フルーツサンドとたらばがにサンドだけじゃない!具だくさん絶品サンドイッチ専門店「さえら」 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

フルーツサンドとたらばがにサンドだけじゃない!具だくさん絶品サンドイッチ専門店「さえら」


普段はすすきの〜狸小路で活動している私ですが、大通公園方面に足が向いたときにいつも頭に思い浮かべちゃうお店があります。
 

さえら
(大通西2|サンドイッチ、カフェ・喫茶)

 
皆さんご存知さえらさんは1975年創業。丁寧に作られたこだわりのサンドイッチが大人気の老舗喫茶店です。
 

 
行き方は地下街から、と地上からの2通り。地上からは大通公園南側北向きの都心ビルから入ります。
 

 
場所はなんと地下3階。地下街よりも更に深い階に位置しています。
 

 
ビルの中に入って案内の通りに…
 

 
階段を降りて…
 

 
降りて…

ようやくお店にたどり着きます。この日は運良く並びも少なかったので数分でご案内されました。
 

 
店内は落ち着いた雰囲気で、席数は40席くらい。居心地良しです。
 

 
メニューなんですが、ベーシックな「たまご、ハム、やさい、ポテトサラダ、コンビーフ」の組み合わせサンドイッチ(580円)から…
 

 
看板メニューのたらばがにサンド、フルーツサンド、店内限定のトーストサンド。
 

 
スモークサーモン、スモークチキンサラダ、パストラミビーフ、ねぎチャーシュー、メンチカツ、エビカツ、カレーコロッケ、焼きもろこしコロッケなど少し変わったサンドイッチまで、約100種類のコンビメニューがズラリ。

ちなみにセットドリンクはプラス250円です。

メニューを初めて見た人はなかなかすぐには決められないかも?

ということで、ここ最近の私の組み合わせオーダーがこちら!
 

たらばがに&スモークサーモン(900円)

この日はフルーツサンドは売り切れでしたが、たらばがにサンドはゲット!
 

 
たらばがにサンドはほぐした蟹身がぎっしり詰まっています。キャベツのシャキシャキ感、玉ねぎのみずみずしさ、塩気や酸味などの味のバランス。うまい!

スモークサーモンサンドの方はサーモン、レタス、トマトに、マスタードの隠し味。こちらも味のバランスが絶妙。
 

コンビーフ&ねぎチャーシュー(660円)

人気NO.3のコンビーフとこっそり個人的リピ率の高いねぎチャーシューの組み合わせ。

コンビーフは見ての通りの具の分厚さ。コンビーフのどっしりとした味と、控えめなマヨネーズが味を引き締めています。これもうまい!

サンドイッチのパンは「おかめや」さんの食パン。ふんわり柔らかくしっとりしていて微もっちり。
こだわりの具材を受け止めるんです!
 

フルーツ&ねぎチャーシュー(700円)フルーツ&パストラミビーフ(700円)

こちらは後日フルーツサンドにありつけたときの写真。ちなみにねぎチャーシューとパストラミビーフは一個ずつ「ばくりッコ」してます。(「ばくる」は交換するという意味の北海道弁です)

イチゴ、黄桃、りんごなどの果物の入ったフルーツサンド。甘み控えめなふわふわ生クリームがフルーツの味をさらに引き立てます。
これはもはやデザートですね!パンともメッチャ合う!うまい!
 
すすきのの南西側にはサンドリア(南8西9)がありますが、大通りにはさえらあり!テイクアウトもあるのでさえらデビューしてない方はぜひ一度絶品サンドイッチをご賞味ください!
 
(参考記事)すすきのの住人御用達!24時間出来立てサンドイッチが食べれる「サンドリア」

すすきのの住人御用達!24時間出来立てサンドイッチが食べれる「サンドリア」


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さえら

喫茶・一服 

〜¥999 

カフェ・喫茶 

水曜定休 

札幌市中央区大通西2丁目都心ビル B3F 

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