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南1条の人気老舗スープカレー店がすすきのに移転リニューアル!「元祖 札幌ドミニカ 総本店」
先日すすきのを歩いていて、まさかあのお店がすすきのに!?
という嬉しいニュースを見つけました。
すすきの〜大通周辺の建物は1960年〜70年代に建てられたものが多く、ここ数年は取り壊しや建て直し=都市開発計画もどんどん進んでいます。
自分のお気に入りのお店が立ち退きで移転になった後、どこ行っちゃったんだろう?なくなっちゃったのかな?と寂しい思いをする事も少なくありません。
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2018/07/dominica_02.jpg)
南1西6の三谷ビルにあった老舗人気スープカレー店ドミニカさんが何とすすきのに移転ニューオープン!
ということで早速突撃してきました。
場所はラーメン横丁のあるNグランデビルの4階。Nグランデビルには水煙草のArguila cafe shisha susukinoもありますし、1階にはラーメン信月、・かすうどん 風土、・喫茶 五條・イケハタ洋菓子店 ススキノ店もあります。
(参考記事)
・ドバイ風カフェで中東リゾート気分!本格チャイと水タバコ「アルギーラカフェ シーシャ ススキノ」
・すすきのノスタルジックラーメン「信月」しおも旨いが、しょうが正油らーめん、チャーハンもおすすめ!
・かすうどんと串カツの関西風大衆居酒屋が移転リニューアル「かすうどん 風土、」
・君はすすきの昭和レトロ深夜喫茶「カフェ五條(ごじょう)」と昭和レトロケーキスタンド「イケハタ」を知っているか?
信月の横のエレベーターで4階まで。回廊の反対側にお店が現れます。
お店の入口には営業時間が貼られていました。
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2018/07/dominica_01.jpg)
火曜日以外は12時から。日曜の23時までと月曜の18時まで以外はなんと朝3時まで営業で中休みも無し。これはありがたい!
ドアがスライドドアなので注意。ドアをフスマのように右にスライドさせて店内に入ります。
店内は10坪くらいの広さ。キッチンカウンターと2人がけのテーブル席が数席。
早速メニューをチェックします。
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スープの種類は<オリジナルの黄・豚骨ベースの黒・豆乳ベースの白・トマトベースの赤>の4種類。
メインのが具材<チキン・ポーク・トントロ・ハンバーグ・野菜・豚しゃぶ>からチョイス。
ライスの量と辛さを選びます。
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2018/07/dominica_04.jpg)
トッピングやラッシーなどのソフトドリンク、なんとお酒もあります。
今回はオースドックスに、スープ「黄」・具材「チキン」・ライス「中」・辛さ「3辛」を注文しました。
待つこと5分少々でスープカレーがやってきました。
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チキンカレー(黄スープ・3辛)
メインの具材のチキンの上にたっぷりお野菜が載っています。
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2018/06/dominica_05.jpg)
ゆで玉子、人参、ヤングコーン、牛蒡、カボチャ、シシトウ、レタス……と具沢山。
スープは見た目サラッとしています。
まずはスープを一口……
美味しい〜!
3辛ですがけっこうパンチのある辛みです。辛みのあとからあっさりとした旨味が追いかけてきます。
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ライス(中・200グラム)
ライスはサフランライス。小の100グラムだとちょっと物足りないって人は200グラムが丁度いいかも。
具材一つ一つにもしっかり下味がついているので、なんなら具材でライス食べれます。
それよりも驚いたのが……
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チキンレッグめちゃめちゃ大きい!
野菜のしたに隠れていたので気づかなかったんですが、かなりの存在感です。
チキンもホロホロで食べやすく美味しい!
色々と調べたら、他の黒(とんこつ)白(豆乳)赤(トマト)も人気みたいで気になる!
ということであと3回は行く羽目になりそうです!
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