イカ、カニなどの海鮮から居酒屋メニュー、握り寿司まで北海道グルメをリーズナブルに個室で！「咲か蔵 南一条店」
急遽東京から知り合いが札幌に来ているということで、個室があって北海道グルメがゆっくりと食べられるお店はないかと検索。前を通るたびにちょっと気になっていたのもあって、こちらのお店に初潜入してみました。
こちらは南2条通り沿い西5丁目。ちょうど向かいにはローカル居酒屋代表「串鳥」があります。
咲か蔵 南一条店さんは南2西5から現在の場所に移転されました。記事は移転前のものです。
咲か蔵さんは、魚介類を中心に北海道ならではな居酒屋料理や和食を個室でいただける大箱居酒屋さん。個室は宴会用やプライベートと用途に合わせて広さを選べるので、中々に使い勝手がよい。
しかも「ビストロます家 札幌店」さんの系列店。ます家さんといえば雰囲気、お料理、価格ともにちょうどよいクオリティで、これは期待が持てます。
入口にあったお刺身つき飲み放題1780円も気になる。ちょい呑みにピッタリです。
店内に入ると、まず中央にL字カウンター。1人とか2人なら職人さんのお料理するところを眺めながらのカウンターが粋かもですね。
窓際に6人用のテーブルが2つ、奥には二階に続く階段や小上がりがいくつかあるようです。（あとで調べたら総席数116席！メチャメチャ広いじゃん！）
日替わりのオススメメニュー。イカソーメン、ぬかサンマ、アスパラ、行者にんにくと気になるメニューが目白押しです。早速色々と頼んでみましょう。
お刺身盛り合せ3品舟盛り
まずはお刺身で乾杯！これで980円は結構お安いと思います。少人数で言ったときはまず舟盛りを頼むのがいいですね。
朝漁れイカそうめん
イカ刺しと言えば生姜醤油をまず思いつく人が多いと思いますが、山わさび醤油もオススメ！甘いイカの身にピリリとした刺激が合うんです。
蒸し牡蠣
生でも食べられる新鮮な牡蠣を蒸し焼きにする、漁師流の食べ方。蒸すと甘みが増すんです！からに貯まったおつゆも忘れずに。
肉ものも行ってみましょう
室蘭焼き鳥（豚バラ）
室蘭で「やきとり」と言えば「豚肉 × タマネギ」なんです。道産の甘みの強い玉ネギと脂たっぷりの豚バラに洋カラシで食べるのが室蘭スタイル！
手羽先揚げ
お店の名物！と謳っているだけあって完成度高し。甘辛いタレのついた皮めはパリッと、中はジューシー。
お野菜も行ってみましょう。
アスパラ焼き
5月から夏にかけてはやっぱりアスパラですよね。とにかく本州で食べるアスパラとは全然違うんです。海鮮もいいですが、この季節に北海道に来たらアスパラとコーンは絶対食べて欲しい。
アスパラの天ぷら
焼きが美味しかったので、天ぷらも頼んでみました。天ぷらにするとアスパラの甘みがグッと増すんです。
蟹ぶっかけだし巻き玉子
蟹の身がたっぷりすぎて玉子焼きが見えません←
蟹みそピザ
蟹みその濃厚な旨みとチーズと蟹のほぐし身のレゾナンス！（言いたいだけ！）ピザと言えばビールですが、このピザは日本酒や焼酎にも合います。
北海道盛り合せ十貫
食事のシメは握り寿司で！
まぐろ、サーモン各二貫/真イカ、帆立、ずわい蟹、つぶ貝、いくら、うに各一貫1980円。このラインナップで1貫平均200円を切るってのはかなりのコスパです。他におまかせ6貫980円もあり。
最近のすすきのの海鮮居酒屋さんはマジでどこもレベルが高いです。お魚は新鮮だし、季節のメニューやお肉メニュー、握り寿司まで、と一軒で北海道グルメ全制覇出来たりします。飲み放題つきコースも3000円台からあったりするのでコスパも良いんですよ。
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