（札幌すすきの）濃厚カスタードプリンが絶品！お食事やお酒も楽しめるカフェ「日晴堂」
カスタードプリンやカレー、ナポリタンなど純喫茶風のメニューがいただけるおしゃれなカフェダイニングがすすきのの外れにオープンしたとのことでお邪魔してきました。
日晴堂
（南4西1｜カフェ）
こちらは昨年秋にオープンしたばかりのカフェダイニング。
場所は南4条西1丁目。36号線からだと西1丁目通りと創成通りの間の道を北に入った右手側。豊水すすきの駅からなら西1丁目通りからM’s仲町のある小道を通り抜けた突き当りにお店が見つかります。
窓側席の左側に入り口があります。
店内は2人がけ〜4人がけのテーブル席が数席。入口から見るよりも奥に広くてゆったりできそうです。
ワインがずらりと並んでいて、夜はお酒とおつまみで楽しめるダイニングバーっぽい感じになるのかしら？
ドリンクメニューは、ドリップコーヒー、ハーブティー、クリームソーダ、ソルベソーダ、ミルクジュースなどのソフトドリンクや、ビール、ワイン、焼酎などのアルコールドリンク（650円〜）。
フードメニューは、カレーやスパゲッティなどのお食事から、羊のソーセージ、フィッシュ＆フライ、ロースハムステーキ、ベーコンエッグ、ブッラータチーズなどのおつまみ、
さらに美唄発のキッチンカーASOMBROSOの北海道産フライドポテトや、プリンやクレープなどのおやつまで結構豊富に取り揃えております。
お食事やおやつとドリンクを合わせたお得なセットもあるので、どれを選んでいいか迷ったらこちらがオススメ。
今回二人でお邪魔して、まずお連れさんが注文したのが、ホットコーヒー（モカ）とカスタードプリンの2つ。
北海道カスタードプリン（600円）
栗山町酒井農場さんの平飼い卵を使った四角いプリン。
卵の味わいがとにかく濃厚！なめらか×ズッシリのもっちり食感！ラムレーズンはお酒強めで大人の味わいでプリン、カラメルとの相性もGOODです！
ちなみにこのカスタードプリンは手土産用の大サイズ（1980円）もあります。
ドリップコーヒー（650円）
酸味のしっかり効いたモカブレンドのドリップコーヒー。先程のプリントの相性も抜群！
そして私が頼んだのが、カレー1/2、クレープ、プリン1/2、ドリンクのついたスペシャルコース（2300円）
スパイスチキンカリー（ハーフサイズ）
スパイスとじっくり炒めた玉ねぎがベースの無水かりー。アチャールやライタと呼ばれるインドの付け合せと一緒に食べ進めていくと少しずつ表情も変わって食べ飽きません。
クリームソーダ
セットでチョイスしたドリンクがこちらのクリームソーダ。生姜などのスパイスを感じるクラフトコーラ。アイスクリームとの相性ももちろん抜群です。
バターミルククレープ
おこっぺ町の北海道バターミルクを使って寝かせた特製生地のクレープ。リッチな香りとモチモチ感＆パリパリ感を楽しめます。
さらに日晴堂さんのクレープはロール状に巻き上げてあり、そこにメープルバターソースをたっぷりかけて、ナイフとフォークでいただきます。
一人前のサイズで4枚？4本？。2〜3人でシェアするとちょうどよいかも？なボリュームです。
とにかく生地がめちゃめちゃ美味しい！ホイップクリームもバターソースも生地に美味しさをしっかり引き立ててくれます。
現在は11時オープンで夜22時まで。
ドリンクとお食事のセットでランチ、スイーツとドリップコーヒーやハーブティーでゆっくり午後カフェ、色々つまみながらお酒…などなど色々な使い方を想像するだけで楽しい素敵カフェでした！
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