デートに!女子会に!2次会に!お洒落で使い勝手の良いダイニング「Yakitori&wine Barsamico バルサミコ」 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

デートに!女子会に!2次会に!お洒落で使い勝手の良いダイニング「Yakitori&wine Barsamico バルサミコ」


デートや女子会に使えるおしゃれなお店の引き出しは、いざ!という時にいくつあっても困るものではありません。

これまでもすすきのエリアや中央区のお洒落なダイニングやレストラン、カフェなどをご紹介してきました。
 

(すすきのへ行こうの参考記事)

新大学生&新社会人にオススメ!女子会やデートに使えるお洒落で美味しいすすきののダイニングレストラン(イタリアン・ビストロ・バル)

プラベ飲みにも最適!送別会・歓迎会にピッタリの大きい個室×予算5000円以下のすすきののレストランまとめ

・ 夏になったら絶対行きたい!札幌市中央区のオススメカフェ10選

 
今回ご紹介するお店はすすきのエリアの中でも特にオススメのお洒落焼鳥ダイニングです。
 

Yakitori&wine Barsamico
(南5西4|焼き鳥・ダイニング)

 
場所は南5西4。だるま本店やまる八ラーメンさんのある小道沿い。夏場になると外飲み席も出ているので見つけやすいと思います。
 

 
こちらがお店の入口。ワイン樽をイメージした洗練されたデザインです。デザイナーさんが手掛けたお店は、店内外にもコンセプトがしっかり主張されていてとにかくお洒落。

メニュー構成は、焼き鳥(とりもも、砂肝、つくね、せせり、白レバーなど)や、牛串、豚串、ラム串や野菜串などの串焼きが中心。ちなみに盛り合せは4本盛りから。

この他にもいぶりがっこクリームチーズや生ハム、スモークサーモンのルイベ、白レバーのパテ、ピクルス、オリーブなどのおつまみ系から、鶏ハム、牛ミスジのタタキ、牛ホホやモツの煮込み、牛カツなどの肉系、バーニャカウダやアヒージョ、トリッパなどのバル系料理と各種取り揃ってます。

ドリンクはビール、ハイボール、カクテル、ワインとシンプルですが、特にワインの種類が豊富な上に500円からとリーズナブルな値段設定です。
 
この日は3人で1.5次会的な感じでお邪魔したので、気になったメニューをいくつかオーダーしてみました。
 

クーニャン(500円)

グラスがめちゃ可愛い!ちなみにクーニャンって呼ぶのはすすきのっていうか北海道ならではらしいです。(仙台ではレゲエパンチ、関西圏では上海ピーチ。一般にはピーチウーロンだそうです)

奥に写っているのはお通しの燻製枝豆です。
 

いぶりがっことクリームチーズ(380円)

秋田県の伝統料理であるいぶりがっこ(燻製した大根のお漬物)にクリームチーズを合わせた今世紀大ヒットおつまみの一つ。

誰が思いついたか知りませんが、塩味、燻製香、甘みのハーモニーがお酒に合うんです。
 

焼き鳥(1本160円〜)

焼き鳥は1本160円〜。もも肉や砂肝、セセリなどポピュラーな部位から、創作串や野菜巻き串などの変わったメニューもあります。
 

白レバー(220円)

普通のレバーよりもトロッとした食感で脂肪のコクで飲・ま・さ・る!
 

まるごとえびのアヒージョ(780円)

ソフトシェルシュリンプの殻付きエビが丸ごと入っています。頭からかぶりついていただきます。
 

肉3点盛(2980円)

ミスジ、カイノミなどの希少部位やラベンダーポーク、雪幻豚などの熟成肉の炭火焼きなどから日替わりで3種類出てきます。
 

 
お肉はどれもミディアムレア。外側にはしっかり火が通ってますが、断面はきれいな赤身。肉の旨みもバッチリです。
 
おつまみ系からガッツリ系までメニューも豊富でどれも美味しい。コースも飲み放題付きで2500円〜。1次会にも2次会にもイケる使い勝手の良いお店ですよ!


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Yakitori&wine Barsamico

日本料理 

¥3,000~¥3,999 

焼き鳥・串焼き 

不定休 

札幌市中央区南5条西4丁目 

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