激戦区ラフィラ8階の野菜&果物カフェでリッチ&ジューシーなフレンチトースト見つけた!「やさい・フルーツcafe mikami」 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

激戦区ラフィラ8階の野菜&果物カフェでリッチ&ジューシーなフレンチトースト見つけた!「やさい・フルーツcafe mikami」

2017年12月08日(金) テーマ:

前回のギンザ鳴門さんで食事の後、文教堂書店で本を買い求めた際に(参考記事「生ビールが270円!昼呑みにもランチにもどうぞ!ラフィラ8階の和食レストラン」)
 
「こちら8階のカフェの珈琲無料券です。」
 
と本と一緒に差し出されたのがこのチケット。
 

 
8階?エスカレーターで降りて来たのに見落としてたか!(現場百回とか捜査は脚でとか偉そうに行ってた自分が恥ずかしい←)

ということで、そのまま再度エスカレーターを使って8階に戻って参りました。
 

 

やさい・フルーツcafe mikami
(南4西4)

 
本当だ!知らない新しいお店が出来てる!

前回も述べた通りラフィラの8階は激戦区、お店の入れ替わりが激しいのです。

店頭や看板を見る限り、果物や野菜をメインとしたオーガニックよりのカフェの模様。かなりオープンなつくりで店内も広々としているようです。
 

やさい・フルーツcafe mikamiさんは閉店いたしました。

 

 
お店のウリは店名にもある通り”フレッシュフルーツのスムージージュース”。テイクアウトも出来るようです。
 

 
そして、自慢の野菜を使ったカレーや、スープ、サラダバーやデザートもある模様。

早速店内に入り、着席。

カウンターにはフルーツビュッフェ用のボウルがポポポポポンッ!と陳列されています。
 

 
メニューを見ると、フルーツスムージーとかジャガイモやタマネギがゴロッと丸ごと入ったスープカレーなどなど、自慢の果物や野菜を活かした構成です。
 

 
そんな中、避けては通れないメニューを発見!
 
フレンチトーストがある!
 
時間的にはギリギリでしたが、聞いてみるとあるということで、注文。ドリンクはセットとは別のスムージーを頼みました。

スムージーとともにフレンチトーストがやって参りました。
 


 

 
スームージーとは凍らせた果物をミキサーしたアイスドフルーツジュース。

常日頃からメタボ飯ばかり食べている私からすると、野菜や果物を手軽に採れるジュースはありがたいです。

そして結構美味しい!

フレンチトーストは分厚目。フルーツと生クリームが添えられています。
 

 
やや厚めのパンに卵とミルクを染み込ませて、バターでソテー。本当フレンチトーストには目がないんです。

眺めるのも程々に、お熱いうちに頂いちゃいますかね!
 

 
フォークで切り分けて持ち上げてみてびっくり!
 
ずっしりと重いんです。
 
ミルキーなエキスが厚切りパンにとっぷりと染み込んでいることがイメージ出来るくらいの重みです。

落っことさないように気をつけて一口でバクリ……
 
イーーーーーエス!
 
これ!これ!この味!これがフレンチトーストだよ!
 
今までも染みっ染みのフレンチトーストには数多く出会って来ましたが、これはそれらを一気に追い越すレベル!ほとんどカスタードクリームなんじゃないの?ってくらいのリッチ感。

フレンチトーストって前の日からきっちり仕込みしてミルクに漬け置きして冷蔵保存、翌日売れ残ると次の日は売りづらいという面倒さと冷蔵スペースの問題なんかがあって、多く仕込まないか当日注文されてから簡易的に仕込むか、冷凍食品を使う勝手ところが多いので、レギュラーメニューにしたいけどしにくいスイーツの代表のようなメニュー。

そこで、この旨リッチフレンチトーストの秘密を探ろうと、おもむろに……
 
「フレンチトースト超旨いっす!いつ来てもこれを食べさせてくれるんですか?(←笑顔で不躾さを隠すように)
 
何と、このフレンチトーストのためにドイツ製のロースターを購入したのだそう。これは勉強になりました←

 

ちなみにコチラのお店、文教堂さんにコーヒーチケットを置いているだけあって、店主さんが本好きなのかテーブル上や店内を見渡すと、そこかしこに書店にあるようなポップが置いてあります。
 

 
そうだった!コーヒチケットのことをすっかり忘れていました←

次回はこのチケットを持って、フレンチトーストで珈琲ブレイクしようと思います。
 

やさい・フルーツcafe mikamiさんは閉店いたしました。

 


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やさい・フルーツcafe mikami(閉店)

喫茶・一服 

 

カフェ・喫茶 

 

札幌市中央区南4条西4丁目ススキノラフィラ 8F 

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