魚介✕動物の中華そばに香味背脂！すすきの唯一の尾道ラーメン「中華そば朱三園」
最近一人飯が加速しております。こういうご時世ですので「黙食」＆「独食」が中心になっちゃいますね。
（参考記事）
・歓喜！「東京五十番」がすすきのに堂々復活！お昼11時から深夜2時まで営業
・石窯で焼きあげた本格ナポリピッツァが手軽に食べられる！「横丁ピッツェリア ペルカート」
一人飯の永久レギュラー「ラーメン」に頼りまくりですが、すすきのに新しいラーメン屋さんが出来たということで突撃してきました。
中華そば朱三園
（南7西3｜ラーメン）
場所は駅前通り沿い南7条西3丁目。昨年まで「巌窟王」さんだったところがリニューアルしました。
店内はL字カウンターのみ7席？くらい。入口の券売機で食券を購入するスタイルです。
「朱三園」さんは尾道ラーメンがウリのお店。
メニューは、中華そば（730円）、香味中華そば（780円）を中心に、叉焼中華そば、ねぎ中華そばの4種のラーメンと餃子、まかない飯、めし（ライス）に各種トッピングとシンプルです。
まずはどノーマルな中華そばを注文してみました。
中華そば（730円）
見た目はごくごくシンプルな中華そば風。尾道ラーメンって初めてだけど、私みたいなオ◯ルド層に受けが良さそう！
豚の背脂を浮かせた醤油ベースのスープと平打ち麺が特徴。
ただし、店ごとの個性も大きく、豚骨と海産物ベースのスープにストレート細麺の尾道ラーメンを出す店、豚骨、鶏ガラ、野菜、こんぶからスープを取る店もある。市内に古くからある店では「中華そば」の名で豚の背脂を使用しない店も多い。
天ぷら（かき揚げ）を乗せた「天ぷら中華」を出す店もある。（wikipediaより）
具材は、バラ肉チャーシュー2枚・メンマ・刻みねぎ。豚バラチャーシューが2枚載って750円切りは結構リーズナブル。
麺は細めの平打ちストレート麺。
パツンパツンとした歯ごたえ。博多長浜ラーメン系以外でこの細麺は珍しい。
スープはやや透明感のある醤油スープ。
あっさりした中にいりこ？（イワシの煮干粉）や昆布の風味がぷううんと香ってくる、かけそばのつゆっぽい和風な味わいに鶏ガラ＋豚骨の旨味がマッチしている魚介✕動物系のスープです。
こちらは無料の辛いもやし。
お好みで加えるとピリリとシャープ感が加わります。
香味油（50円）
途中で、香味油の載った「香味中華そば」の方も味わってみたかったので追加でトッピング。
結構濃厚なので、これくらい入れただけでもガツンと濃厚になります！
こちらはねぎ（＋100円）を載せたねぎ中華そば。100円とは思えないくらいどっさり載ってきます。
飲んだ帰りやお夜食的にはありがたいんだけど、ややボリュームが少なめなので、たっぷり食べたい人には大盛り（＋50円）や替え玉（100円｜これまた100円にしてはボリューミー）もあり。
札幌市内で尾道ラーメンが食べられるお店は貴重なので、未食の方はぜひ！
激安でいろんなお肉料理が食べ飲み放題！「居酒屋 みーと君」
2017年08月17日(木) 閉店・移店,エリア｜南7条,グルメ｜居酒屋,ライターさん寄稿記事 とにかくひたすら肉が食べたい！ということでお肉大好きな友人たちと、お店を探していると、「炭焼＆焼...
（札幌狸小路）ラーメンライスの完成形！こってり家系ラーメン「MEN-EIJI E.A.K 南2条店」
2021年12月03日(金) 閉店・移店,グルメ｜ラーメン,エリア｜南2条 最近札幌でもじわじわ勢力を伸ばしている「家系ラーメン」すすきの駅徒歩圏内にも新しい家系ラーメンの...
（札幌すすきの）鯖節！焦がしラード！鮮烈な味わいの老舗旭川ラーメン店「特一富屋」
2022年05月20日(金) 閉店・移店,グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条 札幌に観光や出張で来られるみなさんが絶対食べておきたいと思う北海道グルメの一つが「ラーメン」。 ...
あなたはニンニク味噌派？チーズ味噌派？元祖ラーメン横丁の最新店 トマトラーメンも健在「札幌ラーメン 悠」
2018年02月19日(月) オススメ！まとめない記事,グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条 トマトラーメンが有名だったけらあんさん跡地（元祖ラーメン横丁）に変り種のラーメンを出すお店が出来...
すすきのでガッツリ系二郎インスパイアラーメン！「ロクゴーガッツ」
2016年10月28日(金) グルメ｜ラーメン,エリア｜南3条,ライターさん寄稿記事 あったかーいラーメンが美味しい季節になってきました！ 北海道のおいしい味噌ラーメ...
インスタ映え抜群！可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ
2020年04月06日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです！ 酪農王国・北海道はソフトクリ...
プラベ飲みにも最適！送別会・歓迎会にピッタリの大きい個室×予算5000円以下のすすきののレストランまとめ
2019年03月16日(土) まとめ記事,人気記事 転勤や転職、卒業や進学など別れの多い3月、送別会や納会の幹事をまかされちゃって、予算だ人数だと調べ...
すすきのキングオブディープ「五條新町パーフェクトマップ」（南5西6）
2017年08月19日(土) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜南5条 最近は大衆居酒屋がひしめく横丁や小路などがちょっとしたブームだそうです。 狸小路市場...
（フロア徹底ガイド！）MEGAドンキホーテが狸小路4丁目アルシュビル（南3西4）にオープン！地下2階から地上5階の大規模店舗に。
2019年02月10日(日) ニュース,人気記事,エリア｜狸小路 2月1日狸小路4丁目のアルシュビルにドンキホーテがオープンしました。 かつては狸小路3丁...
狸小路市場パーフェクトマップ（すすきのビルどこマップ）
2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜狸小路 今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...
新大学生＆新社会人にオススメ！女子会やデートに使えるお洒落で美味しいすすきののダイニングレストラン（イタリアン・ビストロ・バル）
2020年03月25日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 大学生や社会人1年目のときに、いざデートに誘おうと色々と調べてみても、どこがいいのか今イチ...
タクシーがつかまらない！？年末のすすきのでタクシー難民になった時に役に立つ記事
2021年12月13日(月) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事 毎年12月になると、忘年会を含めた飲み会などがあるためか、深夜にタクシーをつかまえよう...
2021年すすきの餃子最前線！独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表！
2021年02月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜中華・アジアン 札幌に移り住んで20年近く経ちますが、生まれが西日本の私にとって、餃子は パンチが効...
すすきのへ行こう｜地元民がオススメするお寿司・海鮮・ジンギスカン・ラーメン・スープカレー・シメパフェの人気店情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜ジンギスカン ラム肉,グルメ｜スープカレー・カレー,グルメ｜寿司・海鮮 掲載店舗数4000軒！500店舗分の実食レポート記事！ 「すすきのへ行こう」は読むだけですすきのの今が...
2021年最新版 すすきのでスポーツ観戦で盛り上がれるお店 10選（スポーツバー,居酒屋,ダイニング）
2019年09月18日(水) スポーツ,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 野球、サッカー、バスケ、ラグビー、オリンピックなどなど、飲食しながら応援したり、ファン同...
