すすきの名物グルメ「ラーメン」と「スープカレー」が合体!?「スープカレーラーメン」が予想以上に旨い件「我流る!(がるる)」 - すすきの総合情報サイト[すすきのへ行こう]

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すすきの名物グルメ「ラーメン」と「スープカレー」が合体!?「スープカレーラーメン」が予想以上に旨い件「我流る!(がるる)」


札幌グルメといえば、一番最初に思いつくのが「ラーメン

特にみそラーメンが有名ですが、すすきの界隈を中心に、札幌市内にはこってり系、さっぱり系、とんこつ系、魚介系などなど、実に多くのラーメン屋が点在しております。

もう「札幌ラーメン=みそラーメン」とはいえないくらいバリエーションに富んでいます。

一方、札幌グルメ=ラーメンという中、ここ10年ほどで一気に全国的に有名になったグルメメニューが、「スープカレー」です。

 

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そんな筆者は、スープカレーが大好き。一番最初に食べたのは、小学6年生の頃。
今は、街中に移転していますが。「カリー・ディ・サヴォイ

その当時は、スープカレーといえば、「マジックスパイス」「アジャンタ」あたりが有名だったようですが、筆者が大学生になった頃に一気にブーム到来。

札幌のあちらこちらにスープカレー屋さんがどんどん出来ました。

なんと言っても、スープカレーの特徴は、スパイスたっぷりでさらさらなスープに、ゴロッと入った大きめの野菜やお肉などの具材。薬膳の効果もあるので、体調が悪いときなどによく食べにいっていました。

と、スープカレーについては、語るときりがないのでここまでに……

 

そんな札幌名物の新旧二大看板「ラーメン」と「スープカレー」を組み合わせたものを出すお店がすすきのにはあるんです。

 

その画期的かつ一石二鳥なメニューとは!

「スープカレーラーメン」(そのまんま!)

そのド直球なメニューを出しているお店が

ラーメン研究所 我流る!

 

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札幌市中央区南5条西2丁目
NO.6グリーンビル 1F
[月~土] 18:00~翌3:00
(日祝定休)

 

そんな「ラーメン研究所 我流る!」が出すスープカレーラーメン(800円)

見た目は、本当にスープカレーにラーメンの麵が入っています。

そして、小さいライスが付いてきます。

麵は、昔ながらのさっぽろラーメン系の中太の縮れ麵。

具は、スープカレーらしく、星形のジャガイモ、にんじん、チャーシュー、バジルなどなど。

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今回注文した中辛、一口食べて開口一番

 

「うわお!スパイシー!」

 

辛いのは、それなりには大丈夫なのですが、意外とスパイスが効いております。

なんて言うんですか、後を引く旨さっていうんですかね?

辛みが旨みのブースターになって辛いのにどんどんお箸が進んでいきます。

味は、スパイスの効いた濃厚(とんこつ?かな)で美味。

もちろんご飯にもばっちり合います。

正直、スープカレーにそのまま麵を入れただけの話題集めだろうと思っていました。

 

が!

 

これマジでおいしい!

確かに、ラーメンのスープも、スープカレーのスープも、元々は動物と玉ねぎのスープがスタンダード

そこから共に、さまざまな料理のアイデアを取り入れて、魚介系やとんこつ系、トマト系などと、どんどん進化してきました。

冷静に考えれば、マッチするべくしてマッチした二つの札幌メニューなのです。

食べる前は、味は二の次でアイデア勝負のメニューだと思っていたんです。

イメージだけで食べずに判断するのはダメですね。

そんな筆者オススメの「ラーメン研究所 我流る!

騙されたと思って「スープカレーラーメン」を食べてみて下さい!

(文と画|USK

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ラーメン研究所 我流る!

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~¥999 

ラーメン 

日曜•祝日 

札幌市中央区南5条西2丁目NO.6グリーンビル 1F 

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