な味わいも納得です。
つづいてソースのかかったロースカツに！
なるほどフォークなら持ち替えずにカツも食べやすい！意外と合理的かも？金沢カレー…（失礼）
カツにもう少し厚みがあると嬉しいなと思われるかもしれませんが、実はこの厚さがすごくちょうどいいんです！
ソースがたっぷりと、カリカリに揚げられた衣のカツ、そしてルーの組み合わせがベストマッチ！
濃厚なルー、ソースのかかったロースカツ、食べざかりのヤングなら何の問題もありません。
ここで活躍するのが千切りキャベツ。
新鮮シャキシャキの千切りキャベツが口の中をリセットする役割を担っておいて、最後まで濃厚でボリューミーな金沢カレーを楽しみ尽くせるってわけです。
更にこのキャベツが消化を促してくれるので食後の胃もたれも無問題！
ここでも金沢カレーの計算し尽くされた合理性を再確認！
札幌に進出してきてくれたおかげでいつでもゴーゴーカレーが食べることができるようになってとても嬉しいです。
ちなみに、家でもゴーゴーカレーが食べられるようにレジ横でレトルトカレーも販売されていました。
札幌でカレーといえばスープカレーですが、金沢カレーもおすすめですよ！
北海道初上陸！ジューシーお肉が味わえる 「いきなりステーキ札幌南店」
2017年02月05日(日) グルメ｜ランチ・モーニング,グルメ｜焼肉・ステーキ・肉料理,エリア｜南1条,ライターさん寄稿記事 まだまだ寒いこの季節、風邪対策に体力をつけておきたいですよね。 去年の12月16日に北海道初上陸し...
すすきのEAST END アーティスティックな空間のグリーンカレー「PROVO」
2016年11月29日(火) エリア｜南6条,グルメ｜スープカレー・カレー,エリア｜創成川イースト・二条市場,ライターさん寄稿記事 日本人の大多数が大好きな料理、カレー。 普通のカレーも、札幌界隈で人気のスープカレーも美味しい...
鉄道オタクにはたまらない！路面電車でめぐる札幌すすきの観光 その2
2016年10月17日(月) ライター｜USK,札幌観光 市電ループ化記念！路面電車でめぐる札幌すすきの観光 その1で、藻岩山ロープウェイを紹介...
大晦日、元旦、三が日のすすきの交通ダイヤ（地下鉄 市電 バス 2016年末〜2017年始の始発終発）
2016年12月26日(月) ライター｜USK,便利リンク・お役立ち記事 いよいよ2016年もまもなく終了。 すすきので、カウントダウンをする人たちや北海道神宮へ...
北海道をまるごと包む手巻き寿司ランチ！「北海道ダイニング ミチノイエ」
2019年03月11日(月) グルメ｜ランチ・モーニング,グルメ｜寿司・海鮮,エリア｜南1条 レストランとか居酒屋さんとかに1人で行った時に、「うわ〜〜あれもこれも食べたいけど、さすがに1人じ...
祝日本一！日本ハムファイターズのビクトリーロードまとめ（レギュラーシーズン〜CSファイナル〜日本シリーズ〜優勝パレード）
2016年10月31日(月) スポーツ,ニュース,まとめ記事,人気記事 日本ハムファイターズが10年ぶりに日本一の栄冠に輝きました！ すすきのへ行こうでは、...
飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について
2017年04月30日(日) 業界向け記事,オススメ！まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム 居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...
すすきのの四季を楽しもう！札幌すすきのイベント＆行事年間カレンダー
2024年04月01日(月) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心に...
新大学生＆新社会人にオススメ！女子会やデートに使えるお洒落で美味しいすすきののダイニングレストラン（イタリアン・ビストロ・バル）
2020年03月25日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 大学生や社会人1年目のときに、いざデートに誘おうと色々と調べてみても、どこがいいのか今イチ...
すすきのにあるロックバーのまとめ PART1（ロックバー,ミュージックバー,DJバー）
2020年06月09日(火) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌はロック好きの多い街。ライブやフェスの前後には、ロック好きの集まるお店にも行きたいですよね！ ...
プラベ飲みにも最適！送別会・歓迎会にピッタリの大きい個室×予算5000円以下のすすきののレストランまとめ
2019年03月16日(土) まとめ記事,人気記事 転勤や転職、卒業や進学など別れの多い3月、送別会や納会の幹事をまかされちゃって、予算だ人数だと調べ...
すすきの周辺のおすすめのカフェ・喫茶 総まとめ（モーニング・ランチ・スイーツ・深夜・お酒・禁煙）
2024年04月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 4月13日は喫茶店の日！ ということで、すすきの周辺にあるオススメの喫茶店やカフェをまとめて...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part4 フレンチ編5軒
2017年06月07日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ（南5西3）
2024年09月28日(土) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条 札幌すすきのといえば、ラーメン！すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃなら...
すすきので美味いモヒートの飲めるバーのまとめ！今夏モヒート始まってます！
2020年06月20日(土) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 暑い夏に美味しいカクテルのダントツ1位といえばモヒートですよね！ ミントとライムの清涼感で蒸し暑い...
