The ススキノ深夜食堂。極厚の豚生姜焼き定食は必食！「赤目のおやじ」
働く人の多く行き交う街にはその人たちの胃袋を満たすごはん処があります。
これまでもすすきので定食や丼が食べられるお店を紹介してきました。
（参考記事）
・夜の街すすきのオススメランチスポット（定食・丼、居酒屋、カフェ・喫茶、ダイニングレストラン…）
・24時間営業×出前＆テイクアウトOK！すすきのの住人御用達の定食屋さん「すすきの食堂」
今回紹介するお店はTHE深夜食堂！美味しい定食が真夜中でもいただける、歓楽街すすきのならではのお店です。
赤目のおやじ
（南5西3｜定食・居酒屋）
場所はNグランデビル（旧NO.,4グリーンビル、らーめん横丁とつながっているビル）の地下1階です。
元々の営業時間は24:00〜翌6:00とミッドナイト全振りでしたが、2020年末現在はコロナの影響もあり18時〜となっている模様（なんとお昼にはテイクアウト営業をしています！）。詳しくは公式SNSをチェックしてください。
店内はこじんまりとした造り、カウンター数席とテーブルが3卓。
赤目のおやじさんは閉店し、場所と業態を変え2026年2月「飯酒場 赤目食堂」として新規開店いたしました。
メニューですが、各種定食が1000円前後〜（400円引きで単品オーダー可）。ビールやハイボール、酎ハイ、焼酎、日本酒などのドリンクもあり、居酒屋としても使えます。
さてどれをいただこうかなとキョロキョロしていると、「おすすめ定食」や「赤目のおやじおすすめ」の文字が…
さらにメニューにも黒板同様「牡蠣バター定食」と「生姜焼き定食」が！
この日はお連れさんがいたので、この看板メニュー2種類を頼もうと思ったのですが、実は前日に思いっきり牡蠣を食べすぎてしまったので（misstake!）、生姜焼き定食とチキン南蛮定食を注文しました。
ウーロンハイを頼んで定食が出来上がるのを待ちます。
ウーロンハイとお通し（ちなみに赤目のおやじさんは居酒屋さんなのでもれなくお通しが出てきます）
生姜焼き定食（1280円）
角煮かよ！と突っ込みたくなるほど肉厚な豚肉の生姜焼き。
そしてこれがいい意味で予想を裏切る柔らかさ！しっかり味も染み込んでいてご飯がススミます。
定食には小鉢が2つついてきます。偏りがちな食生活の中、こうしてしっかりと副菜がいただけるのはヘルシーで嬉しい。
ちなみに定食（単品＋400円）の内訳は、メインのおかず＋ご飯＋味噌汁＋小鉢2個＋漬物。
ご飯は白米と十五穀米が選べます。生玉子、明太子、納豆、梅干し、とろろ、カレーちょいかけなどのご飯のお供も100円〜。
チキン南蛮定食（1080円）
チキンが見えなくなるくらいたっぷりのタルタルソース。呑んべえならこのタルタルだけでビール飲めます←
甘辛で濃厚なタルタル→カラッと揚がった衣→ジューシーなチキン！
これまたご飯がメチャメチャススミます。
あとキャベツの脇に添えられているポテトサラダも美味しくて、お連れさんが単品で追加していました。
大人のポテトサラダ（480円）
とんかつや鶏唐揚げ、肉野菜炒めからカレー、煮魚、焼き魚（日替わり）などの定食メニューがしっかり食べられる上、各種単品や肉じゃが、豚角煮、出汁巻き玉子、ポテトサラダなどのおかずやおつまみもあり。
定食屋さんとしても、居酒屋さんとしても使えるすすきのの新オアシス！長く続いてほしいお店です。
赤目のおやじさんは閉店し、場所と業態を変え2026年2月「飯酒場 赤目食堂」として新規開店いたしました。
（コラム＆エッセイ）忘れられないすすきのの名店・迷店 第3回「24時間喫茶 バロン」
2017年03月09日(木) 閉店・移店,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南7条,今は無き名店・迷店の思い出 思い浮かぶままに、昔すすきのにあった名店、迷店を紹介するこのコーナー。 第3回は、あの...
増税でも安心！超絶コスパのせんべろ居酒屋「ハムカツ神社」
2019年10月07日(月) 閉店・移店,エリア｜南5条,グルメ｜居酒屋 10月から消費税が10パーセントになり、みんなの財布の紐もかたくなりがちですが、そんな時に心強い家計...
すすきの駅直結！駅徒歩3秒でありつける素朴なおやつ！「すすきのたい焼き」
2017年01月07日(土) ライター｜USK,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南4条,エリア｜ポールタウン すすきの駅からすぐ近く（というかまだ地上に出る前のエリア）に、小さい小さいたい焼き屋さ...
アンチチャーシュー麺派にも是非食べて欲しい！とろ肉チャーシューが美味しい「有限会社 山頭火 札幌南3条店」
2017年12月04日(月) 閉店・移店,グルメ｜ラーメン,エリア｜南3条 普段からラーメン屋さんに行く機会の多い私ですが、なぜか昔から頼まないメニューがあります。 それは....
デカくて旨いホットドッグを食べて来ました！サンドイッチとホットドッグのお店「Tommy Cozy」
2018年03月09日(金) 閉店・移店,エリア｜狸小路,グルメ｜パン・サンドイッチ すすきの界隈のランチで困ったときは、HUGイートに行くのもおすすめです。 HUGイートは、ほとんどの...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。居酒屋編（お食事OK宴会OK始発待ちOK）
2020年05月23日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜居酒屋 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の出...
すすきの周辺で食べられる旨いルーカレーのお店まとめ（カフェ,レストラン,専門店）
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スープカレー・カレー 札幌でカレーと言えば、もはや全国区のローカルフード「スープカレー」が真っ先に頭に浮かびます。 実...
夜の街すすきのオススメランチスポット（定食・丼、居酒屋、カフェ・喫茶、ダイニングレストラン…）
2021年03月11日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ランチ・モーニング 夜の街すすきのでも実はこっそりランチも充実しているのです！そこですすきのでランチやお昼ゴ...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part4 フレンチ編5軒
2017年06月07日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
【2020年最新版】ネット予約出来るすすきので人気のお寿司屋さんベスト9店
2020年02月06日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
何から決めればいいの？すすきので独立開業するときの第1歩目
2016年08月25日(木) 業界向け記事,人気記事,独立・開業 いざ初めて独立開業しようと思った時に、決めなくてはならないことは、いっぱいあります。 物件の広さ...
ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1
2016年09月14日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ 北海道には、ザンギという道外の人には聞き慣れないメニューがあります。 一般的には「ニンニ...
すすきのに泊まろう！安く便利に泊まれるホテルから札幌観光・出張に役立つ情報のまとめ
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,便利リンク・お役立ち記事,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心...
タクシーがつかまらない！？年末のすすきのでタクシー難民になった時に役に立つ記事
2021年12月13日(月) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事 毎年12月になると、忘年会を含めた飲み会などがあるためか、深夜にタクシーをつかまえよう...
元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ（南5西3）
2024年09月28日(土) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条 札幌すすきのといえば、ラーメン！すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃなら...
